默认冷灰
24号文字
方正启体

第四十一章:wgo

    刘毅的目光落在三位执行官中唯一一个女性身上,长着一张萝莉脸,年纪看上去不过20岁出头。

    二阶堂大和作为餐厅的主厨,上去一番客套介绍之后,也互相认识了对方。

    40来岁的西方男子叫做普鲁金,是一位一等执行官,也是这次餐厅评级的领导者,而皮肤黝黑一头波浪卷发的则叫做乔瑞斯是一名二等执行官。

    至于那个长着萝莉脸看起来比较年轻的也是一位二等执行官,名叫兰达菲。

    刘毅反复念叨这个名字,似乎在原著上的某个地方听过这名字?

    为首的一等执行官普鲁金在得知作为主厨的二阶堂大和受了伤,将主厨之位暂时交给了年仅16岁的二阶堂圭明,有些惊讶和意外。

    但他们也没有多说什么,对于他们而言,接下来要评定的料理,只需要是餐厅员工做的即可。

    三位执行官分别就对餐厅的环境等各方面考察之后,坐上了餐厅的一张大桌子,评定正式开始。

    首先端上来的料理是开胃前菜“法式煎鹅肝”。这一道料理在法式料理中已经算是很是出名的一道开胃菜,还被列入“世界三大美食”之中,可见这一道菜比较受欢迎。

    味道鲜美,做法传统,搭配特制的酱汁有很好的开胃效果。

    这一道开胃菜是由“二阶堂法式餐厅”副厨师长亲自烹调,不能说很好吃,只能说勉强及格,符合三个执行官的味道。

    这三位执行官哪一个不是尝遍了各个星级餐厅的人,似乎对于这开胃前菜一点都不感冒。

    不,准确的来说,是对于这种连一星级餐厅都算不上的餐厅做的料理没抱多少希望,最多就是让他们勉强给出及格分数罢了。

    而且前菜在评定的菜单中也不是特别重要,接下来这要上的主菜,才是这次评定的主要角色,可以说餐厅评级的成功与否,就要看这一道主菜的做的如何。

    对于这一道前菜,三个执行官也没有做出任何的评定,不过按照这些执行官的行事风格,只要不给出什么差评都还好说。

    开胃前菜吃完之后,接下来轮到的便是这次评定菜单中的主菜。

    二阶堂圭明一脸紧张兮兮的将做好的“法式蓝带鸡rou卷”送到了略显高傲的三位执行官的面前。

    评定的四道菜单都是事先提交过,所以三位执行官也知道是什么料理,不过看着眼前的“法式蓝带鸡rou卷”为首的一等执行官普鲁金神色闪过微微惊讶之色。

    普鲁金虽然不是法国人,但对于西方各大菜式都很是了解,在看到料理的这成色,他就知道这一道菜谱并非是按照传统的做法来完成的。

    “看来并非是按照普通做法完成,这一道‘法式蓝带鸡rou卷’看起来比较特别……”普鲁金率先做出了点评道。

    “是啊,看起来很不错呢!”乔瑞斯也跟着笑道。

    然而兰达菲却撑着下巴,一副颇为无聊的打量,似乎并不是很在在意。

    即便这料理是在意料之外,这三个执行官也没有露出太多惊讶的表情。

    不愧是去过世界各地名餐厅的执行官。另外值得一提的是,三等执行官一下的wGo成员都是外围成员,也就是说进行餐厅评定的成员都是二等执行官或者是一等执行官。

    “如果能达到评定标准,你们可以挂上一星餐厅的牌子,主厨也可以成为一星厨师,如果不能的话……呵呵。”

    乔瑞斯这一声“呵呵”,让本来就紧张兮兮的二阶堂大和菊hua一紧,心道可不要出什么茬子才好。

    不过他马上想到这鸡rou卷经过刘毅的手“特殊处理”,而这一道菜他也在这几天的时间内反复做了几十次,可以输是滚瓜烂熟,对此还是比较有信心。

    而刚才乔瑞斯这一声“呵呵”,则是因为他看出了这“法式蓝带鸡rou卷”所用非传统手法进行烹调。

    虽然对于传统的菜式进行改良,这是一件好事,毕竟厨师嘛,必须具备创造和想象力。

    但如果没有那个实力,将传统的菜谱改得面目全非,失去了菜谱本身的意义,那就是另外一件事情了……

    所以,如果这道主菜改良的不好,那么不用多说这次的评定也肯定宣布GG。

    “好了,开始试吃吧。”为首的普鲁金说着便拿起了刀叉。

    随后兰达菲和乔瑞斯这才拿起刀叉,将一块鸡rou蛋卷放入zui里。

    一口咬下去,原本三张不做任何期待的脸颊,脸上顿时带着惊讶之色,旋即表情也瞬间凝固在原地。

    而后,眼前的景物为之一变,他们仿佛看到了远处一qun羽翼丰满的鸡正在草地上奔跑,停下来之后对着他们发出了“咯咯咯”的鸡鸣声。

    能让三位执行官第一次吃出现这种YY的幻觉,那么这说明这道的美味程度已经达到了一定境界才有的结果。

    而在看到这个表情,二阶堂餐厅的所有员工们也仿佛是看到了希望。

    “传统的法式鸡rou卷只是将鸡rou进行处理然后卷起蛋卷和其他食材即可,但是这一道料理却并非如此,鸡rou卷两侧都摸上了酱汁,酸甜可口让整道料理的味道都发生了变化!”

    “唔,真的跟普通的‘蓝带鸡rou卷’不一样,一口咬下去rou汁和酱汁完全融合在一起,整道料理……不,仿佛整个人都得到了升华一般!”

    就连一开始视这里料理为不屑的兰达菲,脸上也带着蜜汁红润,一块又一块的鸡rou卷不断朝着zui里送去,zui里慢慢的包裹着食物,只能发出“唔唔唔”和咀嚼的声音……

    在好一会儿后,为首的普鲁金挑出一块鸡rou铺平了放在盘子内打量了一番,随后他这才若有所思的点了点头,道:“原来如此,这鸡rou是提前进行了腌制,所以才会鸡rou的rou食感以及这清脆的咀嚼感。”

    ……

    (未完待续。。)