对于瓷器贸易这件事，阙空一开始是想推掉这项任务的，可看到喻语的坚持又忍不住接下了任务。u货物都没有，要怎么跟番人做买卖？
瓷器花名册里有一批餐具瓷器，大概是不打算拿来交易，所以没有画出这批盘碗餐具的图样，只是草草记下了数目。
阙空想了想，还是向郑和要求看一看这批瓷器。
郑和解释说：“这些都是你们平素在船上用的，虽做工尚算考究，但纹饰简略，并不能作观赏把玩之用。这西洋人购买瓷器，大多是用来陈设赏玩，不讲求实用。”说虽这么说，但还是找人从船舱内抬了一箱过来。
三人打开箱子细看。
古人的工艺果然是考究！
即便是船队平时用的盘碗碟勺也做得极细致精巧。
胎薄釉厚，釉色白中泛青，虽无纹饰，但碗碟底下用青料写了“永乐年制”四字篆体，还围着这几个字简约地画了朵莲花。
这些可都是官窑瓷器，放在现代已经算得上是珍品了！
就连向来对这些不怎么感兴趣的萨恩也拿出了几个，边把玩边赞叹道：“哇塞！我平时吃饭的时候光看着饭菜都没细看，原来这些餐具这么好看。”
此时，门外正好有人求见，是包括刘祈在内的几名教谕，来向郑和上报情况。
教谕的职责，除了在船队内部作辅导，还要担负起传播知识文化给落后的国家，帮助这些国家提高整体的文明素质和生产效率，共享华夏已有的文化发明成果。
比方说，这古里人喜欢用椰子壳盛饭，用手抓着饭菜吃，吃相不好看还是次要，因为怕烫所以多吃冷食和没有煮过的食物，有钱人家吃饭的情况也差不多，只是在桌上多摆上几十种香料，每种撒一点在食物上，这就算是奢侈的表现了。
且不说拿手吃饭不卫生，常吃冷食和没怎么煮过的食物，已经是非常不好的饮食习惯。教谕希望普及热食对健康的好处，却总是屡屡不得人心，毕竟这里天热，谁愿意大热天喝热羹汤？
刘祈最后总结道：“臣以为，用餐器皿最为关键，此处百姓不使匕箸，不用盘碗，难以取食热物。”
刘祈的话，如同一个闪电，一下劈中了阙空的脑子。只见他一旁喃喃地念道：“热食、餐具、瓷器……”他拍了拍自己的脑门，笑着对喻语和萨恩笑道：“我有办法了！”
阙空突然变得很自信，还请郑大人借给他几名厨师。他准备请那几位想要买瓷器的外国商人吃一顿饭，说是延期那么多次，按照中国人的礼仪，理当请客赔罪。
郑和虽有点不明其中缘由，但请客赔罪确实是要的，这也是彰显中华礼仪文化的好时机，于是，大方地指派了三名御厨给他们，又给了个令牌，便于他们调派工作。
萨恩笑着说：“真有你的！请客吃饭！饭桌上谈生意！阙空，你这是生意人的做派啊！就是不知道他们老外吃不吃这一套。”说这句话的时候，萨恩每停顿一次拍一下阙空肩膀。
阙空赶紧闪开，萨恩手劲大，这几下差点没把他拍出个内伤来，痛得他直揉肩膀大叫：“喂喂喂，你够了啊！”紧接着又放低声音解释道：“我们在饭桌上不谈生意，就只是吃饭！我要让他们好好的品尝一下中华美食，就这么简单而已。”
喻语看阙空能应承下来，别提有多高兴了：“你需要我怎么帮忙？尽管说！”
“你们帮我想想菜单吧。最好是热菜。色香味俱全，这是必要条件，既要是中华美食，又要用本地材料，美味但制作不能太复杂，还有尽量重口味。”
阙空想了想，又补充道：“还有一点，古里的人因为宗教信仰，不吃牛肉和猪肉。”
