和泉成幸将水温升高到度之后,将六个茶杯和茶壶放置于瓷盆之内,不断将开水浇淋于其上。(*小}说+网)
温具有利于提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。
置茶一步,和泉成幸考虑到正值中午,相当于开胃般的茶水,那必定是淡茶。
冲泡茶叶,快速泡除第一遍茶叶上的赃物之后,等待水壶上的温度计转变为度之后开始正式泡茶。
将度的温水冲入壶中,冲水至分满为止,分钟左右之后,和泉成幸已经可远远地闻到茶香味了。
和泉成幸将温泡好的茶杯拿出,温热的茶水冲浸在略带烫手的茶杯中,散发出第二次香气。
而远在餐桌前的众女也远远闻到了茶水的香味,看到和泉成幸端上来,眼神中都带着好奇。
虽然和泉成幸所泡的茶为淡茶,颜色淡黄,但散发出来的香味却是比一般的浓茶都香。
“请品尝。”
和泉成幸依次分放到她们的面前之后便离开了,毕竟午饭午饭,主食才是最重要的,泡茶只是开胃而已。
就在和泉成幸进入厨房之后,众女开始议论纷纷了起来。
“哇,好香啊,难道和泉老师不仅会做饭,还会泡茶?”
藤原千花捂着手中有些发烫的茶杯一脸惊讶地问道。
“不知道耶,小理酱你应该是我们这里最懂茶的人了,你觉得呢?”
武元润香拉了拉坐在一旁傻愣着的绪方理珠。
绪方理珠这才反应了过来,其实绪方理珠在刚刚闻到和泉成幸泡出来的茶香就觉得不简单。
绪方理珠从小就在家里的乌冬面馆帮忙,见过的好茶可不少,上等的乌龙茶,柚子茶……
而且以她父亲多年的手艺可能都泡不出这么好的茶。
“我要喝过才知道。”
绪方理珠浅尝了一口,果然,入口顺滑,入后香醇,不愧能泡出这种茶香。
“怎么样怎么样?”
在众人好奇的目光下,绪方理珠有些艰难地说道:“不得不说,和泉成幸在茶道上的研究已经超越了我那个在茶道上走了二三十年的老爸了。”
“诸位喝一口便知我说的是真是假,相信在做的各位应该也稍有的喝到这种泡得这么好的茶。”
四宫辉夜轻轻地抿了一口,脸上顿时浮现出了不可思议的神色。
四宫辉夜也自认为自己的品茶功夫不弱,毕竟出生于四宫家族,很多事情,四宫辉夜都有所涉猎。
在茶道这方面,她们家的老管家最有资格说话,平时重大宴会上也是由自己老管家亲自出手泡茶。
不过四宫辉夜此时却发现,和泉成幸泡茶的功夫居然和老管家差不多。
也就是说,就算让和泉成幸打娘胎里开始学习茶道,也就十几年,居然和老管家那个六十多岁的老头有一样的茶道研究。
震惊的人不仅仅是四宫辉夜和绪方理珠,还有古桥文乃。
古桥文乃作为古桥家族的大小姐,虽然没有对茶道有特别的研究,但她清楚的记得,以前母亲最喜欢的茶道大师泡出来的茶,似乎也不过如此。
当然有震惊的人,自然也有没感觉的人。
比如说藤原千花和武元润香俩个神经计较大条的,虽然感觉挺好喝的,但却没感受到和泉成幸的茶道已经有多高了。
至于小美浪爱澄则是不喜欢喝茶,所以也没啥感觉。
……
与此同时,和泉成幸也开始在厨房内眼花缭乱的食材中挑选他所喜欢的食材。
不过既然要露一手,那就给她们来个惊喜吧。
和泉成幸想好了,这次做的不以日式为主,而以中式为主。
和泉成幸调动脑海中的厨艺天赋赠送的记忆,一时间各种食谱和做法出现。
没有过多的思考,和泉成幸便确定下了菜单,毕竟他相信自己的口味审美也不会太差。
焗龙虾、大漠风沙鸡、清蒸石斑鱼、避风塘排骨为主菜,中式炒饭为主食。
确定菜谱之后,下一步那就是清洗了,为了保证上菜的速度和频率,和泉成幸决定一次性将所有原材料全部清洗干净。
本以为自己也许在刀工上会有所进展,没想到厨艺天赋连洗菜的功夫都给他提了上去。
还不到十分钟,和泉成幸便将所有的原材料处理完毕,包括了龙虾的开壳,去虾线,土黄鸡的二次去毛,石斑鱼的去鳞,排骨血水的去除和配菜的清洗。
准备完这些之后,和泉成幸皱着眉头看了看自己身上有些脏兮兮的围裙,换了一件后开始起锅做菜!
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