家里所有的肉都在艾琳的大盆里了。好在因为人多家里肉也备的多，剔掉骨头切了两大盆。
肉码好等着入味，现在进行下一项。
铁子在前几天从河边找了不少圆圆的小鹅暖石，泡了几天了，今天刚好派上用场。先把石头倒进锅里翻搅加热，艾琳在面里加上调料，揉成大小不一的剂子。周姨是做饭的老手了，现在锅下负责烧火，两人配合的天衣无缝。不一会一锅石头馍被艾琳铲了出来，稍微放凉，艾琳掰了一块递给周姨。
“嗯，好吃。你怎么想的用石头来烙饼的？”周姨一边吃一边点头称赞。
“见人做过。没了水分，面容易保存。”艾琳一边忙活一边回答周姨的问题。
“艾琳，这么晚了，我就说找不到你。”正说话的功夫，红沁打着哈欠推开厨房门进来。“这是做啥啊？”
“烙饼，红沁姐你要困了先去睡，别等我了。”艾琳今晚的工程量很大，毕竟明天还有一大家子要吃饭，要把锅灶腾出来，她得抓紧时间。
“我不困，还需要干什么？”被自己母亲的目光一瞪，红沁一激灵瞌睡消失了大半。
艾琳仔细观察了一下红沁的脸色，看她精神还不错一歪头“那谢谢了，帮我把肉在抓一会，尽快入味。”
三个人打配合速度加快了，随着时间的流逝石头馍一层层摞起来。铲出锅里已经发黑的石头，艾琳用剩下的面烙了两个厚厚的锅盔。葱油饼也简单，红沁已经帮她把大量的葱洗净切碎加进醒过蜂窝状的面团里，同样撒上调料，在加了底油的锅里成熟即可，这个活周姨比她干的顺当。
艾琳把做葱油饼的工作交接后，几个人的位置发上了变化。红沁转移到锅下，一边烧火，一边清洗干货。艾琳则在后面的小锅里焙起了肉干，其实要是冬天风干或者熏干会更好一点，但是现在没时间只能在将就了。
这焙肉干是个细法活，既不能火大也不能火小，肉不能放太多得慢慢来。随着夜越来越深，周姨和红沁都有点熬不住了，哈欠打的眼泪直流。
“周姨，明天还要早起。你先去睡，我这也快完了。”知道周姨的工作量大辛苦，陪她到这会已经很不容易了。
“没事，姨不困，啊！”周姨一边推辞一边却不由自主的困顿。
“姨，明早还有一大家子要吃饭呢，我白天可以抽空眯一下，你不行。姨呀，我的好周姨，你赶紧去睡吧！”艾琳放下手里的活，不由分说就把人往门外推。
“好好好，别推别推，我这就走。让红沁留着给你烧火，明早你多睡一会。”说完又不放心的扭头交代女儿“红沁，你打着点精神，帮着艾琳弄完，听见没？”
“听见了，娘你快去睡吧。”红沁摸摸眼角的泪水，强打起精神。小姐都不困，自己也能坚持。
不知道过了多久，两大盆肉终于变成了一大盆肉干。看看一晚上的劳动成果，艾琳揉揉眼睛捶捶自己的腰。回头一瞧，红沁在灶下打起了瞌睡，脑袋一点一点的。
知道自己不睡，也劝不回她。又坚持着把发好的干货和咸菜切出来。这样明天只等着肉回来，炸好花生米熬酱了。