白瑾喻忽然想起来沈羽烟之前说过,她娘已经不在了……眼神暗了暗,他知道没有爹娘的滋味,只后悔自己不该说起这个话题。
李小云本站在院子里,冷眼看着两人相讨甚欢,心里越发郁闷。
沈羽烟摘好桃花,手脚麻利从树上爬了下来。
“白大哥,等会帮我挑下桃花吧。”
不是所有花瓣都适合酿酒,需要挑拣一下,不过这个工作量挺大。
现成的劳力在此,不用就浪费了。
白瑾喻弯腰接过她手中的篮子,沉声道,“好。”
沈羽烟便去煮饭食。
饭菜的香味飘溢出来时,白瑾喻已经将桃花全部挑好了。
沈羽烟用水冲净后拿出去晒了,才折身回厨房。
顺便提了水壶煮了一点桃花茶。
李二牛和李小云已经端上了碗筷。
李小云刚夹起一片呛炒包菜放入了嘴里,辣的她猛咳了几下,缓过神后她一脸嫌弃的将筷子扔到了桌子上:“这是什么东西,是人吃的吗?”
白瑾喻尝了一片,确实特别的辣,他脸憋的通红,也不敢大声咳嗽。
沈羽烟有些不好意思,她今天做菜时忽然馋辣味,于是往包菜里撒了多多的茱萸粉。
她默不作声的给二人倒了两杯桃花茶,李小云看着茶杯里飘着桃花瓣,更是嫌弃:“这个可以喝吗?”
白瑾喻倒毫不犹豫的将桃花茶一饮而尽,没有想到桃花的甘甜醇厚正好缓解了口中的酸辣。
清香扑鼻让人忍不住想再喝几杯,白瑾喻闻了闻杯子里的香气,开口道:“这是今天摘下的桃花?”
沈羽烟点了点头,又给白瑾喻倒了一杯。
白瑾喻满脸欣喜的看着杯子里的桃花:“沈姑娘,你是怎么想到用桃花茶解辣的?”
“其实是糖水能减轻辣味的刺激。桃花茶可以下火解暑止渴,这道呛炒包菜又酸又辣,如果在这个时候喝上一壶甜滋滋的桃花茶,肯定特别的止辣,但又刺激了味蕾,让包菜更加的好吃。”
沈羽烟这个妙招是之前上实践课,老师教给她的,没有想到却可以在这里派上用场。
李二牛吃的没时间抬头,“沈姑娘,你懂的真多。”
白瑾喻忍不住又夹了几筷子包菜,一觉得辣了他就赶紧喝桃花茶。
不要一会子功夫,白瑾喻足足吃了两大碗米饭。
看着白瑾喻吃的这么香,李小云,终于也忍不住了,忸忸怩怩的吃了几口。
因着明日一早要去酒楼里送山药糕,沈羽烟吃完饭后便开始忙活起来。
白瑾喻有事出去了,只剩李二牛和李小云在家。
李小云吃饱了饭便去房间里躺着休息了,李二牛看着连连叹气。
他闷不做声去厨房给沈羽烟打下手帮忙。
除了蒸山药糕之外,沈羽烟又做了一些新品,其实她是仿了‘椰奶球’的做法,但她找不到椰子可以作为原材料,便取名叫‘糯米滋’。口感同现代的雪媚娘差不多,这里没有奶油,她便把夹心换成了自己炒制的流心山药泥。
第二日,沈羽烟跟白瑾喻带了山药糕和糯米滋到了酒楼。
陈浩言见她果然做出这么多糕点,有些微微吃惊。
唤了掌柜过来轻点数目,又结清银钱。
沈如烟却站住,神秘的笑笑,然后轻咳了两声:“陈大哥,我有促进酒楼客人消费的法子。要不要听一下?”
陈浩言疑惑看她,“你还懂经营酒楼?”
沈羽烟摇摇头,“陈大哥一会儿便知道了。先让厨子上一道口味最辣的菜吧。”陈浩言本还想追问两句,但迅速吩咐了小二上一道辣口的菜品。
不到一刻钟,菜就上好了,一盘麻婆豆腐放在了陈浩言的面前。
陈浩言更加的不解了,指着麻婆豆腐开口道:“这是什么意思?”
沈如烟递了双筷子给他:“你先尝尝就知道了。”
“我知道了,你们俩想辣死我是吧!”陈浩言一拍大腿,大吼了一句。
白瑾喻直接将筷子塞入了陈浩言手里:“有什么好磨叽的,快吃。”
方才来的路上,沈羽烟便和他商量,要给陈记酒楼献一个增加利润的法子。
他虽然不信着法子这么简单,却也没有阻止。
沈羽烟又能干又有想法,他是知道的。
陈浩言看着白瑾喻的黑脸,又看了看盘子里红红火火的麻婆豆腐,一副我不入地狱,谁入地狱的表情,咬牙夹起一块豆腐往嘴巴里塞,不到三秒他的手就伸向了茶杯。
没想到却被沈如烟一把将茶杯给夺了过去,陈浩言被辣的话也说不出来,他恶狠狠的瞪着沈如烟跟白瑾喻,这两个魔鬼!
