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肉蔻粉加入少量的话，能够作为调料，去除异味，但是如果这个数量增加的话，那么肉蔻粉就会变成对人体致命的东西。kuuhuu
因为肉蔻粉隐藏的化学成分，有让人产生幻觉的成分，也就是俗称的毒品相关的东西。
食用大量的肉蔻粉，会让人瞳孔放大乃至产生昏迷的景象。
所以是肉蔻粉也是一种危险的调味品，毕竟很少人能够自由的掌握这个量，所以如果有人失误的话，那食用料理的人，可就惨了，肯定是马上住院。
所以在市面上，是非常难以买到肉蔻粉的，但是对于专业的厨师还是很简单的，毕竟这个配料的作用也很大，能够进行某种菜品的调味，而对于远月度假村那就更加简单了。
相信这些学生也能够完美把握里面的食材配比，否则他们在远月15学园的学习那可就一名不值了，甚至这样的事情，还会传到料理界，那么这个人以后想要去当厨师，也是不可能的事情了。
厨师看似轻松，但是里面也有严格的潜规则与制作在的，有些东西永远是不能犯的。
这些暂且不去说它，方霖加入少量的调味料之后，把炉火控制到小火进行，要把这个牛-奶的浓度炖煮成酸奶的粘稠程度就可以了。（酷*虎—）
随着时间的推移，这份牛-奶慢慢的转化为酸奶的形状，方霖知道，白酱形成了，把白酱用盖子盖上，方霖把它放到了一边，盖上盖子，是为了白酱的表面结皮。
“辅助食材已经完成，下面就是面皮的制作。”方霖拿出一个盆子，倒入面筋粉加入鸡蛋，少量的菠菜和水，开始不断的揉-捏着，翠绿色的菠菜让整个面皮都显得生机盎然，看起来非常美观，菠菜的清香也缓缓的扑面而来。
些许时间之后，方霖看着手中的面团就知道，面团的揉-捏已经完成了，下面就是面皮的制作。
本来意大利千层面的制作，最后能够用压面机制作，当然现在这个料理房间内没有这样机器的存在，方霖只有一个办法，那就是有用手工的力量，还原成面皮最开始的状态。
拿起擀面杖，方霖对着面团上面滚动了起来，要把面团的厚度大小切成均匀的几等分，到时就能够形成千层面的面皮。
意大利千层面可不是那种细细的面条，一定程度上它只是面皮，需要用西餐方式，用刀叉来自己吃到里面的千层面，当然无论如何，这一道意大利千层面，也是意大利面的经典菜品，确确实实是面料理。
看着案板上面厚度适中的面皮，方霖直接拿起细长的菜刀在上面轻轻的一划，然后一个长方形的面皮被切割出来，方霖把这个面皮放在一边，继续进行再次的面皮制作切割。
千层面需要很多这样的面皮，到时在各种酱汁的作用下，就会形成真正的千层面带给每个人极致的冲击感。
大概切割七八个面皮的时候，方霖放下了擀面杖，把菜刀放到刀架上，点燃炉灶，放上一口锅，里面加入开水，进行烧煮。
这次加入的直接是开水，所以不用等里面的开水形成沸点，因为温度太高以及水流的运动会破坏整个面皮，方霖下一步就是把刚刚切好的面皮进行煮熟。
面皮很薄，所以要小心一点进行处理，拿起另一个盆子的面皮，方霖把它们放入了开水中，大约一分钟左右的时间，就能够把面皮从锅中取出来，然后方霖把面皮放入了旁边加入冰块的冷水中。
从热到冷，直接的降温，让面皮的坚韧程度越发的出色。
把所有的面皮都煮熟后，方霖拿出了一个烤盘，是该差不多到了最后的步骤了，在烤盘中刷上少量的橄榄油，然后把拿出一块面皮放在上面，在面皮上面刷上刚才制作的白酱，白酱不用太多，刚刚覆盖完全就正好。
然后方霖在白酱上面铺一层肉酱，肉酱刚才在另一口锅中已经形成了，转化成为完美的肉酱的原料，带着鲜美高汤的力量，顶级肉汁的力量以及鲜美的番茄酱的力量全部融合到了一起。
看着鲜美的肉酱在上面散发着诱-人的香味，方霖继续在肉酱上面撒一层干酪碎，然后拿起另一个面皮铺在上面，然后继续刷上白酱，加入肉酱，干酪碎，就这样按照这个步骤，重复铺六到七层就差不多了，在最后一层放上少量的白酱和肉酱，多一点干酪，然后放上大约50克的黄油均匀摆在上面。
把手中的烤盘放入烤箱中，温度设置在200度，方霖松了口气，菜品现在才正式的完成，只需要在十280五分钟后，进行盛盘就可以了。
扫视着四周，有一些学生已经完成了他们的意大利面菜品，毕竟这个菜品简单的话，制作起来还是非常容易的，所以学生们完成的也很快，再加上第四天的学生们明显比前面几天的学生水平更加的高，所以他们的通过率也稍微高多了，只会有少量的学生被不断的淘汰着。
这一次住宿研习之下，本来差不多千余的学生恐怕就会减少很多，这还只是高一的第一个学期，可以想象到远月的竞争到底有多激烈，难怪在开学典礼的时候，美食魔王说过，真正毕业的学生甚至能用手指头数出来，还是有一定道理的。
“而且黒木场，也快要完成了吗？”方霖看向了黒木场凉，他现在也进行了最后的摆盘工作中。
在黒木场凉的盘子中，是一道微微泛红的意大利面条，带着一丝丝诱-人的海鲜清香。
“还没有完成吗？”黒木场凉望了方霖一眼，把手中的菜品端向了水原冬美。
“这是我的料理，极致海鲜意大利面。”。
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