李东篱显然对眼前的美味佳肴一点也不感冒，眼皮子都没抬一下，便一件件端详起眼前这套茶具来……</p>
“我的刺史大人，这套玩意看起来真不错噢！”东篱先生瞥了一眼身旁的胡生河，似笑非笑。</p>
“呵呵，皇叔好眼力，不愧对茶道有专门的研究！”胡生河起身道，“不怕您笑话，胡某虽说是个粗人，可平生最羡慕品茗之人。这是我去岁特意拖人从长安东市购得的茶具，花了一百金。皇叔您看值不值这个价呢？”</p>
李东篱抚须大笑曰：“值，只要自己喜欢多少金都值！”</p>
胡生河听李东篱这么一说，不觉眉飞色舞，拱手道：</p>
“胡某听说伯乐识宝马，宝马配金鞍。这茶具也一样，得懂茶之人用方不会被糟蹋。正好，皇叔若不介意，这套茶具就赠予您，权当是胡某对您老人家的一点孝心，还请皇叔您笑纳哦！”</p>
“这——这如何使得？”</p>
李东篱连忙摆摆手，“胡刺史或许有所不知，我李某人对夺人所爱之人从来都深恶痛绝。己所不欲勿施于人，我又怎可夺胡刺史您的所爱之物呢？”</p>
见东篱皇叔态度坚决，胡刺史只好就此打住，让仆人上来帮客人烧水煮茶。李东篱婉言拒绝，亲自动起手来。</p>
江涛原以为此人号称皇叔，一定是个不务正业的纨绔子弟。方才之表现，却让江涛对他刮目相看。原来此人并非那种见利忘义不知廉耻之人！</p>
这位李东篱先生身着布衣，脚踩木屐，无王公贵族的绫罗绸缎雍容华贵，在江涛眼里却多了一份难以言说的洒脱与平易。</p>
此时，他就像一个专心致志玩过家家的孩童，心无旁骛虔诚有加地操作了起来……</p>
从焚香备器、夹炭生火到缓火焙茶、轻捶慢敲、金刚研末、拂尘细罗、金龟候用，每一道工序都显得不急不缓有条不紊，如同东篱先生的呼吸一样平静自然。</p>
盛放着茶末的金龟安安静静守候在一旁，似乎在等待着风炉上敞口铁锅里泉水的烧沸。</p>
东篱先生用木夹夹了木炭小心翼翼添到风炉小灶膛，这才舒口气，转头向老朋友木子戒讲起“煮茶三沸”的经验之谈。</p>
他用食指与中指轻捋胡须，侃侃而谈：</p>
“木老弟，兄弟我听说你们木匠在选用木料、加工榫卯上十分讲究。其实，煮茶同样大有讲究。你譬如说这煮茶的水，是我特意从皋兰山五泉中舀来的。煮茶有三沸一说，你可听说过？”</p>
木子戒摇摇头，伸长耳朵好奇地听着老朋友东篱先生的讲解。</p>
“瞧，鍑中之水开始冒鱼目蟹眼般的气泡了。”李东篱手指缓缓升起缕缕白气的鍑中之水，做出侧耳聆听之状，“你再听，水已将沸未沸，微微有声了，正所谓第一沸！”</p>
说着，他小心翼翼拿起揭，从鹾簋中舀出泛黄的盐巴，准备撒入第一沸的水中。</p>
江涛突然发现这盐巴并不十分纯洁，下意识地伸手阻止了皇叔李东篱。</p>
“先生，晚辈冒昧打扰您了。您瞧这盐巴煮茶咋样？”</p>
说着，顺手从兜里掏出了一个小葫芦，往自己手心里倒出了一些雪白的盐屑，伸到东篱先生面前。</p>
李东篱先是十分的不解，接着睁大眼睛瞧了瞧，用手指蘸了点盐末放在舌尖上尝了尝，最后则二话没说，三根手指撮了一撮这个年轻人的盐撒进了第一沸的泉水中。</p>
他一声不吭，用木签搅匀，取一匙尝一尝并倒掉尝过的水。这才微微一笑对江涛说：</p>
“如果我没猜错的话，你就是打造了黄河大筒车的刚木匠了。你小子哪来如此纯粹的精盐呢？”</p>
江涛脸噗嗤一红，上前行礼道：</p>
“先生说的没错，晚辈正是江涛。您若需要煮茶的精盐，我这里还有，自产自用，量小不销售，这样并不犯法吧？”</p>
“呵呵，刚木匠你说话可真逗！你若真的能够煮出如此纯粹的盐巴，就算是犯了王法，他们也不会把你咋滴，这事就包在老朽身上！”</p>
