状元楼开张第三日.
当卢掌柜从二楼看着楼下聚集起来比昨日还夸张的人数时,他们已经一点不心慌的安排一个一起在酒楼住,但是腿脚利索的人跑去京兆尹.
不多时,听到衙役大声的指挥着这些士子守好规矩的时候,卢掌柜才慢条斯理的开门,朗声说到:“有感近日各位客官的厚待,状元楼承蒙厚爱,担不起如此多的人同时进楼.”
“无奈,状元楼只能设定四种颜色的号码,每种号码代表不同的楼层和桌位.
同时对应的最低消费也不同,请大家不要随意领号,达不到消费的,请勿随便领号.”
卢掌柜这一套规矩,实际上非常的鄙视人,但是也是昨天查了账本之后的无奈之举.
虽然每一桌的用餐时间多少都有限定,但有些人进了三四,,层也就是占个位子,点的菜肴根本没太大利润,为了让真正的消费者能够有位子,他只能这样做了.
“什么,怎么会出这种规定.”
有人在人群中大喊.
当然也有身家富裕的国子监士子大声说到:“就该这样,省得有人占了位子不出来.”
卢掌柜这一招聪明至极,有衙役在这儿,他宣布这件事情哪怕有人有意见,也可以顺便镇压下去.
事情也如同卢掌柜预料的一样,不温不火的过去了.
但是混杂在人群中,一些别有用心的人却悄悄离开了队伍,散入了长安街中.
他们都是各个酒楼的人派来的探子.
不管
是古代或是后世,真正能够在寸土寸金的京城做生意的,大多都是有着深厚背景的人.
尤其是古代能在京城做官,拿到好地段办酒楼的人身后要是没一个勋贵门阀,那都会被人欺负死.
状元楼的突然崛起,在许多人看来也不过是一个新的大鳄杀进来了而已,嗯是红极一时,未必是件好事,就如同彗星一般,骤然划过长空绽放光芒,也骤然陨落.
很多人都以为会是这样,可是状元楼连开3日,每日的人一日比一日多,而且一大清早就直接满楼,这等盛况,长安城里其他酒楼哪个不羡慕都说同行是冤家,看着同行赚钱,实际上就相当于自己的份额被削弱,毕竟客户群就那么多,就算状元楼刺激了很多新顾客,但是同样也有很多老顾客,从这些酒楼.
被吸引了过去,长此以往,对这些酒楼.
绝对是一个毁灭性的打击.
事到如今,这些酒楼幕后的管事都意识到了事态的严重性.
特别是状元楼别出心裁的推出五楼状元阁,用推荐入仕为噱头,一时间风光无二.
而且如此一来,就把状元楼跟一般的酒楼.
区别开来了,其它的酒楼.
就是在菜肴上追上状元楼,也没能力推荐入仕呀.
只要状元楼始终保持着五楼状元阁独一无二的地位,状元楼的生意就差不了.
哪怕是有一天,状元楼的全部被其它酒楼.
偷学去了.
毕竟,菜肴什么的要模仿并不会太难,要在偷学之后,在价格上加以调整,就能和状元楼形成竞争,状元楼的定价对普遍老百姓就没有引力可言了.
再说长安城里的酒楼.
,面向的消费体都是中上层的士子阶层,老百姓哪里有多少天天逛酒楼的而作为士子阶层,他们更容易追赶潮流.
就像后世的追星族一样,永衣食无忧的学生群体为主力.
哪有种地的跑去追星,没那闲钱好吧.
因为状元阁引起的潮流,让无数的文人士子追赶过来,一时成为雅事,一群文人聚集在一块,如果谁说自己还没去过状元楼
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,马上就会成为嘲笑的对象.
这些人的消费能力强,更容易面子消费.
而这才是酒楼.
真正盈利的地方.
状元楼的开张,就像是一头不讲规矩杀出来的酒楼.
大鳄,一下子将原本平静的酒楼.
业搅动的一团糟.
整个行业都将迎来新的秩序.
在这个过程中,很多人的利益注定是要受到影响的.
就比如状元楼附近的几家酒楼.
,这生意算是彻底的黄了,算是彻底泄气了,刚开始还当状元楼只能火爆一两天,结果这一天比一天火爆,把他们的生意全抢去了.
掌柜的们哀声叹气,伙计们坐在酒楼门口,悠然自得.
这差不多这就是长安城里许多酒楼的共同现象了.
同顺楼,距离状元楼仅仅一街之隔.
原本生意还算过的去,可状元楼一开业,它就彻底的歇菜了!昨天,一整天下来,酒楼里没迎来一位客人.
掌柜的急的都快哭了,这酒楼背后可是一家勋贵的财产,他若经营不好,回去还得受罚.
几个伙计懒洋洋的坐在门口,看得他直来气,可是没有客人,他们干什么呀他也不好骂人,这几日伙计之间都有谣传状元楼伙计人手不够,这些伙计都有跳槽的意思了.
正头疼没客人呢,掌柜突然听见有人敲桌子的声音.
抬头一看,一名青衫男子正现在他面前,神神秘秘的带着个蒙面的斗笠,也不像食客啊.”
“你便是这家酒楼的掌柜吧”
青衫男子男子冷冷地说道.
掌柜的下意识点点头.
青衫男子随意的放下一封信,说:“自己把信看完,如果想扭转你酒楼的营生的话.”
说罢,男子就扬长而去.
“掌柜的,那什么人啊好嚣张的样子.”
伙计们好奇心切的凑上前来问话.
“去去去,跟你们有什么关系.
干活去.”
掌柜的拆开信看,不多时都面色一变,将大字不识一个的伙计驱赶开.
同样的一幕,差不多同时在长安城的各大酒楼里出现.
午后,各大酒楼的掌柜几乎先后离开,消失在长安街,最终,他们汇聚在一幢庭院广袤的豪华宅院里.
一个刻意清出来的大厅中,摆放了许多桌椅这些京城酒楼的掌柜,彼此不太适应的坐到了一块.
而不多时一个年级已经有些长的中年人从后堂走了出来.
“诸位,在下清河崔氏长老,闲话某就不多说了.
今日把大家召集过来,便是要大家共同商讨一下,如何对付状元楼!”
这个年长的崔长老单刀直入的说道.
“崔长老话不要说的太满,状元楼幕后是谁,我们心里都有数,就连长安城里的五姓七宗也是被那位小爷赶走的,如今您说把有方法把状元楼整垮,但是又要联合我们这么多家.
难道你说的方法就是你们牵头,让大家共同出力”
我就想问一句:“你们真的办得成吗要是搞砸了,你们可担待不起.”
人群中,有人很不客气的到问道.
在座的这些谁不知道状元楼的幕后主人,那是连长乐王府都敢砸的人,更重要的是,砸了就砸了,屁事没有.
这样的人,他们哪里敢惹崔长老不慌不忙的说到:“如果,老夫告诉你们,长乐王要回来了呢提醒您:读书三件事收藏,推记住收藏保存百度搜索唯一域名，享受高速阅读！
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