“这个是牛奶啊……”乾日向子看着大瓶瓶子上标志着的标签,而七夜在拿上了这个瓶子之后,就不客气的扭开了瓶盖。
顿时,一股温热的奶香气息从开启的瓶子中散发出了出来,而七夜与乾日向子就整齐的呼吸一下从里面散发出来的奶香味。
“这个牛奶的奶香味很浓郁啊,是优质奶牛吃了优质粮草之后挤出来的吧,那么它的蛋白质含量与脂肪含量都比较高了,就是它了。”呼吸着这股奶香味,七夜很满意的点下头。
“嗯~估计是远月牧场的奶牛所挤出来的牛奶呢,毕竟这些食材的来源全部都是远月学院呢。”
稍微解释一下的乾日向子就有些诧异狐疑的看着七夜,“小七夜,看来你的料理知识也蛮丰富的吗,但是……你只需要闻一下就知道了牛奶的品质了吗?不使用一些辨别办法吗。”
“不用了,我相信我的嗅觉。”七夜将瓶子的盖子扭回去,就放在乾日向子推着的料理车上面。
牛奶的奶香味,其实是来源于奶牛所吃的食物,487这个奶香味与奶牛吃什么事物是密切相关的。
如果用仪器来进行精准的分析的话,粮草中至少有几十种具有‘味道’的物质,最重要的是一类化学上称为‘萜’的成分。
‘萜’是一大类碳氢化合物,多为有香味的液体,主要是由植物产生的,尤其是裸子植物。
如果养殖的奶牛一直都在吃这类的粮草的话,这些有‘味道’的物质就会经过它们的消化系统被吸收,再经过血液,最后就进入奶牛的牛奶之中。
牛奶除了粮草的优良,还有跟养殖牛奶的环境也要很大的影响。
因为除了‘萜’之外,还有醛类、酯类、酮类、烃类等挥发性物质能够产生‘香味物质’。
牧场植被所挥发到空气中的‘香味物质’也能够被奶牛的鼻子吸入,这些气味通过它们的肺而进入血液系统,更加迅速地进入到奶中。
七夜从牛奶的奶香味中清楚的知道,这些牛奶的奶牛一定是……整天吃着优良的粮草,呼吸着牧场植被所散发出的气息。
否则也不会产出如此香浓的牛奶来。
现在乾日向子一只手托着七夜,一只手推着料理车,就宛如年轻漂亮的母亲跟年幼可爱的儿子在挑选今天晚上的食材一样。
他们两人身上那种违和的和谐感,让无数认识乾日向子的人都满头黑线了起来。
“这个这个这个、还有这个……还有面包粉也拿上一小袋。”七夜的手指不断的指着各式各样的食材,而乾日向子就发现了一个奇异的现象。
因为七夜所指着的食材,它的品质在同类食材中,就是最好的那个存在……
‘应该是巧合吧……不过哪有那么多巧合呢?’乾日向子看了一眼料理车上面的那些食材,这些都是七夜指着要的。
为了确认一些事情,乾日向子就故意拿上七夜指着的食材,在它旁边的那个,而并非七夜所指着的那个。
“日向子,你拿错了,不是这根胡萝卜,是旁边的那根。”七夜摆着手说道。
“啊~是这样啊。”
第十章 牛奶的奶香味-->>(第1/2页),请点击下一页继续阅读。
“啊~是这样啊。”
乾日向子将拿着的胡萝卜放下,拿上了七夜刚才所指的那根胡萝卜,然后就十分坦然的说道,“其实我是故意的~因为我想看看,你这孩子的眼睛,是不是真的那么锐利呢,挑选出来的食材的品质,全部都是最好的那个。”
“分辨食材的好与坏,不是料理人的基本吗。”
“虽然是这样说没有错,(bdci)但是你这位料理人……才几岁啊,就有了这么一双锐利的眼力。”
乾日向子将胡萝卜放在了料理车上面,然后有些气恼的揉着七夜的脸蛋,“要你知道,你日向子姐姐在分辨食材的品质上面,花费了多少心血与精力吗。”
“好……好了,我知道了!注意点,你胸部被我碰到了啊!”七夜感受着自己脸颊抵着了柔软胸部,就无奈的说道。
因为乾日向子现在一只手托着七夜,剩下的一只手就按揉着七夜的脸蛋,导致他的另一边侧脸就被乾日向子按在了她的胸部上面。
“嘿嘿嘿,有什么关系嘛~”乾日向子露出了母性的笑容笑着说道。
因为无论是男性还是女性,都不会计较五六岁的孩子有没有碰到自己的胸部这种事,更何况是乾日向子自己自愿的。
如果不是这个十杰争夺赛的场地有着无数人,七夜还真的想伸出手去掐一下这个没大脑女人的胸部。
“那么接下来的食材呢。”
“我要白葡萄酒,那个是必需品,不过好像我只看到红葡萄酒而已。”脸颊被乾日向子按在胸部上面的七夜说道。
准备食材的时间已经仅剩下十分钟了,如果在这十分钟之内没有找到白葡萄酒的话,七夜就只能从系统的商城系统里面兑换了。
“最后的食材是白葡萄酒?而且还是必需品……”
乾日向子看了一眼七夜挑选出来的食材,顿时就恍然大悟起来,“你是打算弄这种料理吗,可是烹饪这道料理的有好几道工序,而且这些工序其中的翻炒跟煎炸,以及熬炖,全部都需要精准的掌控力,你行吗……”
“嗯哼,你不知道吗日向子,男人是不可能说不行的。”
“唉唉~可是你现在还是奶声奶气的小男生啊,不过我相信你……”乾日向子揉了揉七夜的脸蛋就开始在料理台这里游荡起来,她跟七夜一起寻找着白葡萄酒。
“找到了。”轻笑着的七夜看着前方料理台上摆放着的一个玻璃瓶,那个玻璃瓶里面装着液体呈鲜艳的果绿色,这种色泽的确就是白葡萄酒没有错了。
抱着七夜的乾日向子走过去,然后拿上了那瓶白葡萄酒,她转动了一下瓶身,与七夜一样观察一下这个白葡萄酒的生产日期。
“是三年前生产出来的,香气与口感是处于最佳的时期呢。”
白葡萄酒与红葡萄酒不一样,它的保质期一般十分短暂,而且一般的白葡萄酒不会因为年份的沉淀,而其中香气与口感就会浓郁且内涵起来。。