沈如烟不慌不忙的将自己带来的桃花茶倒了一杯递给了陈浩言。
陈浩言也不管三七二十一了,直接抱着茶杯喝了起来,没有想到这茶尚入口,便解了不少口中难耐辛辣。
“这是什么东西?”陈浩言看着茶水里飘着的桃花,一脸茫然。
“这是我自己做的桃花茶,味道怎么样?”沈如烟笑着忙给他又添了一杯,一脸期待的看着他。
陈浩言这次接过杯子细细的品尝了起来,入喉甘甜茶香味淡淡的,甜而不腻形容的再好不过了。
“好茶,真的是好茶!”陈浩言将杯中的茶水一饮而尽。
“你说的方法不会同茶水有关系吧?”陈浩言心中一动。
沈如烟点了点头,“酒楼里可以多推出几款辣味菜,然后多卖茶水。茶水利润空间其实很高。”
陈浩言听完愣住了,沈羽烟居然能想出这么好的点子?
这个点子虽然是个好点子,陈浩言揉了揉太阳穴,只是他从哪去摘那么多桃花呢?桃花只在三四月盛开,除非耗用大量的人力去采摘,才能供给一年的量,酒楼的事情已经很多,他实在抽不开时间。
沈羽烟笑的双眼狡黠,“你不用担心桃花来源,我可以采摘了卖给你,除此之外,还有很多花可以入茶,最香的便是那桂花了。”
陈浩言点了点头,眼神中闪过思量,“原来沈姑娘又来与我谈生意。”
沈羽烟调皮的挑眉,“陈大哥,不是我与你谈生意,是给你送金山来了。你别小看这个法子,等试了一个月你就知道效果。”
沈羽烟知道,现代很多饭馆都把菜价定的十分便宜,目的便是为了挣酒水钱。
虽然她不敢百分百确定,却也有信心,这法子多半是能成功的。
陈浩言目光幽深,“既然是沈姑娘的主意,我姑且一试。”
今日中午,陈记酒楼的菜单上悄无声息加了许多新菜,唯一的共同点是,重盐重辣,口味浓厚。
既然要试验方法是否奏效,酒楼里所有酒水也全部取了出来。
果然,有几个客人忍不住点了新出菜品,伸了舌头满脸通红要求上茶水。
热气腾腾的免费茶水喝了不仅不解辣,想反更令人难受。
“没有其他的喝的么,有梅子酒吗?”那人着急问到。
掌柜赶紧让小二送了一壶梅子酒,那人一口气喝光,“嘴里还是感觉有些辣。”
沈羽烟用带来的桃花沏成茶,加了蜜糖和一点点酸醋,让小二送上去。
那人喝了之后,意犹未尽,“这是什么茶?好喝,又解辣!”
陈浩言惊讶看沈羽烟,没想到她的办法真的有效果!
酒楼里平素少有人点的果子茶竟也卖了一半出去!
掌柜见生意红火,兴奋的一直搓手。
正在这当口,忽然起了骚动。
“这他娘的是什么菜,这么辣。”一个刀疤脸大胡子男的将碗摔碎在了地上。
沈羽烟下楼正好看见大胡子抓着店小二的衣领子不松手。
“快让你们老板出来,要不然我就砸了你这破店。”
小二被拎起来离地面好几米,他吓得哆哆嗦嗦的开口:“我马上去,马上去。”
沈羽烟闻声急忙制止,面对这个大胡子她心里还是害怕的,但她还是赔上了笑脸:“这位大哥,您有什么不满的地方可以给我说。”
大胡子一看是个女人,气的胡子一抖一抖的:“我跟你个娘们有啥好说的,赶紧把你们老板叫下来,要不然我连你这个骚娘们一起打。”
大胡子瞪着圆眼,从背后抽出了一把杀猪刀,几位看热闹的顾客吓得一哄而散。
“大哥,您先不要着急好吗,我们老板有事出去了一趟,他马上就回来。”虽然沈羽烟的腿抖的不行,但她还是强装镇定。
大胡子一听到老板不在,更加的生气,丢下了抓在手里的店小二,离沈羽烟越来越近。
沈羽烟见情况不对,立刻给小二使了个眼色,让他赶紧去搬救兵。
好在小二是个聪明人,立刻就明白了沈羽烟的意思,拔腿就跑了出去。
“你不要过来!”
大胡子步步紧逼,沈羽烟慌乱的连连后退,颤抖的手从袖口里摸出每天去挖山药的刀子,紧紧的攥在了手里,对着大胡子。
大胡子不为所动,轻藐的看着沈羽烟,距离越来越近,伸出手就要碰到碰到沈羽烟,沈羽烟一咬牙,闭着眼握着手中的小刀刺了出去。
耳边传来大胡子的惨叫声惨痛,沈羽烟手中的刀慌乱的掉在地上,她猛的睁开眼。
她……刺到人了……