鲜嫩入味的感觉让许柚爱不释口，一口一串，一会儿功夫二十串全让许柚一个人吃掉了。
许柚本能的右手把肉串放入嘴中，左手伸到盘子里去拿一串新的肉串。但是这次，许柚没有拿到，看过去，尴尬的发现一盘肉串全让自己给吃光了。
无视大家诧异的目光，许柚拿张纸巾擦擦手，假装若无其事的说道：“你们先吃，我在去要点串。”
赵宇摆手，示意许柚麻溜点，他自己把形象端正了，但是自己好不容易板正的形象眼看就要被许柚一个人给再度抹黑，赵宇巴不得许柚赶紧出去，省着在以彤面前再丢自己的人。
许柚走出包间，在经过一桌客人时，意外的发现他们桌上竟然还有烤生蚝。对这种食材早有耳闻的许柚没想到还能烧烤着吃。于是许柚来到前台，不仅重新要了牛肉小串整整一百串，好要了二十个烤生蚝，在服务员的介绍中，许柚得知生蚝有两种烤制手法，所以许柚一样来十个。
大排档的烧烤都是在后厨里进行，寻常客人是看不到这些好吃的肉串都是怎么烤制而成的。
寻思着这些应该够吃一会儿了，许柚就不在多点，打道回房。
坐在位子上，许柚又询问红姐说道：“红姐，刚才我一个人吃完的这个牛肉小串你知道做法吗？”
牛肉小串的名字，许柚还是从服务生口里得知的，因为他说不上名字，只能凭借刚才的记忆来描述大概形状和味道。直到一个服务生端着满满一大盘子的牛肉小串经过许柚身边时，服务生才恍然大悟，告诉了许柚它的准确名字。
红姐思考了一下，说道：“这道牛肉小串最高是用耕不动田的老牛身上的肉做成的，但是现在新老交替，用的都是三岁左右的小牛。也只有这样的小牛肉才能有更好的口感。”
说完，红姐反问许柚一句，“你刚才吃牛肉小串已经尝出有卤香味儿吧？”
许柚点头，他却是吃出来了。
红姐很满意许柚的反应，接着说道：“烤制牛肉小串最重要的就是每天精心熬制的卤汤，因为配置香料的不同，会导致卤汤味道的千差万别。所以卤汤的配方是悲伤不相离的最重要的秘方之一。所以，我也不知道卤汤都是用什么熬制而成的。”
许柚赶紧打断红姐的话，尴尬的说道：“红姐，我可不是要套你的话啊！我一丁点都不像知道卤汤的配方是什么。”
红姐无奈的一摆手，你想知道也没有用，我又不知道。没管许柚，红姐自顾自的说道：“烧烤之前，需要先把小串浸泡入味，然后用猛活快烤，锁住味道。以前的时候，我们都是用大蒲扇不停的朝炭火吹风，好让火势猛烈些。但是现在科技发达，店里买了专门吹风用的鼓风机，可以让火力暴涨。”
“还有，小串需要不停的翻转，等到六七成熟时，撒入干辣椒面。要知道，牛肉与辣椒可以天生绝配。这道牛肉小串就是要辣才够味，不喜欢吃辣的人，都可以连着吃下好几串小串。”
红姐深吸一口气，终于是说完了，**的感觉。
至于烧烤最常见的羊肉串，这家大排档则是中规中矩，没有前面那两种肉串给许柚带来的新鲜感和冲击力。要说亮点，那就是这个羊肉串没有羊肉特有的膻味。吃到嘴里，会有一种鲜甜的味道。
从红姐处，许柚得知，之所以没有膻味，那是因为处理小羊的时候，只绑上小羊的三条腿儿，留出一条腿儿让它挣扎，这样血放着干净，羊身上的膻味自然就淡了，在稍微处理一下，就彻底把膻味给去除掉。
可能是外面的客人减少了，许柚刚点好的小串和生蚝就被服务生给端上来了。
看着充满诱惑的肉串，许柚招呼大家都快吃，千万不要客气，不然一会儿又该被自己吃光了。
知道许柚真能干出这种畜生事情，也因为大家逐渐熟络起来，相互之间都放得开了，于是都不在客气。每人手里都抓着厚厚一把小串，一口一串的吃了起来。
赵宇眼看以彤都不顾淑女形象的吃起小串来，自己也就放开了束缚，玛德，刚才一小会儿，桌上的东西全让许柚这个老不要脸的给吃光了。害得自己现在肚子还在叫唤，不顾形象的赵宇摇身一变成了第二个许柚，抓起一样东西就往嘴里咽。
许柚这时也是吃起了刚到的生蚝，一种算是比较常见的生蚝烤法，打开生蚝的壳，直接放在架子上烤，在生蚝的肉上倒入配置到的蒜蓉，待到烤制差不多时，在撒入一把葱花，生蚝就算烤制完成了。
第二种烤制方法就是原味烤蚝，不打开生蚝的壳，直接放在架子上烤，等到烤熟端给客人品尝。
许柚先是吃了一个蒜蓉烤蚝，味道很好，鲜美的生蚝配上蒜蓉的味道是一道不可多得的美食。于是许柚在次拿起一个原味烤蚝，想要尝尝它跟第一种有什么区别。
因为在炭火上烤制，原本紧闭的生蚝壳露出一丝缝隙，许柚随着这丝缝隙，毫不费力的就把生蚝给掰开，最主要的是许柚力气够大。
旁边赵宇见许柚打开的如此轻声写意，也拿起一个想要打开，谁知道就出丑了，废了半天劲，才勉强掰开。
许柚打开一看，肥嫩的大个生蚝肉周围有烤出来的汤汁，许柚皱眉想要把汤汁给倒掉，却被眼尖的红姐给阻止道：“吃原味烤蚝，这个汤汁可千万不能倒掉，很美味的，不信你尝尝。”
许柚这时对红姐那是一万个信服，既然红姐说了，许柚就尝试性的把汤汁一饮而尽。随着汤汁进入到许柚的嘴中，眼睛陡然瞪大，这个味道也太鲜了，在鲜中还带着一丝甜意。
许柚用筷子把生蚝肉夹起，想要直接放入嘴中，再次被红姐阻止。在红姐的指挥下，许柚向服务员要来用酱油和芥末混合而成的料碗，把生蚝肉轻轻的放入料碗，沾上一点料汁，再次放入嘴中。
虽然，许柚不知道直接吃是什么味道，但是沾上调料再吃，味道实在是赞。
你是天才，一秒记住：: