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15、第 15 章
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“殿下说今日早膳诸位用心了,人人有赏。”“谢殿下恩典。”厨房里众人皆是受宠若惊,急急跪下领赏,每人得了一个荷包。溶溶也拿到了一个荷包,摸着不像是银子。她心里微叹一口气,皇家赏赐的物件,虽说都是好东西,却大多打上了宫廷印记,根本不敢拿出去典当。守着宝山依旧两手空空。众人领了赏起身,那小太监并不急着离开,反而笑呵呵地上前,拉了溶溶说话,“昨儿个姑娘救了皇孙殿下,这是皇孙殿下亲自给姑娘挑的好东西。”溶溶昨日去扶元宝只是顺手之举,没想到还得了赏,赶忙谢恩。“早上姑娘备的粥菜特别好,皇孙殿下赞不绝口,今日殿下的午膳就有劳姑娘费心了。”“是殿下错爱了。”溶溶自谦了一句,却也有些惊讶,早上那些膳食虽是她用心准备的,但对吃惯了御膳房的太子和皇孙来说,应该算不得什么好东西,没想到居然合了皇孙的口味。“这是缘分,皇孙殿下多金贵的人,往日在东宫也用得不多,今日吃了姑娘准备的早膳却用了许多。”溶溶心中稍安,不敢托大,笑道:“这倒是我的福分,碰巧对了皇孙殿下的胃口,不知皇孙殿下平日有何喜好,还请公公多加指点。”小太监没想到溶溶这般懂事,心情大好,当即指点起来。溶溶一一记了下来,这时候厨子回复说食盒备好了,溶溶检查过后,确认无误这才命人拿出去。本来以为忙活了这一早上能得一个白天的空隙,没想到一事接着一事,溶溶只好开始琢磨皇孙殿下的膳食。左右不用去太子和皇孙跟前晃悠,也算是一桩好事。小太监方才给她说了几道皇孙平日爱吃的菜,五香仔鸽、蝴蝶肉卷、芙蓉鸡粒饺、百花酿猪肚……这几道菜碰巧都是溶溶爱吃的,料想小皇孙的口味同她差不离,这倒好准备。溶溶很快拟好了食单,一对照小太监给的单子,又发现了问题,那单子里一道鱼虾都没有,想来皇孙不好这一口。溶溶把食单里的鱼片和虾卷都划去了,想了想,添了一道酥炸鲥鱼条进去。溶溶吃不准皇孙是不吃鱼虾还是没吃到合胃口的鱼虾,所以把这道菜加上,并亲自动手做这道菜。酥炸鲥鱼条是溶溶在掖庭时自创的菜色,准备在尚膳局考核时亮出来的绝活儿。先取一条鲜活的鲥鱼放在米酒坛子里,待鲥鱼醉的半死时宰杀,再用葱姜蒜腌渍。时人吃鲥鱼多爱其肚而不用背,但溶溶试了几次之后,发现鲥鱼背上的肉更加鲜美,只是肉质比鱼肚略微糙一些。若是蒸食,自然是鲥鱼肚最佳,若是酥炸,鲥鱼背则更胜一筹。溶溶将腌渍好的鲥鱼拿到烧滚的大骨汤里烫至七成熟,捞出来取下鱼背上的肉,拿刀背碾成肉泥,挑净残留的刺和麟,裹上面粉过油一炸就出锅放到盘子里,金黄金黄的,鱼香四溢。中午果然传膳的依旧是那个小太监,溶溶已经知道这太监叫做王安,是福全收的徒弟,专门伺候小皇孙的膳食。王安对溶溶准备的其余七道菜都很满意,唯独对酥炸鲥鱼条有些疑惑。毕竟他早上特意给溶溶留了小皇孙爱吃的菜,以溶溶的资质,不应该看不出小皇孙是不食鱼虾的。“王公公,这道鲥鱼是我特意想出来的菜肴,鱼肉经过好几种法子处理,已经去掉了本身的土腥味。”溶溶说完,低头离王安近了一点,压低了声音,“我是第一次为皇孙殿下准备膳食,若是不上鱼虾,恐是不妥。”王安闻言,顿时愣了一下,愕然看着溶溶,顿时有种头皮发麻的感觉。宫里的各位贵人用膳其实是很有讲究规矩的,用膳时可有喜好,却绝不能轻易叫人知道。王安今日告知溶溶喜好便是犯了忌讳,虽算不上什么大事,但若是让福全知道了,王安少不了挨一顿训。王安没想到溶溶居然比他这个自小在宫里混的太监还想得细致周全,他一向自视甚高,这会儿才发觉自己还不如侯府里的一个丫鬟,顿时警醒了几分。他明白溶溶的好意,朝她点了点头,便带着人把厨房准备的膳食都端出去了。过了没多会儿,有小太监过来回话,说皇孙殿下吃得很开心,尤其喜欢酥炸鲥鱼条。溶溶了却差事,这才松了口气,晚膳早就预备好了要吃太子和谢元初打回来的猎物,只消配些清淡菜蔬就可,溶溶定好食单便往屋里走去了。在厨房里站了大半日,烟熏火燎的,她身子早就乏了。一回屋,看见蓁蓁已经躺下了。蓁蓁听见推门的声音,从被窝里探出个头,捂了捂鼻子,娇斥道:“一股子油烟味,快去冲个澡,连头发丝都冲干净。”溶溶知道身上难闻,自不会往被窝去钻,叫外头的春杏帮忙打了水,从头到脚都洗了一遍,这才换上寝衣往蓁蓁这边靠。蓁蓁今日空闲得多,早上伺候谢元初出了庄子就没事,庄子上无人管她,她在园子里逛了半日,跟大家闺秀似的赏了梅、喂了鱼,吃了中饭在榻上躺了许久也睡不着,见溶溶回来更加精神了。“太子殿下赏了你什么,快给我瞧瞧。溶溶,我瞧着太子殿下怎么对你不一般啊?”蓁蓁目光灼灼,像是知道了什么了不得的事。“什么不一般,”溶溶只得把太子赏下的荷包递给蓁蓁,并说:“厨房里人人都得了赏,这荷包人人都有份。”蓁蓁没有搭话,径自把荷包打开,摸出来两颗浑圆的珠子。溶溶原先猜测赐下来的是玉坠,没想到居然是东珠。这倒是不错,珠子上没有印记,拿出来变卖也是可以的。“好漂亮的珠子。”蓁蓁好奇道,“比世子夫人头上戴的那些还大呢!”世子夫人王氏素日仪容务求端庄,珍珠是必不可少的饰物,眼下溶溶得的这两颗,可比王氏那些还大得多呢!“这么大,做成手链可惜了,倒不如串起来做项链。每人一个荷包,荷包里的东西肯定不一样,太子殿下出手再大方,也不可能每人发两颗珠子吧?”蓁蓁凑近溶溶,仔细捕捉她脸上的反应,“昨儿个你在温泉池侍奉太子,是不是……”不等蓁蓁把话说完,溶溶便道:“我侍奉不周被太子殿下撵了出去,换福全公公进去伺候的。”蓁蓁眨巴了一下眼睛,“侍奉不周?”溶溶听出她的话里有话,转头道,“早膳的时候你在旁边伺候吗?是怎么说起要赏赐的?也是怪了,我只是照侯府里的规矩指点庄上的厨子准备,像殿下那般吃惯了御膳的人怎么会觉得好?”“不是太子殿下觉得好,是皇孙殿下吃了你做的素味莲藕觉得好吃,夸赞了好几句,太子殿下便命人赏赐。太子殿下好疼爱皇孙殿下,看着那么冷漠的一个人,对皇孙殿下说话却轻言细语的。”原来是这样,溶溶心中稍安。昨夜在温泉池侍奉太子,总觉得哪里有些不对劲,但又说不上来。这会儿得了东珠,心中更是不安,蓁蓁这番话倒是解了她心里的疑惑。她歪打正着合了皇孙殿下的胃口,太子因为重视皇孙殿下,所以给了重赏,又特意命溶溶准备午膳。她知道太子和谢元初都不是挑剔之人,但显然他们都知道庄子上的厨子手艺粗鄙,他自己用得,却想让皇孙殿下吃得好些。解惑之后,心里虽然踏实了,可免不了酸溜溜的。总归是别人比她命好,别人的儿子也比她的孩子命好。溶溶眼看又想哭了,强行把话锋转过去,“世子他们几时回来?”“谁知道呢?走的时候说是猎不到豺狼虎豹,今晚就不回了。”“如今这么冷,豺狼虎豹哪里也都在山里躲着,哪里就那么容易遇到了?”“可不是嘛。”两人都不怀疑太子和谢元初的神勇,尤其是蓁蓁今日一早就看到太子和谢元初练拳,真是拳拳到肉、招招生风,“平日世子一个人练的时候还不觉得什么,今儿一早看太子和世子对打,那阵仗真是吓人,我当时都不敢站太近,生怕他们一拳打歪了,别说是一拳,就算是半拳也能把我给打没命。”前世在东宫,溶溶远远见过太子练拳,翡翠鼓励她走近些去看,她却不敢。除了夜晚,太子待她极为冷淡,平白凑上去只怕是挨白眼。“又在想什么?”“没什么,只是没想到公子说带咱们到庄子上游玩,比在府里还忙。”蓁蓁哂笑,坐起来帮溶溶捶打肩膀,“谁叫你那么厉害,我都不知道你居然还懂厨房里的事。”“我这不也赶鸭子上架么?”溶溶见蓁蓁提起这事,忙用起先想好的说辞来解释,“我大哥在酒楼帮厨,回来的时候就会教我一些,在我们家都是我做菜呢。”“真厉害,难怪你想回家。我听人说时下京城的小户人家,都不重男重生女,被大户人家雇聘做厨娘,比做卖身的婢女自在多了。凭你这手艺,连皇孙殿下都喜欢,一定能挣个好前程。”“但愿吧。”溶溶亦想早日赎身,体会一下自由之身是什么感觉。如今有了这两颗东珠,总算是觉得赎身近在眼前了。等到离了侯府,她就能成为真正的草民,与太子、皇孙、世子这些高高在上的神仙再无瓜葛了。
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