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第66章 满仓的志向

    满仓用力地点头,“我记住阿姐的话了。人要机灵不能迂腐,清官要比贪官更歼诈。所以我做一个毛豆他们就不会在意我,但我却可以让许多跟我一样穷苦的百姓不受欺负。”

    他拉着杨满月的手,仰起头,脸上露出一片凝重,“阿姐,一定还有许多像我们这样的人家吧?他们吃不饱穿不暖,还要受叶戚那样的小人欺负。阿姐,我这些日子想明白了,我不去当将军了,我还是要读书,我要当大官,我要让许许多多像我这样的穷人都不被欺负!”

    多好的孩子啊!

    多远大的志向!

    他应该有书读,他应该受最好的教育!

    杨满月深深被震撼着,她来自功利的时代,这样的言语放在上辈子定是要被她耻笑的。

    只是当面对着这个才九岁的古代弟弟她却是笑不出来,感受到的只有震撼与感动。

    泪水模糊了她的双眼,吸了吸鼻子,拍了一下满仓的小脑袋,笑着道:“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼,以己度人,我们满仓能感受天下穷人的苦痛当真是长大了。阿姐很高兴,你放心,就算是拼了这条命,阿姐也一定会让你读书的!”

    姐弟俩牵着手朝家走去。

    杨满月心中涌起力量。

    弟弟如此有志向,自己怎能软弱?

    在黑暗处,一个身影渐渐潜出,摸着胡须,看着离去的姐弟俩不由点头。

    “先生,看不出这杨家小哥居有这般有志气,您为什么不收下他呢?”

    王志看着自己的书童,呵呵一笑,道:“这杨家与叶家的冲突我也听说了,他们执意要将家中子弟拜入我门下,你道为何?”

    书童茫然地摇头。

    王志呵呵笑了起来,“利之所在。这个杨家娘子不简单啊!嗯,这小子不错,且看他能坚持多久,若是可教之才老夫要祭拜圣师收他为弟子。”

    书童大吃一惊。叶家族学的子弟固然也称自家老爷为一声先生,但那只是蒙师,与这种告圣贤拜师是不同的。

    拜了圣贤,等于成了入门弟子。

    在大明,一个读书人一生有至关重要的三个老师。

    蒙师,业师,坐师,虽都是先生,可意义却大为不同。其中最为重要的便是业师与坐师。

    业师,就是传授专业知识的。比如以前的八股文靠自己琢磨是没用的,因技巧性太强,所以必须有个师父来教。

    坐师则是主持那次科举的考官,录取者与这些人自动形成师生关系。也有直接拜入门下的。

    这王志要收杨满仓为弟子,还要祭告孔圣先师,那就是入门弟子了。从此师徒二人荣辱系于一身,师父的人际关系可以拿来使用,但弟子终身都要服其劳。

    这是一个讲究师道的年头,一般人都不会随便收弟子,特别是像王志这样的名士。而满仓一旦拜入门下也不能随便改换门庭,否则会遭全社会唾弃。

    不得不说,王志这个想法着实地震撼到了小书童。

    他瞪大眼睛,喃喃道:“先生,您,您真要收他在门下?可,可就仅凭几句话,就……”

    “愚蠢!”

    王志呵斥了一声,“你可听到他的志向了?做一个毛豆,哈哈!这是个好苗子,最关键的是他有一个贤惠的姐姐。嗯,能察人之苦,说得真好。有此贤惠姐姐,此子就算不拜入我门下,将来也必成大器!”

    书童脸上露出不以为然,“不就一个农家小子么?”

    “呵呵……”

    王志笑了一声,拿着折扇在书童脑袋上轻敲了下,道:“所以你只能当书童。你九岁时想着吃毛豆,但不会想做毛豆,有趣,有趣,哈哈!走吧,且回去,等那小儿明日送毛豆来,老爷我想吃水煮的。”

