温婉柔和、风铃般的声音,让人听了,心里有些痒痒。
因此,刘煜,赶紧扭头,望着近在眼前的薙切爱丽丝。只见她,单手托着下颚,一双明眸,有神地眨了眨,朝着刘煜,是转动眼珠,嫣然一笑。
妩媚动人的表情,百般诱惑,实在是引人入胜。
愣了愣。
刘煜,心里暗想道,什么时候,这个薙切爱丽丝,变得这么热情了?
“你到底要不要吃啊?”
见着刘煜,只是愣着发呆。
此时,薙切爱丽丝,在刘煜的耳朵边,吹了吹一口冷气,附耳小声,说着。
“吃。”
刘煜,眼珠子溜溜转。
虽然不知道,这个小妮子,今天到底是吃了什么错药。但,美女做菜,尤其是薙切家大小姐做的菜品,有多少人可是一辈子都吃不到。
于是。
刘煜,赶紧点点头。
薙切爱丽丝的菜品,端上来了。
嗯。
打开一看。
是,一只大螃蟹。
仔细一看,这是一只被烤熟的大闸蟹,顶部的两颗乌黑发亮的小巧克力球,是这只螃蟹的小眼睛,十分有神。整只螃蟹,是威风凛凛的,真像龙宫里的蟹将军。
自古以来,蟹,即是非常美味之食物。
螃蟹,富含蛋白质,尤其是在天朝,中秋节前后有食用河蟹的传统,不仅如此,传统上,中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
“螃蟹?”
刘煜,愣了愣。
随后,他开始用神之鼻的能力,嗅了嗅,却发现,眼前的这只被烤熟的大闸蟹,并没有那种鲜美的螃蟹肉香味。
有的,竟然是巧克力味。
“巧克力?”
刘煜,难免感到惊异。
虽然,在此之前,他曾经指导过薙切爱丽丝,使得她的厨艺,有所长进。但不得不说,擅长分子料理的薙切爱丽丝,她每一次做的料理,都是不同凡响。
“你猜对了。”
薙切爱丽丝,笑了笑,朝着刘煜,又道:“这只螃蟹的每个部位,味道绝对都是不一样的。蟹壳,是加入了红色可食用色素的巧克力,眼睛则是两块大大的巧克力球。”
“至于……蟹壳里面……的蟹肉……”
“是芒果慕斯。”刘煜,翻了翻白眼,回道。
“啊?”
“你是怎么知道的?”
薙切爱丽丝,一下子就惊呆了起来。
望着惊呆的薙切爱丽丝,这边的刘煜,摇着头,又道:“好歹,你的厨艺,还是我指导的。你的想法,我会不清楚?”
“讨厌啦,你知道干嘛要说出来啊?”
这时候。
薙切爱丽丝,气得甩起小粉拳,在刘煜的面前,晃了晃,嘟着小嘴,那尽是撒娇以及淘气的表情,实在是有着另外一番情趣。
“啊咧?”
“爱丽丝,你的料理,还真是一点都没变呢。”
“说起来,妈妈我都好久没吃过你的菜品呢。听说,你最近厨艺有所长进,我倒是要借此机会,看看你到底究竟长进了多少。”
旁边的薙切蕾欧诺拉,刚刚吃完鱼饼佛卡恰,抹抹嘴。
最后。
她回头,朝着自己的女儿,笑着,说了说。
“妈妈,你吃完之后,要记得给我投一票哦。”薙切爱丽丝,调皮着。余后,她又是回头,望着刘煜,眨了眨眼睛,也道:“你也要投我一票哦,好不好嘛?”
“爱丽丝,你不要闹了……”
此时。
薙切绘里奈,怒瞪着爱丽丝一眼,见她总是纠缠着薙切蕾欧诺拉和刘煜,便是气得跺跺脚。
“喔。”
刘煜,望着盘子里的那只红通通的大螃蟹,深有所悟,抬起头来,朝着爱丽丝,回道:“我就说嘛,你这小妮子,刚刚之那么奇怪。敢情,这是在讨好我这个评审员啊!”
“那当然咯。”
“你以为,在平时,我会做菜给你吃?对你那么好吗?哼……”
薙切爱丽丝,腰杆子伸直,扭头,嗯哼说道。
“呵呵,嘴上那么说,身体倒是很诚实的嘛。都做了许多菜品给我吃了,还死不承认。”刘煜,轻笑一声,说道。
“这个……那个……你还吃不吃啊?”
薙切爱丽丝,一下子,就愣了。站在那里,刚想张嘴却又不知道说什么。是啊,想想自己跟他第一次见面的时候,自己可是很讨厌做菜给他吃的。
这……
于是。
她脸蛋浮起红晕,不敢直视刘煜。
“吃。”
“爱丽丝做的菜,我怎么能不吃呢?”
刘煜,点着头。随后,便是拿起筷子,夹出蟹钳,因为这只螃蟹的本体,实际上是巧克力芒果慕斯蛋糕。
所以,质地非常软,稍微一碰,便能轻松弄出来。
慕斯蛋糕,是一种以慕斯粉为主材料的糕点。
外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
这是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。
慕斯蛋糕,最早是出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
它的出现,符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求。
同时。
慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间。
就比如说,薙切爱丽丝,就是利用了慕斯蛋糕的那种制作,愣是用科技的手段,活生生变成了一只烤熟的大螃蟹。
如果不是去品尝,恐怕仅仅从外表来看,这便就是一只螃蟹,而不是一道甜品。
紧接着。
在薙切爱丽丝的注视之下,刘煜,开始慢吞吞,吃了起来。。