入口即化。
放入口中,根本不用嚼,一会儿,那芒果慕斯的蛋糕,便是化掉了。
唇齿间留下一丝淡淡的清香,细细回味,浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的。尤其是,经过冷冻后食用,其味无穷。
入口的时候,是很嫩的,香气扑鼻。
甜丝丝的慕斯,丝毫不滑腻,带有浓郁的甜,软软的慕斯中,还带有着用来增加风味和甜度的巧克力,真是美味至极!
只觉得,会忍不住,想要吃上第二口。
于是。
刘煜,愣了一下。
赶紧的,又是用勺子轻轻挖下一块带着芒果慕斯的巧克力蛋糕,再次放入口中,津津有味地吃了起来。
甜品的味道,直把刘煜,差点惊呼起来:“哦嚯嚯……这个就厉害了,真甜。”
蟹壳的这个巧克力,是以新加坡的名菜,星城辣椒蟹为原型,做成螃蟹形状的巧克力,细细一嚼,脆皮是超级精细。
在外观上,和原型的螃蟹相比,简直就是一模一样。
但,吃起来,也是十分美味。
然而,遗憾的是,这种味道,是一瞬即逝。只有通过不停品尝,才能持续保留着这种难以形容的美味,一直在嘴里,挥之不散。
所以。
很快的。
刘煜,情不自禁地再次用筷子,拔弄另外一只蟹钳。
这次,他也不细细品尝了,而是直接塞进嘴里,大口大口吃了起来。
紧随着,用筷子轻轻敲开螃蟹,就会发现蟹壳里面,是有一些白色的果冻状东西,感觉和蟹肉也是蛮像的。
“哦嚯?”
“除了芒果慕斯,原来还有椰果和椰奶做成的奶冻啊々?”
刘煜,眼神微亮着。
不仅如此,除了奶冻的蟹肉部分,这个螃蟹巧克力里面还有所谓的蟹黄。里面的蟹黄,肯定不是真正的蟹黄。
而是用芒果味的木薯粉,和奶冻混在一起,同时,也会有着流体的感觉。
可以说,在观感上,已经是非常像蟹黄了。
最后,那蟹脚,更是用白色的奶冻撒上了红色的巧克力粉,如此一来,感觉便有螃蟹肉的纹理了。
更令刘煜感到极为震惊的是,就连蟹卵,薙切爱丽丝也能用一些甜品的材料,把它做出来。
不得不感叹。
视觉这玩意,还真是能欺骗人的东西啊!
咬一口。
慕斯蛋糕中,因为慕斯的顺滑,让人几乎感觉不到它的存在,只有一抹淡淡的香味,一瞬即逝。
这种感觉,实在是太微妙了。
只有一口一口的吃个不停,才能留住那美妙的味道。
同时,巧克力的甜味,以及芒果慕斯的那种淡淡酸味,让人流连忘返。每一口,都是如此香甜。
“噢。”
“这……这……真的是爱丽丝的料理吗?”
此时时刻。
薙切蕾欧诺拉,眼珠子瞪得溜圆,嘴张得有些大。一霎时,这道甜品的味道,就在她的嘴里,一直回荡。
她被这突然来临的美味震动了,以致就像受到电击一般,精神处于半痴半呆的状态之中。她实在是没有想到,如今的爱丽丝,厨艺竟然是变得这么可怕了。
天啊!
这道料理,绝对是不在一个档次上啊!
“慕斯蛋糕,发展到如今,已经是现今高级蛋糕的代表。利用高科技的手段,而做出来的慕斯蛋糕,更能在口感上,把握得更为精准。”
“不仅如此,爱丽丝的这道甜品,从外观上,跟烤熟的大螃蟹,无太大差别。在越来越讲究美观的时代,如此别致的想法,实在是独树一帜。”
“同时,芒果慕斯的蟹钳,奶冻的蟹肉,用芒果味的木薯粉,和奶冻混在一起的蟹黄,以及蟹脚,甚至是蟹卵,在处理得很精致的同时,这些甜品,又能互相提味和融合。”
“这就完全符合了分子料理的概念……”
喋喋不休的薙切蕾欧诺拉,又是再次进入了嘴炮的境界。
然而。
不得不说。
她的每一次描述,却也有着高于常人的见解。如果不是对料理这方面很了解的话,估计,她也很难把这么高深的描述,全部用一口气说出来。
此时。
薙切仙左卫门,也使出衣襟绽裂的技能。
这个时候,在场的观众,已然是震惊得说不上话了。与其说是震惊,倒不如说是已经麻木了。
敢情。
这场正式赛,真正的主角,才是坐在评委席上的这三个评委员啊!
反倒是,那些参赛的学员,像田所惠、叶山亮、黒木场凉、薙切爱丽丝等等这些人,都成为了存在感极低的配角。
这种极为不协调的场面,一直以来,已经是让所有的观众,无力吐槽。
我擦!
我们到底是来干嘛的?
我们是来看参赛学员做菜的啊!
现在,反而是变成了来看评委员吃饭的……
或许,自从远月学园建立以来,就没有哪一届秋季选拔赛,是办得如此诡异。这,不得不说,又是一种难以预料的变数。
随后。
这三位评委员(了得赵),都吃完了薙切爱丽丝的甜品。
接下来。
就是进入裁决的阶段。
整个会场,是鸦雀无声的,安静得连一根针掉下来的声音都听得见。所有人,都屏住气息,静静地等待结果。
之后。
薙切仙左卫门,在白纸上,留下了薙切爱丽丝的名字。
秋季选拔赛,正式赛,第一回合,第二场比赛,胜利者,是薙切爱丽丝。
“.‖什么?”
这时候,黒木场凉,呆呆地望着比赛的结果,他微微震惊着。
“耶,我又赢了。”
此时。
薙切爱丽丝,则是举手高呼了一声。
“你真是可怕呢。”
薙切蕾欧诺拉,脸蛋微红,望着刘煜,颇有些深意,说道。。