秦陌在搬进茶餐厅的宿舍前,先去看了看。那是一幢8层高的老式居民楼,没有电梯的,宿舍就在一层。
进了居民楼的铁闸门,就觉得又黑又压抑,进了宿舍的那套房子也是同样的感觉。
一进门左转就是一个厨房,但是因为没有人在这里煮饭,里面看起来脏脏的,只有一个电热水壶。
进门右转遇到的第一个门就是窄小的浴室,但在这么窄小的浴室里竟然有一个浴缸。浴缸上方墙面挂着热水器。浴缸非常的脏,似乎他们是站在浴缸上洗澡的。浴室里还有一个洗手台和一个马桶,空间非常小,仅能容一个人在里面活动。
继续往里面走,就是房间,里面靠墙一边正好够摆放3张上下铺,形成一个匚字。中间是一张桌子,上面摆放了乱七八在的东西。有吃的零食、有喝水用的杯子、还有化妆品杂七杂八的放满了一桌子。床的对面靠墙摆放了一个破旧的电视柜,上面摆着一台老式的大电视。床上挂了一台空调。
最里面就是一个阳台,锈迹斑斑的防盗网铺满了灰尘,总算有个地方晾晒衣服。
秦陌心里只有三个字来形容这里的环境:脏、乱、差。
可是她就是那么认命地搬进了这个破旧的居民楼里,睡在了最靠近浴室的那个下铺里。
原来的房子她退租了,又求又装可怜地,房东心软退给了她一半的押金。
接下去的一个月,秦陌一边教其他小妹妹关于茶餐厅的文化和食物,一边学习餐饮的知识。
她学得非常的快,甚至学习水吧的饮料制作和配方确定。
点餐系统也是她先学会,然后再教其他的妹妹的。
其实秦陌和其他妹妹的差别真的很明显,她毕竟学历比他们高,学习能力适应能力比他们强,见识也比他们多。所以很快秦陌就成为了他们的中心人物,有什么事都会跟秦陌商量。
比如说被店长骂了,她们会跟秦陌诉苦,有时甚至会给秦陌解释,希望她能给自己讨回公道。
遇到什么事情不敢跟店长说,也会问秦陌的意见,比如说想要请假。
什么好吃的好玩的永远都会记得秦陌的那一份。
秦陌看得出她们的单纯天真没有心机,但正是她们的天真浪漫时刻提醒着秦陌不要沉沦,不要陷在这种环境里。她需要往更好的地方更远大的目标进发,现在所有的都是为了磨砺自己成为更好的人。
就这样餐厅、宿舍两点一线,一日三餐都在餐厅解决了。秦陌最多花了买零食和饮料的钱,一周休假那天的饭钱,其他什么钱都没有花。
到了发工资的这天,因为秦陌选择了最低的那种社保,所以到手工资还有一千七多一点。
而且还不用交房租水电,上班是步行的距离不用交通费,吃饭的问题也不用担心。所以他这个月的可支配收入有一千五百块!
相比之前三个月的每个月负资产,好太多了。
秦陌手里握着工资卡,内心却久久都不能平静,这可以算是她来s市这么久,第一个挣钱的月份。她心疼自己,同样也为自己感到高兴,来s市终于这么久终于有正收入。
餐厅很快就要开张了,店铺的服装到了,灰色的裤子,绿色t恤,还有裤子同款灰色的棒球帽。真的很快餐店!
秦陌换上之后,看着镜子里的自己,就是一个真“服务员”,似乎觉得愧对自己父母供自己上大学,自己到头来却是个服务员。
她转念又安慰自己,现在独自来到s市打拼,所有的一切都是起步,大丈夫能屈能伸。她相信着自己很快可以打破现在的囧境,找到向上的机遇。
调整好心态之后,她跟着其他妹妹一起去大街上派发传单,混进去人家小区里给家家户户的信箱塞传单。
终于迎来了开张的这一天,不少街坊都冲着餐厅的酬宾的9块9吃烧鸭活动来了。
因为其他妹妹都没有实战经验,所以第一次面对餐厅人满为患的境况有些手足无措。
秦陌却凭借着惊人的控场能力,稳住了局面。她一边做饮料,一边配餐催菜,偶尔客串一下传菜和收银。哪里忙不过来她就帮哪里,午市结束之后,大家都摊倒在沙发上。
店长给前厅服务的人员开了个会,针对刚刚的手忙脚乱制定了应对的方案,还表扬了秦陌的临危不乱。店长也召集了厨房的师傅们开会,还带上秦陌了,沟通催菜和出菜的一些合作问题。秦陌耐心地跟师傅们沟通,也获得了很多厨房师傅的赞许。
之后的日子,秦陌会观察店长给客人推销菜品的技巧,然后分享给妹妹们,希望大家都能提高销量。
对于收银系统,她也整理供应商提供的材料,在收银台上做了几个提示的贴纸,让大家都学会点菜,避免点菜拥挤。
有时候厨房的师傅们重复出菜或者出错菜,秦陌也会耐心地告诉他们哪里出错了,需要重新做一份。
遇到客人对菜式不满意,秦陌都会主动过去道歉,然后详细询问客人的要求,让厨房重新给客人做一份,再送上饮料,客人都被她哄得很开心。
paul也一直关注着秦陌,她的能力是没有问题,只是欠缺经验。他希望秦陌再积累一些经验,然后会给她一个晋升的机会。
虽然有了秦陌的帮助,店长确实省心了很多,但是她是存有私心的,一直不愿意教秦陌。店长也看出了paul对秦陌的赏识,所以她不愿意为他人做嫁衣。
就这样秦陌一边偷师店长的事务,一边协调着餐厅的事务,忙忙碌碌地又度过了一个月。
现在无论是前厅和后厨的同事都对她赞誉有加,甚至很多客人来店里都会找她,对她的服务表示赞赏。
反而是朝夕相处的妹妹们,好像对秦陌有什么意见,常常躲在一旁小声地议论她。
后来秦陌知道是其中一个妹妹嫉妒她,她发现了老板、店长、厨师长和客人都对秦陌不一样,就挑拨秦陌和其他妹妹们的关系。没事就拉着他们一起说秦陌的坏话,说她独揽功劳,对着老板和店长献殷情,还去讨好后厨的人。
秦陌一直都以为妹妹们一直都会是之前那样单纯,不会勾心斗角。
但是想不到这一千五百块的工资,也能引起这种“宫心计”。