杜诺和我那个管事一听,眼睛越来越亮,纷纷拍掌:“妙啊。”
陆芊芊却 不知想到什么,微微蹙眉:“只是,会员卡以什么样的行事发放?是消费累计,还是花银子购买?”
柳辰兮想了想,道:“我觉得还是消费累计。”
“如果达到了翡翠卡,再消费没有再升级的可能,会不会就失去了动力?”
“能够达到最高级别的卡,对我们百香楼肯定是有一定的忠诚度,而且,享受扫的服务,还有优惠是金卡银卡锁不能比的,况且,那个级别的卡,也不是随随便便能达到的。”
“如何累计?如果靠记账,就是很麻烦的一件事。”每次顾客前来,翻账本查询就很麻烦。
柳辰兮和陆芊芊相视一眼,不约而同道,“卡片。”
“卡片?”杜诺不解。
“我们可以定制一些木片或者厚一些的纸板,每次顾客消费多少就写在上面,只要他们前来消费的时候带上卡片,就能随时掌握他们消费的动向。”
王管事问道:“这个,会不会出现涂改作假的现象?”
柳辰兮摇头,“我们可以采用新的记录方式,其他人都不知道的。”
“新的记录方式?”王管事皱眉,“再怎么更改,不还是那几个字?”
陆芊芊笑道:“这方面可以交给我和柳辰兮来做。”
王管事还是有些怀疑,“你们做,也还是那些字啊。”
柳辰兮解释道:“我和芊芊有特殊的记录方式,除了我们两个,没有人会。”
陆芊芊点头,“等到成熟了,也可以将这些交给大家,这样就很方便了。”
杜诺又想到一个问题,“等到我们的糕点铺子开业,这个卡,能通用吗?”
柳辰兮想了想,道:“既然都是百香楼的点,自然是一个整体,只是,两边的优惠力度不能一样。”
杜诺点头,“你们决定就好。”
柳辰兮点头:“既然没有问题,那么咱们都想想按照消费多少来划分这个档次,还有一个问题。”
他停顿片刻,组织了一下语言,这才开口:“这几天我看了看,每一桌客人走后剩下的食材汤水都不少,这些东西直接倒掉很浪费。”
王管事道:“这个不用担心,每天都有附近的村民前来收潲水。”
陆芊芊为柳辰兮解释道,“我表哥的意思是,这些东西直接扔掉可惜了。”
“可是,这些都是客人吃剩下的,留下来能做什么?”杜诺不解,“我们百香楼绝对不能做出拿别人吃剩下的糊弄别的食客。”
陆芊芊被杜诺的话逗得“噗嗤”笑出声,“杜老板,你可真可爱。”
杜诺脸有些发烫,有些不服气,“可爱这个词可不是形容我这么大的人。”
“那就换一个词,”陆芊芊举手表示自己用词错误,想了想,“单纯?有趣?好像都不太贴切。”
杜诺:“……”这人还当真了。
他轻咳一声,决定转移话题比较明智,他问道:“辰兮你的意思是想要将这些剩菜剩汤利用起来?”
柳辰兮点头,他道:“我见县城里面有不少乞丐还有吃不起饭的人,我觉得,可以将这些东西以前来消费的贵人们的名义送给他们。”
杜诺想了想,点头:“如此,咱们百香楼的乐善好施的名声也就打出去了,在一定程度上也算是一种宣传,很多食客也会考虑前来消费,顺便,搏个好名声。”
王管事却是皱眉:“人心不足蛇吞象,若是那些人贪得无厌呢?若是哪天剩下的东西不多,他们会不会觉得我们故意不管他们?”
柳辰兮道:“我们每天可以选择两个时段,下午和晚上客人走的差不多的时候,每次不超过半个时辰,数额视当日的情况而定。”
陆芊芊点头:“将这些都写下来,到时候贴张告示,白纸黑字,有备无患。”
杜诺笑道:“有了这些措施,咱们百香楼想不好都难。”
陆芊芊也跟着笑:“怎么样?有没有后悔当初的决定?”
杜诺愣怔片刻,才明白对方指的是利润分成的事情,他笑道:“如果能请到令兄这般厉害的人物,莫说四成,五成都没有问题。”
况且,他最初也准备给这个数的。
他想到一个问题,突然正色道:“咱们的合约,我觉得有必要修改修改。”
陆芊芊挑眉,“如何修改?”
杜诺道:“酒楼很多事情都是你们在解决,我出了提供一个地方人手外,根本没有任何帮助,所以,之前合约上写着的第二年三成,第三年两成,我觉得这样对你们很不公平。”
陆芊芊和柳辰兮相视一眼,有些诧异。
柳辰兮问道:“你准备怎么修改?”
杜诺道:“百香楼能有现在的成绩完全是你们的功劳,我想将合约改成刨除成本之后,利润对半分,有效期直到合作终止。”
柳辰兮与陆芊芊相视一眼,道,“那合作期限呢?”
杜诺犹豫,试探着问道:“你们可是有别的打算?”
柳辰兮摇头。
杜诺松了一口气,道:“我希望你们能够一直帮我,之前不是说了吗,要开分店。”
柳辰兮问道:“你可有想过,一直合作的话,以后百香楼的归属是谁?”
杜诺不解,不是说聘请对方管理吗?
柳辰兮见对方没有明白自己的意思,只得直接道:“你就不怕我们做手脚,将酒楼直接占为己有?”
“你们不会,”杜诺坚定道,“我相信自己的眼光。”
陆芊芊笑眯眯道:“财帛动人心,没有背叛,只不过是筹码不够罢了。”
杜诺:“……”这扎心的话能不能不要说的这么直接?
见杜诺被自己说的无言以对,陆芊芊轻笑出声,“跟你开玩笑的,”她道,“杜大哥是什么为人,我们这些日子可是有接触了解的,自然是值得信任的。”
她停顿片刻,接着道,“说实话,你主动要求更改合约提高分成让我们很感动,但是,我们却不能理所当然的接受。”