王小帅和林妙妙把食材搬到了溪边儿,处理食材的时候,两个女生都不忍卒看.
给兔子去了皮毛,内脏,然后让钱三一用旁边的竹枝串起来,自己继续处理鳗鱼.
妙妙和小琪则清洗野菜蘑菇还有贝类.
王小帅打算做一个兔肉野菜蘑菇海鲜汤,还有石板鳗鱼,烤兔肉,烤贝因为只有一个锅,只能这么操作了.
清理完毕后,几个人就在溪边准备做菜.
林妙妙喜欢烧火的活,马上就开始点火.
王小帅让另外两人帮忙捡石头在灶旁边围住,防止火星被风吹散,而且能够聚拢火力.
王小帅又另外清洗了一块大石板,放到后面引出了部分火可以烧红来当烤石板.
林妙妙看着火慢慢升起来,开心不已.
“厉害不厉害,我自己点着的.”
三个人翻白眼,都有打火机了,还折腾这么久才点着,要是在野外求生,估计早就饿死了.
林妙妙说:“说得这么厉害,你们倒是去钻木取火一个看看!”
王小帅才不受刺激,对她说:“还有好多个办法可以取火,干嘛一定要钻木取火.”
林妙妙:“说得好像真的一样”
王小帅一边在石头上刷兔肉上面剔下来的肥油,一边对他们说:“这个兔子刚才的尿脬,可以充水吹薄,做成凸透镜,可以聚焦阳光点火没问题吧”
钱三一想了一下,疑惑的说:“这个透明度太差了,应该不行吧”
王小帅摇摇头:“简单,放一些细沙进去摩挲一下,然后稍微烤一下”
邓小琪马上反应过来:“小帅哥哥,可是还没有火啊”
几个人哈哈大笑起来.
王小帅也发现了这个,自己也苦笑起来.
“那就简单一点儿,做一个水果电池.
咱们刚才不是看到不少野果吗,基本都是酸的,和酸性电池液差不多,只要在上面扎上一串钉子连上线,在分个正负极碰撞,生火还不是易如反掌.”
钱三一恍然大悟的说道:“对对对,我看到网上有这样的试验,还能点亮电灯呢!”
林妙妙听到这个,忙抬头找附近树上,看有没有…水果.
邓小琪却纠结于这个电池哪里来的铁钉,铁丝这些玩意儿.
等到火出了不少炭,锅里的水沸腾了起来,王小帅依次放下来的鸟肉和蘑菇后,香味就飘了出来,几个人的注意力才从起火这个话题转了过来.
王小帅好歹有个【厨艺专业级】技能,并且知道食物香味其实就是不同的氨基酸分子发生化学反应过程,先放鸟肉,让肉里面的香味分子激发出来,再放蘑菇,再到几个贝壳里撬出来的肉.
看到汤变得:淡白,放了一儿之前偷出来的啤酒,倒了一些进去,最后才是野菜.
香味层层叠叠累积激发,让林妙妙忍眼睛吞咽口水.
这也太香了吧.
她眼巴巴的看着这锅里翻滚的食物,如果不是太烫,估计都要用手抢了.
不过还没有完,王小帅摘个人都认
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不出来的锯齿状叶子,撕碎了丢进去锅里.
好像最后一道魔法完成,大家忍不住叫起来:“哇,更香了!”
“这到底是什么啊,竟然这么香!”
王小帅道:“野生迷迭草!说了你们也认不出来,这个科属几十种,不一定都适合——”
钱三一:“你竟然连这个都知道,真是变态啊!”
林妙妙点头称是.
不过邓小琪却觉得王小帅在指点锅碗瓢盆,对食材肌理以及调味拿捏得信手拈来的样子真的好帅气.
林妙妙抢先尝了一口,闭上眼睛,忍不住眼角飙泪,连一句话都说不出来.
钱三一和邓小琪都不禁疑惑想,要不要这么夸张,只是一口乱七八糟的汤水而已.
林妙妙觉得自己所有的形容词都失去了色彩,眼巴巴的看着锅里,觉得剩下的自己全部都能解决.
在看着王小帅慢慢开始在烧红的炭上面烤兔肉,更觉得饥饿难耐了,如果不是知道这肉才刚刚放上去,她都想现在就拿过来吃了.
王小帅在忙活着烤肉的事儿,邓小琪尝着鲜香美味的汤,忍不住端起来,给腾不出手的王小帅喂了过去.
王小帅下意识的直接就喝了,呀,有点儿烫!邓小琪马上就吹了吹,然后再端到他口边.
直到发现另外两人在看着自己,她马上意识到不妥,硬着头皮,等王小帅喝了一口,然后塞到林妙妙的手上.
“妙妙,你来!”
林妙妙嘿嘿一笑:“小琪,谁娶了你可真是幸福呢!”
“瞎说什么!”
林妙妙:“看王小帅美得,也不知道上辈子做了什么好事儿.”
王小帅假装没有听到,一心一意对付手中的肉,而且还不由自主的好为人师,给大家说美拉德反应,用高温把肉表面灼烧,形成一层焦香的保护层,锁住里面的汁液,这样烤出来的肉才会又嫩又香随后他把烤兔肉的活计交给了钱三一,只要不断翻转涂上油脂就行了.
他继续用油脂涂抹烧红了的石板,然后把切片后的鳗鱼放在上面煎起来.
浓烈的香味传得很远很远,在附近的几个同学老师都闻到了,忍不住循着香味过来.
“哇塞!王小帅你们这完全是作弊啊.”
“有兔肉,还有鳗鱼.”
“这个是什么,泥土包成一团,别告诉我是乞儿鸡”
“我就闻一闻,下饭!”
“给我一点儿啊,班长!”
“小帅哥哥,我爱你,分一根儿骨头就行了.”
王小帅看着自己的食物好像也不少,不过现在自己几个都还没有吃呢,懒得理会.
林妙妙:“一边去一边去,等小帅老师吃饱了,你们再过来!”
“我们可以洗碗啊!”
“我们可以烧火添柴啊!”
“我可以给你生猴子啊!”
“”
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