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“现在加入牛肉。（酷*虎—）”方霖把旁边碗中的牛肉直接倒入了平底锅。
能够看到每一块牛肉都在轻轻的跳动着，擦在橄榄油的上面，散发着一丝丝肉香。
现在就是要把牛肉的表面煎制成熟，每一个表面都是恰到好处的闪现着棕黄-色的光泽，那是肉汁的颜色。
熠熠生辉着，简直是牛肉的宝石一样。
看着这个牛肉的光泽，观众们暗暗吞了口唾-液，方霖分明使用的只是普通的牛肉，但是为什么这个肉粒的诱-惑力不逊于那些顶级的牛肉呢。
“这就是顶级刀工赋予牛肉的生命力。”薙切绘里奈沉声道，“绯沙子，你要知道，在传说中，食材也是有生命力的，而那个臭流氓把这块普通的牛肉的精华完全激发了出来。”
“这不是传说吗？”新户绯沙子茫然道。
“不，虽然传说有些夸张，但是能够看到那个臭流氓的刀工，带给每一种食材不同的变化。”薙切绘里奈说道，“这样的变化虽然细微，但是等到真正烹饪的时候，这种细微全部结合在一起，就会给料理翻天覆地的变化。”
“这或许就是积少成多。kuuhuu”薙切绘里奈目光一动不动。
“那么厉害啊，霖君。”新户绯沙子看着方霖，能够让薙切绘里奈这样服气的，方霖在学园中，或许是第一个。
“好了。”方霖看着平底锅呈现着肉质光泽的牛肉，把这些牛肉拿出来放到一边。
然后锅底的油不去除，继续放入胡萝卜洋葱，这是为了给这些配菜赋予牛肉的味道。
从一旁拿出铸铁锅，倒入刚才炒好的蔬菜，牛肉，培根，撒上盐，胡椒粉，面粉，让面粉均匀在牛肉上。
“放入烤箱～～。”方霖把这个铸铁锅放入了烤箱之中。
数分钟之后。
取出烤箱，往里面仿佛月桂叶，百里香，倒入红酒，继续放入烤箱之中。
“现在就是改变的时候了。”方霖另外取出一个铁锅，放到炉灶上面，往里面倒入红酒，接着放入其他的辅助食材。
“叮。”烤箱中牛肉的时间也到了。
有手套戴在手中，把铸铁锅的牛肉取出来倒入这个铁锅之中。
用大火不断的沸腾着。
这是快速的收汁，要让配料的精华完全被牛肉吸收，让牛肉的风味不断的增长，这就是勃艮第炖牛肉。+酷—虎]
不，现在已经不是勃艮第炖牛肉了。
“现在这可是盖饭的其中一部分。”方霖看着大火炖煮着这个牛肉，嘴角微微一翘，就让大家感受一下，什么才是真正肉的香味。
当方霖打开锅盖的时候，里面肉的香味直接横扫向了观众席之中。
他们仿佛能够听到牛肉兹兹的发出诱-人的声音，最重要的是，在他们的鼻尖闻到了牛肉的香味，顶级牛肉的香味。
这是肉的力量。
“怎么会这样。”观众们全部震惊的感觉着这一幕。
肉的香味本来就不是传播性非常大的味道，不像香辛料什么的，会直接带给别人刺激性的香味。
因为香辛料是直接作用于鼻子的。
但是肉却不是如此，肉的香味传播的距离是有限的。
可是现在整个会场竟然都被这股肉的香味给洗礼了，每个人口中都分泌着唾-液，这种他们从来没有感受过的极致肉香。
“这是什么味道，简直就要被肉香征服了。”评委团一个穿着和服的女子整个人都软化了起来。
“这种肉香，这完全超越了顶级的牛肉。”旁边的一个男子说道。
“真的太期待了，太期待那个学生的料理。”最后一个微胖的男子说道，“传说这个叫做方霖的少年，成为雾料理餐厅的主厨，果然名不虚传，除了日式料理，竟然还能做做这样的法式料理改良的作品。”
“雾料理餐厅的主厨，原来是他啊。”那个女子恍然大悟，“那段时间我也听说过雾料理餐厅有新的主厨，如果我不是在外面出差的话，也想要尝尝这样的那里的美味。”
“我去吃过，非常棒，完全不逊于那些顶级厨师的手艺。”瘦瘦的男子赞叹道。
这三个评委议论纷纷，这一刻完全被方霖的料理抓住了眼光。
而这三个评委在东京也有有点名气的，那个女子是日式料理亭【藏季】会长藏木滋乃，那个瘦瘦的男子是黑毛和牛评论家尾藤良树，而微胖的男子是电视节目【上等贪吃鬼】制作人冈本克典。
三个人在美食界还是有些声望的。
与此同时，幸平创真自然也闻到了这股极致的肉香，他的目光闪过坚定的神色，“.〃无论如何，我都要把我的料理完成。”
“这一次谁输谁赢，还不一定呢，方霖君。”幸平创真没有被这个突发的情况打断，整个人还是斗志昂扬。
鼻尖微微闻着牛肉香味的变化，看着锅中牛肉颜色的改变，方霖目光一动，关掉了炉灶，要把牛肉冷却。
冷却的过程中，肉香终于慢慢平淡了下来，观众们也恢复了正常。
可是他们(了赵赵)的目光已经牢牢的锁定在了方霖这个料理台上面。
“进行下一步牛肉处理。”方霖继续拿出一个平底锅，在上面抹了橄榄油，倒入少许的白色的牛肉，这是牛肉的脂肪。
当脂肪慢慢溶化后，把刚才锅里炖煮成熟的牛肉取出来，四四方方的放到了锅中，拿出一个小碗，白色的汤汁淋到了牛肉的上面。
这一刻盖饭的制作，已经慢慢到了尾声，因为方霖把电饭煲的米饭也同时进行了一定的料理。
“好了，时间快到了，请双方开始盛盘。”
“那么到此为止。”
“我的盖饭完成了。”在方霖的料理台，数个圆形的碗中，一整块牛肉仿佛宝石一直点缀着这一份盖饭。
方氏盛宴牛肉盖饭完成。。
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