只不过想要做出好的汤羹，还是需要真功夫。
像是火候方面，一定要控制好，不然的话，十有**都不会美味到哪里去。
还有食材，也是要很新鲜的。倒也不需要特别昂贵的东西，只要能让美味加倍就很好。
鱼汤就是很滋补的，要是以后鱼儿足够多的话，倒是可以研发一整套的菜品来。这个计划，光是想一想，赵小熙就激动得了不得了。
“相公，今天你招到合适的人来看鸡崽子了吗？”赵小熙寻思着，自己要操心的事儿咋就这么多呢？养跑山鸡现在肯定是要正式进行了，要不然以后真正要上新烤鸡的时候，没有足够的食材，这不是更难办吗？
这么一琢磨，赵小熙接着说道：“一定要找足够负责的人，要不然的话，以后铁定还有麻烦。”
“娘子安心，明儿个不还要到庞滋镇去吗？赶紧歇着吧！今儿个有几个应聘的人，还是很不错的。还有一些人，明天后天都会来面试，到时候咱们再挑挑。镇子上的人都是很勤快的，找几个靠谱的人，也不算什么难事。”
那可不一定，镇子上的人什么七七八八的亲戚关系一大堆，要是招来的人有什么亲眷关系的时候，以后哪里出了错，肯定会有包庇之类的现象产生。
指不定还有一些图谋不轨的生意人，想从这上头入手，让他们花银子买回来的鸡崽子就这么不明不白地死了，那可咋整？还是要好好挑选的，甭管咋样，事无巨细，样样都要小心一点。
在赵小熙把自己的隐忧跟萧璟瑞说完了以后，某男彻底惊到了。
没想到自家娘子的忧患意识这么强，他已经佩服得五体投地了。
“一切都依娘子的。”萧璟瑞是个典型的妻奴，摸了摸她的小脑袋：“现在可以安心睡了？”
“睡了睡了，明天还要继续奋斗呢！”
一夜无梦，赵小熙第二天起了个大早。
除了把两个崽儿送到了孟子义的私塾，还买了好几块筒骨。她是准备好了，要给云大嫂做十全大补汤来喝。
去庞滋镇，赵小熙依旧拉着福嫂跟顺娘一块儿的。
现在希望牌化妆品铺子里头的小工也多了，福嫂她们每天要做的事儿也大打折扣，还是很有空闲陪着赵小熙东走西顾的。
跟昨儿个不一样的是，钱员外一早就在水库前头等着了。见着赵小熙他们来了，很是狗腿地迎了上去。
现如今谁不知道赵小熙是个啥身份？他也不敢怠慢，摆出一张笑脸，可劲讨好着。
“昨天我们家刚好割麦子，我去看着大家伙儿割麦子了，这才没来，赵小娘子大人有大量，千万别怪罪。”
他身后还跟着包子嫂，那张脸，还跟昨儿个一样，画得五颜六色。
但她脸上多了笑容，使她看起来比昨儿个要更客气一点。大概也晓得了现如今赵小熙是个什么样的身份，她那叫一个讨好，那叫一个卑微，站在一边，如果旁边有茶水啥的，这会让铁定就要抢着服务了。
“没关系的。”赵小熙脸上笑嘻嘻，心里妈卖批，这位钱员外，生得尖嘴猴腮，看起来就是一个不好与的狠角色，还是要小心应付的：“我的意思，钱员外应该也已经知道了吧？这鱼塘要是转接的话，我给你二十两银子成不成？一共五块鱼塘，每一块四两银子。”
之前钱员外承包这几块鱼塘，也只不过花了十二两雪花银。现在赵小熙愣是给他长了这么多银子，按理说，这人应该很高兴才对。
可是赵小熙瞧着这人，脸色从一开始的乐呵呵，变得格外冷峻，仿佛有什么人得罪了他一样。赵小熙皱皱眉，一脸无语：“钱员外要是有什么想法的话，就直说。做买卖这种事，不都得好好商量的吗？”
“一早就听说赵小娘子你现如今已经发迹了，是有大出息的，怎么承接鱼塘，只肯给这么一点儿银子哩？”
“这也不少了吧？”赵小熙摸了摸自己的小鼻子，当仁不让。
本来加了这么些银子，她就已经够心疼了，让她再加一点儿，根本不可能：“不用我说，钱员外应该也知道，你们其他那几块鱼塘几乎都被水葫芦给淹没了。这水葫芦是个什么东西，用我来提醒吗？你就算不想转卖，这也没事儿，可是以后你肯定是会亏的。”
反正之前投放进去的那些鱼苗，是绝对不可能长成大鱼的。光是在想要靠鱼赚银子这上头，就彻底没了指望。
那人一听，顿时就懵逼了。看样子，这是压根儿不晓得水葫芦这事儿。
