由于此次大赛更换了规则与评委，相对公平。
故此，一些以前不屑于参赛的厨艺高手这次也露面了，堪称史上最强阵容。
除了夺冠呼声最高的唐牛，以及争议话题最多的周星之外，享誉港岛餐饮界的“八大金刚”这次居然全部参赛。
八大金刚，各有各的特长。
“海鲜王”申通，自幼在渔村长大，擅长泡制各类海鲜，目前担任港岛最大海鲜酒楼厨师长。
“快刀手”顺丰，无论是切菜还是切肉，一个字：快！当然，厨艺同样拔尖。
“狮子头”金东，最擅长的乃是苏菜，代表作为红烧狮子头，无论是色、香、味、形皆堪称一绝。
“豆腐西施”平多多，少见的美女大厨，美貌与才华并重，小小的豆腐能让她做出数百种花样。口头禅是：吃老娘的豆腐，吃了还想吃！
“座山雕”云达，一手雕功纵横江湖二十余载，曾用萝卜、土豆、豆腐、小葱之类的食材，雕刻出立体“清明上河图”，震惊世人。
“炒王之王”苏林，一口五十余斤的大铁锅在他手中轻若无物，号称一口锅炒尽天下美食。
“羹汤皇后”凤姐，又是一名少见的……咳，女厨。其容貌虽然寒碜了一点，但熬制的“皇后羹汤”的确称得上人间美味。
为避免影响客人食欲，她一向喜欢蒙个面巾。
“山珍王”游正，顾名思义，擅长制作各类山珍，特别是菌类，更是能让他做出与众不同的鲜美之味。
八大金刚，出道时间长短不一。
但莫容置疑的是，八人皆是全港公认的，鼎鼎有名的大厨，厨艺巅峰的杰出代表人物。
以前的厨艺大赛因为暗箱操作的原因，八大金刚不屑参加。
这一次也不知是不是商量好了，要么不参加，要么一起参加，这倒是出乎了组委会的意料，同时也惊喜不已。
因为八大金刚的加入，以及唐牛、周星这两个热点话题人物，以至这一届的厨艺大赛空前轰动，吸引无数人关注。
包括海外的一些媒体也闻风而来，准备全程报道。
还未开赛，已然硝烟密布。
场外有人借着热度开起了外围赌局，赌谁会最终夺得“食神”之位。
唐牛的赔率最低，仅为一比一。
因为绝大多数人都看好唐牛，认为他的实力足以最终胜出，夺得第一名。
其次为“炒王之王”苏林，这家伙的实力同样不俗，赔率为一比三。
至于周星……赔率可就高了：一比三十。
虽然周星乃是上一届的食神，但根据媒体报道，以及他主动自黑，其实是花钱砸出来的，自身的实力根本就不行，连一碗杂碎面都做不好。
但是因为现在创新了“濑尿牛丸”，如果出现奇迹的话，也有可能胜出，但机率相当小，故此赔率比较高。
而凌风在港岛的餐饮界更是声名不显，除了“濑尿牛丸”创始人之一的身份。
重要的是，也不知是谁挖了他的老底，说他以前是庙街摆地摊的……如此一来，赔率就更夸张了：一比一百。
…………
“施主，假如我在你身上押一万块钱，赢了是不是就有一百万？”
梦遗大师一本正经冲着凌风问。
“不是吧大师？”凌风讶然：“你可是出家人，怎么能参与赌博呢？”
“这不是赌博，这是对你的一种支持，是一种公益行为。正所谓我佛慈悲，普渡众生……老衲这么做，是为了激励你的斗志。”
“万一我输了呢？”
“阿弥陀佛，正所谓我不入地狱，就让你入地狱…！”
凌风：“不是吧？那大师你还是不要押我赢……”
另一边。
火鸡拍着胸口，大大咧咧道：“没得说，我火鸡是一定会支持二位的，到时我会押五千阿星，押五千凌风……至于唐牛这家伙，哼，老娘决定拿钱砸他，押五万！”
凌风：“……”
“鸡姐，你这样的做法是不是有点打击人？”
“没有啊？我要是不信任你们俩，还押你们做啥？”
说的好有道理。
还是冯雨寒最有爱心。
“阿星，我把存的钱全都取出来押你赢……因为，我相信你一定可以的！”
“傻瓜……”周星苦笑道：“要是我输了，你岂不是一无所有？”
“至少还有你呀！”
简单，但却情真意切的一句话，顿让周星感动不已，动力满满。
其实对于这一次的食神大赛，不管是凌风还是周星，都有一种志在必得的心理。
此次前去内地，二人的收获都不小。
虽然没有得到传说中的少林大还丹，但小还丹的效果也挺不错。加之在十八铜人、伙头僧的全力协助下，二人皆打通了任督二脉。
特别是凌风，更是多了唐牛五成的内力，相比周星还要技高一筹。
厨艺方面，二人在少林寺厨房学到了不少基本功，加上严丰的倾囊相授，厨艺更是一日千里。
百人赛正式开始。
比赛地点位于港岛体育馆。
这次比赛的规则，是由组委会统一提供食材、炉具、调料。
其它餐具……比如刀、炒锅之类自带。
而且这次比赛属于命题赛，由组委会提供一条两斤左右的鲤鱼，要求选手统一做成糖醋鲤鱼。
糖醋鲤鱼，称得上家常菜，比较普及。
但正因为是比较普及的家常菜，这才更加的考验厨师的水准。
如果你把普通菜做的太普通，又如何在一百人中脱颖而出？
此次百人大赛，最终的结果会淘汰一半，也就是说，要淘汰掉五十人。
“各位观众朋友，大家现在看到的便是本次厨艺大赛的比赛现场……大家可以看到，各位选手已经进入紧张的准备工作……”
这场比赛，不仅吸引了无数人守在电视面前观看直播。
现场也来了数千观众想要一睹为快。
“好了，请各位选手做好准备……本次比赛的时间为二十分钟。时间一到，如果没有完成的，直接淘汰……”
二十分钟做一条鱼，时间上其实是很充足的。
毕竟只是一道家常菜。
“好了，比赛开始！”
随着主持人一声喝，各位选手当即开始动手宰鱼……