东篱先生的话可够豪横的，江涛对此深信不疑。他甚至决定抽空再煮一些精盐，作为馈赠的礼品专门送给他。</p>
说话间，鍑里的泉水如涌泉连珠一般沸腾了。</p>
“看好了，这是第二沸！”</p>
东篱先生说完便缄口不语，屏息凝神，迅速舀出一瓢备用之水放在一旁。随即左手操起茶则从金龟盒子里量取茶末，右手用竹夹搅动水面，一边熟练搅动一边往搅起的漩涡中间均匀地投入茶末。</p>
江涛仿佛看到了大海的波涛汹涌，心里也不由地产生了一股冲动。</p>
很快地，茶汤腾波鼓浪，绿波荡漾，发出“咕嘟咕嘟”之声，茶末飞溅。东篱先生哪里还顾得上说话，动作麻利地将方才舀出的备用水喧入鍑里。</p>
江涛心说，这一定就是沸腾的第三重境界了吧，咱大唐的人吃茶都能吃出这么多境界，真不简单呐！</p>
沸水稍冷，沫饽涌动，一锅茶汤煎好了。东篱先生迅速将鍑从风炉上拔下来，置于小小交床之上。</p>
“皇叔，让仆人们分茶吧！”胡刺史作为主人头一遭招待皇叔这等贵宾，却眼巴巴看着人家自己动手丰衣足食，觉得很不自在。</p>
“不劳她们，我自己来吧！”</p>
李东篱操起勺子，熟练地酌茶。头一鍑茶不多不少，正好均匀地分了五碗，沫饽不偏不倚。江涛暗自在心里叫绝，这就是传说中的平分秋色！</p>
青瓷茶碗绿茶汤，热气腾腾扑鼻香。东篱把茶，反客为主，招呼大家趁热品茗。</p>
他唱道：</p>
“使君遗我蒙顶茗，采得金芽烹金鼎。素瓷雪色飘沫香，何如诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒清尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫如，世人饮酒多自欺。悉看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时……”</p>
江涛迫不及待呷了一口，果然咸里带着醇香，不同凡响。</p>
木子戒润了润喉，赞曰：</p>
“士别三日当刮目相待，看来老兄隐居山林，茶艺已经修炼到了炉火纯青的地步，可喜可贺，可喜可贺啊！”</p>
李东篱放下茶碗，一抱拳道：</p>
“哪里，哪里，要不是刚木匠的一撮精盐，哪来如此清醇的滋味？”</p>
“哈哈哈哈，东篱先生莫不是要将这煎茶的手艺归结于我徒弟的精盐？”木子戒开玩笑道。</p>
“你徒弟？老弟啥时候收下了这么攒劲的徒弟？”</p>
显然，李东篱关心的是江涛是否真是木子戒大匠徒弟的问题。见他的神情显得将信将疑，木子戒冲他再次点点头。</p>
“小子，你赚了！”</p>
李东篱美美呷了一口茶，对坐在木子戒身边的江涛笑道，“呵呵，既如此，你就得每月为我免费提供精盐二斤，顺便也做我的徒弟得了！”</p>
江涛没想到这么快又出来了个师父，看来自己还真有给人做徒弟的命。转念一想，拜这么一位师父也不亏啊，最起码隔三差五有香茗可品，何乐而不为？</p>
木子戒见江涛愣在一旁，忙指责说：</p>
“徒儿，为何还不快快拜见东篱师父？”</p>
江涛规规矩矩拜了李东篱，二人以师徒相称，并以茶代酒，举行了简简单单的仪式。胡刺史心中甚是不快，强装着笑脸对师徒二人表示衷心的祝贺。</p>
皇叔的茗茶终于品完了，每个人都在回味着嘴里的余香，胡刺史饭桌上的特色肴馔却早已凉了鸭。</p>
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