54章石梅第一勺(2)
石梅市看看就到,进城的路上,南墨白问路人,知道了石梅小吃一条街的具体位置和相关情况。ξ>
小吃一条街其实不止一条街。最初是一条街,后来慢慢发展成好几条街了。
不过还是在沿用以前的小吃一条街的说法而已。
总之现在的石梅市小吃一条街,是华胥国最大的小吃集中展示地。
在这里基本上可以吃到华胥国全国各地的小吃。
比如南墨白家乡,高唐市的招牌美食:醉蟹。还有铎紫花最爱吃的泉水豆腐和酸辣鸡胗。
说到这些美食的时候,铎紫花已经在分泌唾液了。
两人把车停在了市政府广场上,朝小吃一条街走去。
小吃一条街上,人流拥挤,人们摩肩接踵。街道入口处是一个巨大的老式石头拱门,上书几个大字:“石梅美食街”。街道入口处有一个立着的大石碑,碑文密密麻麻,南墨白上前仔细地看碑文。
碑文上记载了小吃一条街的历史。上面说到,小吃一条街上,涌现过几十位华胥国最高级别的厨艺大赛――“石梅第一勺”的年度冠军。这些人都奔向了华胥国乃至全世界的各个地方,成为了一个个厨艺大师。
碑文上刻下了他们的名字。
接下来的段落,是对街上各种美食种类的名录。几千字的内容,几乎涵盖了华胥国全部的美食。
最后是一幅小吃一条街或说美食一条街的地图,看样子是新改版的地图,把美食区域的名店和附近四五条街的店铺情况基本都列举上了。
南墨白特地看了看美食街的尽头,饕餮广场的位置和相关情况,因为这里就是华胥国第一厨艺大赛――“石梅第一勺”的常年举办地。
石梅被称作舌尖上的石梅,那可不是浪得虚名的。石梅聚集了华胥国,乃至世界各地的各种水平的各种抱负的身带绝艺的厨师们。首先在华胥国国内各个地方就有阶段性的比赛,而他们当中的突出重围者最终将在年底来到石梅进行年度总决赛。
而石梅本地这里聚集的厨师,则可以不需要参加各地那样的选拔赛,只要在石梅拥有一家店,餐饮类的店铺,就可以直接参加每天都在进行的石梅第一勺的特别大赛,每天的冠军,直接参加年度总决选。
也就是说,石梅是华胥国的厨艺中心,是华胥国烹饪的标杆地。
……
南墨白继续看碑文。
这里的美食店家,来自于华胥国的五湖四海,分做十几个大的地方菜系,聚集于这个弹丸之地。
具体来说,有古老的第二冰川期的八大菜系――鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜,
湘菜,徽菜。
八大菜系外,还有药膳(鲁菜系的起源)、东北菜(东北)、赣菜(江西)、京菜(北京)、津菜(天津),豫菜(河南)冀菜(河北)、鄂菜(湖北)、本帮菜(上海)、客家菜等地方特色菜系,代表了各地色、香、味、形俱佳的传统特色烹饪技艺。
南墨白在认真地看着。毕竟,他在少年时代的一个阶段曾经有过做厨师的梦想,只是后来因为兴趣庞杂,把这个兴趣爱好压下去了而已。
南墨白正在认真地看着碑文。铎紫花这时候也从一旁过来了,肩上站着轱辘轱辘翻着怪眼四处张望的毛球,站在南墨白身边陪南墨白认真地看着。
南墨白停下阅读,问铎紫花:“怎么,你想去哪吃?”
铎紫花想了一小会,坚定地,略带夸张地说:“川菜!”
南墨白笑而不语 。
铎紫花:“要不你给我推荐一下呗!”
南墨白:“好!我就着这些碑文内容给你介绍一下。”
接着两人连着毛球,在拥挤的人群中朝美食街的川菜区域走去。
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第五十四章到。