八日后，一切工作准备就绪，温氏饭馆开张。
一家人起了个大早，做好了准备功夫
他们主要是针对中午与下午的客人，因此早上巳时才开门，那时，菜已经切好，茶也泡好了。
门外鞭炮声一响，周围的邻居开始过来向他们道贺。
温万里对着门前大伙儿一笑，“各位乡亲父老，今日店开张，对到店的顾客都免费赠送一份清蒸鲈鱼，今后还请各位多多关照啊”
“好”在场响起了一片掌声。
这个点子自然是温馨提出来的，当时受到了全家人的反对，可她接下来一席话都让大家沉默了下来，继而同意此事。
她是这样的，“爹娘，大哥二哥，大嫂二嫂，我做的鱼你们是不是觉得没有腥味，比娘做的都好吃可娘的手艺你们不是能比得上镇上馆子里的厨师么那你们来我们店的客人吃了我们的鱼后还会去别家吃鱼么出来鱼，其他的菜你们吃了不也是赞不绝口吗再者有免费的东西你们认为会没人来吃么只要有人来我们店，我就敢保证他今后会是我们的常客而且我们只是免费开张那天，这鲈鱼河里到处都是，能亏什么不是还有其他的菜吗，我可不信他们来了就只点那份不要钱的鲈鱼。”
温馨让温万里写了个牌子店开张，今日清蒸鲈鱼免费。
就放在门口，经过的人一眼就能看着。
镇里的人虽不是什么大富大贵，可偶尔下下馆子这事还是能承受的，而且有着免费的便宜谁不愿意占，因此一到饭点，饭馆里就坐满了稳稳当当的人。
一开口都是先来一份清蒸鲈鱼。
当然他们也都是爱面子的人，在点了清蒸鲈鱼后也点了些菜。
当香喷喷的鲈鱼上桌后，众人的味蕾都调动起来，迫不及待的夹了一口。
“好，我这辈子就没吃过这么好吃的鱼”凡是来店的客人，无一没过此话，出去之后，自然是宣传温氏饭馆里的菜有多么多么好吃，比镇里最大的饭店福来饭店都要好的多，因此店里一直源源不断坐满了人，直等到下午三点过的样子，店里的人才渐渐走完。
温万里兴奋的拿着账跑到厨房，高兴的叫住一直在忙的俩儿媳与温馨，“你们猜猜，今天中午有多少人来，收了多少银子”
温馨是厨师，每样菜都经过她的手，自然能大概算出来。可她并不言语只是在一旁笑着。
方氏却是个急性子，急急道，“爹，我们猜不出来，你快多少啊”
温万里故意卖个关子，“你们先猜”
方氏想了想，“五两”
温万里摇摇头。
何氏又道，“难道有八两”
温万里再次摇头，方氏与何氏急的连连催他，“爹，你快啊”
温万里哈哈大笑几声，“不多不少，刚好十三两”
“真的”方氏高兴的跳了起来。
何氏则掰着手指头一直算。
温馨淡淡一笑，不用算了，“这只是我们中午的收益，若加上今晚的，怎么得也有二三十两吧，而且今天的鲈鱼还是免费的”
“哇，发财了发财了”方氏与何氏都惊叫了起来。
就在众人沉??在发财的梦想中时，温馨一盆冷水浇了上去，“别高兴的太早，今日是我们开张，又加上免费，大家才来图个新鲜，吃个便宜，正巧今日又是赶集，人多可这今后生意就不一定这么好了”
“啊”方氏何氏都沮丧的望着她。
温馨顿了顿，“所以我们不仅要把饭菜弄得好吃，服务也要弄好，这样今后我们的回头客才会越来越多。”
“服务”方氏第一次听到这词。
咳温馨有点无语了，这个时代的人怎会听过服务一词，她简洁的解释道，“就是我们上菜要快，顾客来了要对他很热情，而且对常来的客人要记得他喜欢吃什么，这样显得我们重视他们嘛”
“这没问题，”温重年大步走了进来，“你大哥我没什么长处，就是认人这方面还行，只要在我们店里出现过一次的人，我都能记住”
“妹你不用担心”温重元也走了进来，“我虽然比较腼腆吧，但是对来店的顾客笑笑还是做得到的，以前我在杂货铺时不也是这么过来的么”
“都进来了，我们快吃饭吧，忙了一上午，辛苦大家了”温馨把锅里热的菜端出来。
“要辛苦，妹你是最辛苦的，来，妹你休息会儿，我和二弟来忙活”温重年抢过她手里的盘子，温重元推着她坐到桌前。
方氏不满的看着温重年，她也辛苦好不好，一直在洗碗，何氏忙不过来的时候她还要负责切菜，温馨就在那里抄抄菜，有什么可辛苦的。但这话她却不敢出来，只得闷闷的坐在一旁。
温万里看出了她的情绪，打着哈哈，“你们都辛苦，就我最闲，只收收钱就行了，来来来，快吃吧，吃完了待会又要忙起来了。”
果不其然，一到酉时，就慢慢的有人过来吃饭了，店里只有十张桌子，人满的时候外面还等着好大一群，可有免费的菜谁也不愿意走，宁愿等也要吃那个便宜。
亥时，陈三如约而至，温馨一家还在忙活，等送走最后一位客人，温重年才发现在外等了许久的陈三。
他赶紧把人拉了进来，责备道，“陈三，你来了怎么不进来啊”
陈三讪讪一笑，“我这不是怕给你们添麻烦嘛，”一边又羡慕的，“你们这儿的生意可真好”
温重年摆摆手，“生意，来来来，快来吃饭”
“不不不”陈三往后退，“我已经吃过了”
温万里走了过来，执意拉着他，“三儿，走，吃饭去”
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