“什么水葫芦？”
“这个咋说呢？您要是不相信的话，完全可以自个儿去瞧瞧。除了包子嫂看守的那块鱼塘是干净的，其他几块，都被水葫芦给占领了。”
那人越听越紧张，到最后已经不敢讲话了。赵小熙很是客气地看着他笑笑，接着说道：“我也不想着难为你，咱们谈生意嘛，主要还是以诚为本，给员外你加个几两银子，也算是仁义。时日一长，这鱼塘水质彻底坏了，压根儿就没人会想着承包。”
本来钱员外还想着坐地起价，毕竟，甭管咋样，他在池塘里还放养了那么些鱼苗。虽然还没长大，但是以后铁定会长的。他昨儿个还想用水库里头放养的鱼当做筹码，好坐地起价啥的。可是谁知道，赵小熙竟然直接把他想的后路给断掉了。
“有水葫芦？”他转过身，恶狠狠地看了包子嫂两眼。
可怜巴巴的包子嫂，委屈巴巴地瞅着他，直叹气：“有是有，只不过我也不晓得到底是咋回事，反正我看的那块鱼塘里头，啥都没。”
“这玩意儿一多，鱼儿是养不大的。”赵小熙继续让他的心理压力往上攀升，面色沉沉：“我们要不是一门心思想要承包水库养鱼的话，这几块鱼塘，也都不会要了。还有一点，在咱们提前说好了的，现在突然说不要了，也挺对不住你的。”
这一番话，可算是彻底把钱员外的心理防线给击垮了，叹口气：“成吧，成吧，二十两就二十两。”
“那咱们还是要签合同的，这些鱼塘只要承接给了我们，那以后跟你们钱家，可就一点儿关系也没有了。我这个人，嫌麻烦，最不喜欢扯皮/条的事儿了。”
“哎呀呀，谁会跟赵小娘子你扯皮/条呢？”他这会儿倒是装成了一个实打实的良民，拍了拍胸脯，那叫一个信誓旦旦，那叫一个斗志昂扬：“我也晓得，跟赵小娘子你合作是要签合同的，这是我们都是些粗人，实在是不知道这里头的事儿该咋整。”
大意就是，不愿意签合同。
“也不需要很清楚，只不过那合同是保障咱们双方利益的，还是签一个比较好。要是钱员外您觉得价格没问题的话，那明儿个咱们就约在三毛茶馆签合同，您觉着咋样？”
“成吧！”钱员外看这势头，心知自己是跑不掉了，索性就接受了。
谈拢了以后，赵小熙他们都高高兴兴地上了马车。
“现在可好了，可算是把钱员外给说服了。我之前听人说，钱员外可是出了名的不好说话的主儿，能让他这么爽快地答应，可不是谁都能做到的。”顺娘拍了拍赵小熙的手，一脸肯定地笑了笑。
“但是现在咱们要解决的还是那些渔民的问题，要想不让他们继续作乱，还得好好谈谈。”赵小熙一本正经地说着话，脑海中正在迅速运转。
那些渔民要的也不过就是谋生存，只要把生存的法子给他们，一切都好说的。以后鱼苗养大了，可以低价卖给他们，让他们到别的镇子售卖，这里头的差价浮动到底有多大，全凭那些渔民的良心了。
比起偷偷摸摸地来捣鼓大鱼，这种光明正大的法子，他们应该会更喜欢一点。关键是，现如今他们希望牌养的鱼儿肉质如何，大家伙儿心里头已经有了公断，只要他们愿意勤勤恳恳地跟在后头努力的话，这些事儿也就不成问题了。
看赵小熙这么胸有成竹，福嫂也放心了：“还真别说，那水葫芦也不知道有多烦，庞滋镇那头的百姓之前也提过。但是青天大老爷都管不着，那些渔民也不晓得多狡猾。
要是能一劳永逸地解决这个问题，甭管是谁，都会感激赵小熙的。以后养出来的鱼，也不愁没地方出售了。
“也不晓得谁能把那些渔民给找出来，我想着，这事儿还是得当面谈谈。”赵小熙瘪瘪嘴，抿抿唇，老大无奈：“也不知道他们会不会开出太过分的要求，我是个生意人，哪能做赔本的买卖哩？”
“也不至于，他们只想着养家糊口，能有一个正儿八经的事儿做，铁定乐意。”顺娘还是很懂那些人的心理的，冲着赵小熙笑笑，点头如捣蒜。
等他们回到化妆品铺子，就见着门口站着一排人，闹闹哄哄，见着赵小熙她们回来了，一窝蜂地冲了过来。
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