“刘叔你放心，菜谱绝不会再有第三家知道了。我们这边的事情一会单说，你先和艾琳谈完。”乔武明拍着胸脯保证。
“豆芽的价格怎么定？”听完乔武明的话，刘掌柜还是把目光投向了艾琳。
“这样吧，先按三文一斤结算，后期量大我们可以再商量。我再给你们出两凉三热五道做法。其实，豆芽这东西就和平时蔬菜一样，煎炒烹炸蒸煮炖焖都可以的，剩下的让郭师傅他们自己研发吧。”艾琳想了想大豆三文两斤、绿豆贵点二文一斤，但是泡水发芽后一斤豆子大概能出两斤豆芽，这就有的赚了。
“可以，那就这么定了，你那现在有多少？”刘掌柜也是爽快人，豆芽这东西现在还是个稀罕货，不管艾琳定价多少，他都能赚回来。
“几十斤吧，我这几天不在也不知道具体的数字？”
“你刚说豆芽不好保存，那最长能放几天？”除了乡上这家店，刘掌柜还计划要把新菜迅速的推广出去，这路途上的保存就是个大问题了。
“如果路程较远的话，我们可以在豆子半发芽时就上路，发芽后加水低温还能再放一两天。不行的话还可以长成豆苗入菜。豆苗做汤可是好东西，这也能增加几道菜出来。”
艾琳想想又接着说“其实说实话，豆芽这东西没什么技术含量，有心人稍加琢磨就能想明白，我们能做的只能是在菜品上的突破和抢占先机，尽量延长它被曝光的时间。”
艾琳左思右想了一下，别人厚道了，自己也不能昧了良心。发豆芽这东西真是没什么门槛和附加值，可能只是暂时没人注意或者说没人往这方面去想。要真是大面积普及了，也是给老百姓冬天贫瘠的餐桌上增添了一道色彩，自己也算是有功之臣了。
“算了，豆芽的制作一但有人知晓了，那我们的合作就终止了，你们可以自己发或者从市场采购，我没有意见。”艾琳耸肩摊手，回归正道吧，发豆芽这种事情本身就不是长久之计，权宜之下能挣多少挣多少吧。
“艾琳，这可不像你说的话啊！”村长在一旁听得都疑惑了。
“叔，大家都不容易，冬天又没什么菜，顺其自然吧。如果豆芽真的能迅速普及下去，咱们也算是干了一件好事。在说我本志不在此，大家想要挣到钱，就要付出更多的劳辛苦动，只有这样咱们的东西才能越有市场竞争力。怎们说呢，我们要做就要做市场的导向，品牌的领航者，就是一直被模仿，从未被超越的那一个。”
“姑娘是有大格局的人啊！”钱掌柜对艾琳所作所为竖起了大拇指。
“那就先这么着吧，你让人把村里的存货都拉来，我先在鲜味居试三天，完了咱们就能签合同了。菜式呢还是交给老郭一个人。”刘掌柜拍案定板。
“那好，我先交代一声去。”隔壁还有人等着呢，艾琳先出门转到了雅间。
大山叔和丽婶已经用过了中饭，桌上四五个盘子都已经盘干碗净清空了。两人正扶着肚子喝茶聊天呢。
“艾琳，你来了”看艾琳进来眼睛瞄了一眼桌上，两人都有点不好意思。
“刚在隔壁谈了一下豆芽的事，叔和婶子吃饱了吗？我给底下说了，一会做两个肉菜，叔和婶子带回去也给爷爷奶奶孩子们尝尝。”