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住宿研习第二天,上午九点钟。kuuhuu
远月度假村的某一个建筑中,方霖以及田所惠等人来到了这里。
这里是今天料理课程开始的地方。
在远月学生等待这一次料理老师的时候,从侧门走进来一个淡红色头发的男子,手中拿着一叠纸张来到了料理教室的中间。
“早上好,我是第79期毕业生四宫。”四宫小次郎介绍说道,“这一次的课题是请大家做出我指定的菜品,菜品依据我手中的这份菜谱,那么现在就依次发放下去。”
四宫小次郎把菜谱给予了第一位同学,然后慢慢的传递给下面的同学。
下方的同学们看到这一次考验的老师,是四宫主厨,直接都有些吓呆了,因为他们听说在昨天关于四宫的课程上,他甚至让超过30名的学生退学,堪称这些老师中,最严酷的一个人。
从一开始出现让一个人直接退学,就可以看出一二。
方霖从前面的同学接过菜谱,看着上面的菜品,微微一笑,“法国菜的前菜菜单,9种蔬菜的法式冻。”
这一道料理是由色彩缤纷的蔬菜构成的华美菜品317,但9种蔬菜必须分别进行处理以及烹饪,每样蔬菜都不能太过突出或者是不足,要把味道整合起来,这是极其困难的事情。~酷!虎文#学)
“不过看四宫学长对于菜品的细节倒是写的非常的细致。”方霖眯着眼睛,微微一笑,“是严谨的态度,还是其他的原因呢?”
上方的四宫小次郎看着发放完毕的菜谱,笑道,“大家不用担心,这是我特地从我的食谱中选择特别简单的食谱,当然大家想要更难的话,我也不介意的。”
这一刻,下面的学生们有种想要狂揍四宫的感觉,因为真的太欠揍了。
四宫看着下方学生的反应,毫不在意继续说道,”还有,这个课题不进行分组,你们要每个人做一道菜品出来,烹饪过程中禁止交换情报或者提供建议。”
“你们就从厨房后面堆积如山的食材中自由挑选,给你们一个建议吧,把身边所有人都当成敌人,这才是最明智的。”四宫小次郎淡淡的说道,“限制时间是3(bfce)小时,那么开始吧。”
在四宫小次郎说完开始之后,学生们直接冲向了后面食材所在的地方,疯狂挑选着自己需要的食材,因为四宫刚才的话给了他们很大的压力,要把对手当成真正的敌人。~酷!虎文#学)
方霖很轻松自如的挑选着自己的食材,这些学生想要在他的手中,得到好的食材,那是想都不用想。
不说本身方霖在学园中恐怖的名声,就说方霖本身的身体素质也远远超出这些所谓的学生。
有时候主厨可需要极佳的耐力,灵活的手腕控制,以及强大的力量,在一些食材处理,这些东西就很重要。
比如在中国的烹饪中,颠锅,那需要极强的腕力,否则根本不可能对着那样重量的铁锅进行翻炒。
很快,方霖就挑选好了自己的需要的食材,来到了自己的料理台上面。
四宫小次郎的目光放到方霖这里,“他就是那个被日向子,堂岛学长称赞的人吗?我倒要看看你的实力,到底是怎样的。”
想到这里,四宫小次郎泛起了一丝冷笑,对于自己,四宫极端的自信。
另一边田所惠也在挑选食材,只不过身为柔弱的女生,田所惠的力量不如男人,而且在这个料理教室中,女生也极少。
使得田所惠艰难的挑选着自己需要的食材,等到最后一种蔬菜的时候,田所惠呆住了,因为在她眼前是已经氧化褪色的花椰菜了。
这样的花椰菜即使用来烹饪的话,也为因为杂质的原因,使得美丽的蔬菜法式冻外观大打折扣,这对蔬菜法式冻是非常重要的一点。
法国菜在很早以前是贵族所能够吃到的菜品,是以高贵优雅著名的法式菜肴,受到精英阶层的喜欢。
进入现代的法国菜,虽然带来了一些流行的元素,但是法国菜具有视觉,味觉,触觉三种立体空间的享受一直备受世界人民的喜欢。
因为法国菜一直都是高贵优雅的代名词。
法国菜对于外观的要求,也是非常高的。
所以说,田所惠才会紧张,因为花椰菜颜色的变化,使得最后的成品的效果大打折扣,那么她可能就被四宫小次郎直接勒令退学,毕竟田所惠也听过关于四宫严格的称呼,昨天更是让超过30名学生退学。
“不能紧张,小惠是很强的。”田所惠想到了过去与方霖一起的岁月,想着到底能用什么方法处理变色的花椰菜。
不断想着方法的田所惠,忽然眼睛一亮,她想到了一个好方法,“有了。”
拿起花椰菜放到盆子中,田所惠就回到自己的料理台。
把这些食材放到料理台上,田所惠就准备开始料理,忽然田所惠抱住了脑袋,叫道,“痛,痛。”
“霖君,你又打我。”田所惠惨叫了一声。
“谁叫你速度那么慢,竟然选了氧化的花椰菜。”方霖说道。
“不是的,霖君,我想到方法了。”田所惠眼中闪着晶莹的亮光。
“方法。”方霖笑了笑,把手中自己刚才拿的新鲜的食材放到田所惠的料理台,把田所惠的食材拿了过来,“你的食材就交给我了,你用我的。”
“霖君,我真的有办法了。”田所惠着急道。
“小惠,你有方法,难道我就没有方法了。”方霖笑道,“难道小惠你认为你的厨艺比我强。”
“不不,霖君,那好吧。”田所惠带着感动的说道。
“记住,小惠,你很强。”方霖说道。
“那两位同学,你们难道要退学吗?”四宫小次郎的声音冷冷的响了起来。
“好了。”方霖对着四宫笑了笑,对着田所惠点头,就朝着自己的料理台而去。
“霖君,谢谢你。”田所惠看着料理台那些新鲜的食材,轻声道。。
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