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关守平看着下方的学生，继续说道，“这一次你们可以利用这个房间后面的食材，中华料理各大菜系，你们都可以制作，最后，只要你们的作品让我满意，那么你们就可以过关。kuuhuu”
“这一次料理的时间总共3个小时，比赛不按照之前的分组进行，每个人必须都要完成一道料理。”关守平说道，“那么料理开始。”
等关守平说完之后，这边的学生走向了食材库那边，他们想要看看都有哪些食材，这样的话，然后他们根据食材，制作相应的中华料理。
中华料理可以说是世界上菜品最多的菜系，因为在中华料理之中，就有川菜，粤菜，湘菜，鲁菜等等，各种各样的菜系，所以说对于学生们也是一件头疼的事情，因为选择性太多了，会导致他们难以下决定。
而且关守平那里也没有什么相对应的方法，关守平擅长的是日式料理，而中华菜系喜欢那种口味，学生们也不知道。
偏向性在远月虽然比较少，但还是存在的，如果一个学生做出了某个老师喜欢的菜品，那么他成功的机会就比较大。（酷*虎—）
当然，这都是对于普通的远月学生来说的，对于像田所惠，爱丽丝她们来讲，只要发挥出自己真实的水平就可以了。
这一次田所惠听到单独分组倒是不紧张了，因为昨天已经经历过了一次，她看着食材库想着她要做怎样的中华料理。
“有了。”田所惠眼睛一亮，“霖君，那我先去挑选食材了。”
“嗯，去吧，小惠。”方霖微微一笑。
方霖也看着这边的食材，这里的食材非常丰富，有鱼类，在无数巨大的水箱中游动着，有家禽在笼子中不停的跳跃着，当然也有各种肉类，蔬菜，辅助材料等等，可以说一般市面上的主要食材，这里都有了。
像一些偏门的食材，这里自然也没有的，不过如此大的食材库，足够了。
“我到底要做什么呢～¨？”方霖观察了一下那些食材，中华料理对方霖而言，也是一个简单的地方，甚至说方霖在中华菜系的厨艺水平比其他菜系更加的强大。
无论是在一开始在珍味馆制作的中华料理，还是方霖在以前厨师生涯中的学习，对于中华料理，方霖也是研究颇深了。~酷!虎文#学)
当然对于一个人而言，把一个菜系都研究透也是不可能，世界上的菜系知识太多了，方霖也只能沿着自己擅长的方面不断的前进。
而现在随着虚拟厨房的存在，以及帝王系统中的菜品知识的学习，让方霖成长的越来越快，对于各种理论以及实践的积累达到了某一个巅-峰的程度。
这才是方霖不断拉开与其他人的差距，然后不断的追上四宫他们的原因。
虚拟厨房以及技能的兑换，节省了方霖不断前进的时间。
要知道虚拟厨房的存在，或许方霖到现在为止的学习，那些高一的学生需要一年的时间，因为人类是需要休息的。
虚拟厨房解决了这个事情。
“中华菜系。”方霖的眼眸看向了某一个食材，轻轻的一笑，“就你了，顺便昨天从四宫那里得到的技能，顶级火之力到底能造成怎样的料理变化。”
“关守平学长，你可是第一个品尝到的。”方霖嘴角微微一翘，顶级火之力，那可是比高级时之力更加强大的力量，那是对火焰力量的绝对控制。
用火焰的力量让食材进行完美的变化。
“方霖同学，我可是从小学习中华料理长大的。”北条美代子留下这番话，就开始去挑选自己的食材了。
“从小学习中华料理。”方霖微微一笑，“美代子同学，如果你的目标是我，那么你可是没有一点希望。”
随即方霖来到了家禽类所在的食材那里，在笼子内看了看，随后就挑选了一只活蹦乱跳的鸭子，这个鸭子嘎嘎的叫着，仿佛不知道自己已经面临了最后的生命时间。
“我会把你烹饪成顶级的美味，你放心吧。”方霖看着在他手中乱动的鸭子，漠然的看着。
随后，方霖离开了这个料理房间，因为这里不是处理鸭毛等的地方，这里是烹饪的教室，去血去毛去内脏，需要到另外的房间，那里才是处理这些食材的地方。
大约半个多小时之后，方霖提着去毛的鸭子来到了自己的料理台。
“.〃现在就开始我料理的制作。”方霖拿起一个大小适中的脸盆，加入大量的清水进行清洗，要把细微的污垢处理完全，当然还有皮毛之类的也要如此。
同时，方霖把水壶灌满水，放在炉灶上开始烧煮起来，因为待会方霖要利用水的高温来清理这个鸭子。
水的沸点是100度，它不会破坏鸭子本身的美味，所以是去除细菌微生物等绝佳的办法，用高温水进行清洗。(得赵的)
慢慢清理着鸭子上各种污垢的地方，方霖目不转睛的看着，鸭子的美味就会因为一点点的失误，而导致味道有着极大的差距。
“咕噜噜。”在炉灶上上烧煮的水不断的翻滚了起来，盖子不停的运动着，白色的水蒸气四散着。
方林把盆子中的水倒掉，然后把鸭子放入盆子中。
“那么就进行深度的清洗。”方霖拿着水壶，从壶嘴中高温的热水，不断的淋在鸭子身上，让这只被处理过的鸭子，身上没有任何杂质。
就是这样清洗，方霖直接用热水清理了三次，才慢慢的停了下来。
房间内的关守平看着方霖选择的食材，微微一动。
“北京烤鸭吗？”。
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