北条岗作为五星级大酒店的日料大厨，厨艺高超，年轻气盛，脱口道：“一百万，输了，我给你一百万。”
“谈钱多俗，我输了的话可以给你一百万。”李三七笑眯眯道，“你输了的话，就在这儿做三天厨，把你平生的厨艺都展示出来，让我看看你有多牛逼？”
秤杆秤砣兄弟明白李三七的意思，故意在旁边道：
“狮虎，这不公平，你高估了他的厨艺。”
“他那点日料破厨艺，三天就值一百万？”
“如果厨艺不行，就让他在直播间下跪道歉，承认自己班门弄斧，是个说话没过脑子的脑残！”
“北条君是我请来的大厨，怎么能这样？”李三七呵斥道，转过头来笑呵呵问，“你说呢，北条君？”
北条岗气得身躯猛烈颤抖：“士可杀不可辱，我如果不展示日料的顶级厨艺，我发誓，我会人见人厌，花见花谢，车见车爆胎，被屁都要蹦好远。”
话音刚落，李三七已经用雷怒古剑，开始分解金枪鱼了。
本来需要用刀切锤子敲击的骨头，一刀过去，听见轻微的骨裂声。
金枪鱼开了。
顺着鱼骨切下整块鱼肉，李三七的刀突然暴涨出仿若实质的刀芒，一刀下去，切得干脆利落。
北条岗看傻眼了！
懵逼了！
完全被震慑住了！
秦真心花怒放，大声道：“北条君，你说你也是，木子哥哥已经说了，他是功夫高手大厨，不是普通厨师，一把刀就能解决，你还不信？”
“井底之蛙，孤陋寡闻，活该被打脸！”白苏道。
“就这智商，估计厨艺也不行，干脆下跪道歉吧。”方小雅咄咄逼人。
直播间水粉那通毒舌更不要提了，北条岗就算剖腹都不能谢罪，水粉们直接道，把他切了试试。
这个时候，秤杆秤砣兄弟在李三七的吩咐下，已经端着盘子，拿着勺子，刮着鱼骨缝隙的金枪鱼鱼肉。
随着李三七庖丁解牛一般的刀法，动作行云流水，直播间水粉也被吸引，弹幕如潮。
“鱼好，刀好，木子哥人帅刀功好！”
“木子哥大厨的手艺不是白练的，从西班牙火腿到金枪鱼，哪一样弱了？”
“牛！君子弹弹蛋蛋打赏木子哥一颗宇宙之心，大家快来抢红包。”
瞬间一连几十个宇宙之心的爆爽，接二连三的红包把直播间的气氛搞了起来。
“麻蛋，这条鱼比宰头猪的肉都多！”
“人类太残忍了，你们会遭报应的！”
“楼上病得不轻吧。”
“秤杆秤砣兄弟，用勺子刮下来的那点鱼肉，又可以炒盘菜了！”
“刮下来的肉做盖饭特别好吃！这是顶级食材蓝鳍金枪鱼耶，昨天捕捞的，非常新鲜
“朝捕晚食，我不是校长打赏木子哥十个宇宙之心，大家快去抢红包并留言，刚巧在西蜀，订个餐，明天我们就过来。”
……
方小雅一看，兴奋得小脸红扑扑的，提议道：“木子哥，城里私房菜馆装修得差不多了，就等你画壁画，这个周末可以开业，可以把蓝鳍金枪鱼做为招牌，在网上预订？”
“好啊，等我们这几天研究几道金枪鱼龙虾美食出来再说。”李三七点了点头道。
这时候，北条岗已经开始老老实实奉献他的厨艺了。
秦真作为一个日料爱好者，坐在茶餐厅的吧台边，边看北条岗做菜，边给李三七讲解：
“吃日料，最讲究的就是食材新鲜。”
“因此，从制作到餐桌的过程中，除了考验大厨的手艺，还对出品速度有极大要求。”
“因为只有这样，才能让食客尝出‘新鲜’，最讲究就是‘朝捕晚食’了，仙龙潭作为五星级大酒店，所有刺身食材都是早上捕到，下午空运到铺，晚上食用。”
李三七随口道：“以后我们买个小岛，可以放养鱼虾，那不是可以现捕现吃？”
“……”秦真无语，还现捕现吃，吹得真没边了。
李三七见她不相信，便道：“我们在地中海的船上，就是现捕金枪鱼现吃啊？”
“你牛行吗？”秦真白了李三七一眼，“北条君是日岛米其林餐厅的二厨，是我重金挖过来，你还是谦虚点吧，他的金枪鱼三大吃法，可以全方位体验蓝鳍金枪鱼的丰腴肉脂，他正在做黑醋金枪鱼粒沙拉。”
秦真跟李三七说话这会功夫，北条岗已经把金枪鱼切成小方块，
和蔬菜一起，淋上黑醋，拌成沙拉，送了上来。
李三七跟陆西川等人尝了一筷子，点了点头，“超级酸甜，吃完胃口就被完全打开了！”
陆西川道：“这是日料的开胃前菜。”
见李三七等人满意，北条岗恢复了自信，“下面是刺身及寿司
，这里面选材也很讲究，一般日料店选用的黄鳍金枪鱼，仙龙潭大酒店毫不含糊，选用的是日本运来的蓝鳍金枪鱼为刺身原料。”
“蓝鳍金枪鱼第二背鳍就是黄色的，不是很容易混淆吗？”秦真帮着李三七问。
“黄鳍、蓝鳍金枪鱼的外部差异很大，蓝鳍金枪鱼体色带着彩虹色，还有的差异是脂肪含量，蓝鳍金枪鱼的脂肪含量大约是15％，而黄鳍金枪鱼只有2％。”北条岗解释道。
“这个我懂，在金枪鱼的世界里，脂肪即正义，脂肪含量越高，口感会更加细腻，这也难怪大家都把蓝鳍金枪鱼奉为金枪鱼上品了！”
北条岗拿出两把刀具道：“俗话说得好：好马配好鞍，那么‘好鱼’也得‘配好刀’，用来切鱼的刀具也十分讲究，切刺身和切寿司的刀各一把，每次切之前都得先确保刀具的锋利。”
北条岗还是带着几分傲气，亮出两把日式厨刀，上面还刻着工匠的名字，显示着他的逼格：“讲究的日料大厨，切刺身和切寿司用的刀各不相同，每次切之前都得先确保刀具的锋利，这样才能一次成型。”
话还没说完，北条岗手起刀落，一块厚切刺身便诞生了。