佛教徒不吃牛，***教徒不吃猪，他们相互约定，只要对方不吃自己敬重的动物，自己也绝对不犯对方的忌，这样两个教派的人在一个国家里才能和睦相处。
三人跑了一趟城里，去集市逛了大半天。这古里城的人打扮很是华丽，尤其女子，浑身上下挂着珠宝首饰，打扮得精致得体。城中到处都种着椰树，也用着椰树。房屋是用椰树树干搭建的，屋顶也是由椰树叶铺就的。那些椰肉被拿来做他们最爱吃的酥油拌饭，椰汁被拿来酿酒。反正椰树在他们眼中就是财宝。但凡是有点钱的人都会种上一片椰林。
他们买了些新鲜的鱼、鸡肉、鸭肉、兔肉，还有一些茄子、萝卜，总之都是当地有的食材，拟了个菜单让厨师看。
这几个厨师原先可都是御厨，是皇上指派给郑和的。平时在船队做饭虽然不用太多讲究，但也色香味俱全。可看了他们几人列出来的菜单却笑着摇头。
阙空这才想起自己的菜单都是清代，甚至是当代的菜目。
厨师们笑着说他们不懂行，拿出了自己列出的菜单，举着给阙空看，还用另一只手的手背敲着那张纸，炫耀道：“早听说郑大人要请客，我们哥几个就把菜单列出来了，甭说，这些菜连皇上吃了都赞不绝口。”
“后生小子们不懂，这食物吃的便是它的鲜味，怎可加这些西洋人的辛辣香料煮成那种模样。”其中一个资格老的，带着轻蔑笑着说道。
尽管如此，阙空还是努力保持微笑，好言劝着：“可番人口味本来就重，您平时做的菜虽然好吃，但不符合番人的喜好……”
“这是给番人做汉人的菜，又不是番菜，要让他们体会中华美食，必须依着咱们祖宗的做法，知道不？”那老厨师摆出一幅老子教训小子的气势，扬声道。
“怎么回事？怎么回事？谁敢惹咱何大御厨生气了？那是存心跟自个儿肚子过不去啊！”正巧吴威路过了，挎着大步走了进来，一看是阙空几人，续又说道：“唷！原来是这几个小子！何大御厨别气。别看这几个娃娃虽然嫩，稀奇古怪的玩意儿，懂得还真不少，徒手能搞定好几百个叛党，连老吴我都有些佩服哩！”
吴威这么一说，显得阙空几个好像武艺高强似的，那何厨师大概是个欺软怕硬的性格，见身旁人高马大的吴校尉都佩服这几个瘦小子的本事，不由地咽了几口唾沫。
“吴校尉说笑了……”阙空谦虚道。
吴威却走过来，附在他耳边轻声说：“傻不傻，谁跟你说笑了，按着老子说的做就好。”接着又大声道：“什么？那几百个叛党一只手就能搞定？你小子，这功夫得露几手给何大御厨瞧瞧！”
“那在下就献丑了。”阙空理解了吴威的意思，他是让自己给这些人一个下马威。于是拿出自己的撕不烂笔记，咻咻两下扔出了合在一起的两页纸。这撕不烂笔记是按照纸张大小来决定威力大小的，平时打毛贼他都只撕下一角，以免要了人命或砍断人手脚。
只见那两页纸合二为一，像一把削铁如泥的大刀，直接朝几米外碗口粗大的树，飞了过去，拦腰砍断！
厨师们见状不由地心头一惊，这才没了刚才的气焰。
阙空想了想，缓了缓语气，谦虚地对何厨师说道：“何大御厨，在下是晚辈，且并非厨师。您对这菜单不服，也是理所应当的。何不如此，你我各让一步，按着您的菜单做前几道菜，再按着在下菜单做后几道菜。但如果客人实在吃不惯，您就按照在下的菜单做，您看如何？”
“好……好吧……”何大御厨擦了擦额头上的豆大汗珠，终于答应了。
(本章完)