    书童捂着脑袋,还是一脸莫名,真不知自家老爷高兴什么。

    杨满月带着弟弟又路过了李家祠堂,这回他们俩看都没看就过去了。心里有了明确目标的人不会再去仰望别人的光辉来耗尽自己的棱角。

    这座碑坊满仓不需要了。

    第二日,杨满月跟着陈氏一起出摊。自打刘五的事后,梅家子弟都对杨家感官挺好。其实他们虽然以渔猎为生,可却不是人人都有渔船的,好多子弟没有田地也只能打短工。

    杨满月觉得自己在叶家村势单力薄,正是需要收买人心的时候。且自己这边也需要大量人手来做味精,便许了一天10文工钱,包三餐寻了四五梅家青壮来帮忙。

    人手一多,开销固然大了,可能做的事也多了。

    这不,常来的食客明显发现最近的小菜多了。

    浸泡了一晚上的醋豆下酒又开胃,这个季节吃最是妙,卤煮火烧已经有些不适宜了。因此除了这些小菜,杨满月又弄出了凉面,凉皮。

    凉皮都自己做得,买了一个石磨,有了梅家子弟帮忙,一下午做个百来张米面皮一点问题都没有。

    说起这凉皮也是她的独家绝技。磨得细细的米浆倒在特制竹篾箩筐上,放锅里蒸熟,皮不但薄还滑嫩,可比绿豆粉做的好吃多了。

    吃得时候加入黄瓜丝,绿豆芽,麻油,醋,辣椒,芝麻酱,烤麸,蒜瓣水以及一点豆腐乳和盐,在这炎炎夏日一口下去,那真是美上天了。

    看梅家几个小子的吃相就知道,他们对于这个“创新菜”是有多喜欢。

    用“蒸”这种技术制作米凉皮的技术要到清朝末年才出现,而在这边一带还是用绿豆粉做的,不仅价格昂贵且制作困难,所以一般人很难享受到。

    今个儿是凉皮第一天问世,杨满月对此充满了期待。

    卤煮火烧已做得少了,除了那些力巴还在吃,那些贵公子们已不过问。他们非苦力,不需要太多的碳水化合物与脂肪,在这样热的天气里,一道凉菜才是他们的最爱。

    到了摊位上,周家兄弟便过来了,嘴里还叫嚷道:“这天热得可真快,幸好靠海,还有点风,不然非热死不可。”

    “大兄说得是,我一点胃口都没有。家里那个做的菜一点都吃不下。也就杨小娘子做得东西还能吃点,只是这天吃火烧太上火了。”

    杨满月笑着拿出一张凉皮,“知两位贵客近日无胃口,这不,特意想了一个好东西想请二位品鉴呢。”

    两人定眼一瞧,一头雾水,“这东西洁白如玉,略带晶莹,看着甚美。只是不知这是什么?”

    “这是米凉皮,顾名思义是用大米做的,是我自己琢磨出来的。”

    杨满月一边说一边开始切凉皮,然后把各种配料往里加,最后还撒了一点花生碎,又问道:“两位贵客可要来点辣椒?”

    “来一点,辣椒开胃,不过可别太辣啊!”

    周家兄弟来了兴趣,因为他们看见杨满月在里面加了黄瓜丝,绿豆芽,烤麸,配料之多让人眼花缭乱。

    再等拌好,上盘后又撒上了香菜,端得是好看。

    这样看着,只觉口中生津,好似从菜里感受到了一丝凉爽,竟觉胃口开了。

    杨满月把两份凉皮端到两人跟前,“承蒙照顾,这凉皮是小店奉送的,希望两位客观吃完能给点意见。”

    “好说,好说。”

    周家兄弟倒也不客气,杨小娘子虽是姑娘家,可为人直爽,颇有男儿家的英气勃发,非虚伪矫情之人。所以也没必要来虚的,拿起筷子便吃了起来。

    这一吃却是停不下嘴来了。

    醋和辣椒本就是开胃的东西,更别提这凉皮特别有嚼头,吃嘴里还滑爽得很,还带着点淡淡的芝麻香,别提多好吃了!

    一盘凉皮很快就被他们消灭干净,周二郎忍不住道:“小娘子,再给我做一份!你这手艺是不是又进步了?真是了不得,我要两日没来吃你做的东西浑身都不舒坦。”

    “也给我再来一份,真是好吃啊!竟然有胃口了!”

    旁边的食客一看也动心了,纷纷都点了一份。

    虽然小小一份凉皮要10文钱,可对于他们这样的身价却也不算什么。这些人本来也不会这个点跑出来晒大太阳。

    着实是天气太热,家里的东西怎么吃也吃不下,而心里却对杨家小铺的吃食越发惦念了起来。

    实在是控制不住自己,也顾不得太阳晒得厉害,纷纷跑出来了。

    好在屋台能遮阳,倒也稍稍免去了日晒之苦。

    杨满月手脚麻利得很,只有凉皮是需要切的,其他都是事先切好的,拌起来十分容易。很快的,就卖了二十多份凉皮出去。

    男儿家口量大,都是上双份的,一群吃饱喝足的人只觉满足极了。那种萦绕在心头的幸福感竟越发强烈。

    “周兄说得不错啊,我也觉杨小娘子的手艺进步了。”

    “哎呀呀,杨小娘子,你何不租个店面?就凭你这手艺,不愁没人吃。我看就是开到京城去都行。”

    “杨小娘子走了,我们吃什么?你这厮,这是要苦死我们啊!我现在一天不来这里吃东西就觉浑身不得劲,只觉家里厨子做得都是猪食,换了好几个了,真是苦也!杨小娘子,你到底使了什么秘法?做得东西怎能这好吃?!”