当然，主要还是秦经理自己作，要是他老老实实努力干活，不贪污上下其手，唐老板怎么会把他开除？
当然指望一个普通人伸出没有监管的环境还能面对诱惑不伸手，那就等于指望做好的饭菜暴露在空气中不一样，根本不可能。
米嘉和唐老板吴正辉告辞出来回到车上，战兰就问：“你为什么要签这样的合同？我们一共只有六十万本钱，一下子划出22万？唐老板拿到赔偿金，会不会给我们可说不定。”
“22万是不少，一年后就能拿回44万。”米嘉说。
“啊？为什么？”战兰很是惊奇。
因为一年后大家都知道拆迁拆不成，米嘉微微一笑说：“这次拆迁没这么容易的，龙津新建的楼房小区本来就已经太多了，很多小区根本卖不出去，拆迁要价又这么高，地产公司没有多少动力去做事。”
“现在连哪一家都没有定下来呢。”战兰说。
“不论哪家都一样。”米嘉说。
“所以你估计拆迁会拆好几年？”战兰问。
“对。”米嘉说，“一年内绝对不行。”
“那唐老板不一定会把旋转餐厅收回来啊。”战兰说。
“20多层楼的水果店，你觉得能开下去？”米嘉说，“每年六万块钱租金呢，还有人工水电等等，就算摆一堆苹果上去，这成本也不少。唐老板不会跟钱过不去。”
“不开水果店的话，他还可以开其他的店啊。”战兰说。
“地方我们已经租下来了，开什么我们说了算。”米嘉说。
“我明白了！”战兰一拍大腿。
“你明白什么？”米嘉问。
“正好秦经理被开除了，到时候我们让秦经理去旋转餐厅开业，看看唐老板受得了受不了。”战兰说，“他受不了就要给钱。”
这也太阴险了，虽然唐老板不算什么好人。
“他要是受得了呢？”米嘉问，“毕竟二十多万呢。”
“那就要看着秦经理在他眼皮底下逛来逛去啊。”战兰说，“秦经理在万安大厦做了这么多年的物业经理，随便找些问题出来，就能让万安大厦停业整修。”
“这就太狠了。”米嘉说。
“谁让他胡说八道要打人的？”战兰说。
“还是过分了一些。”米嘉说。
“我要过分的话，直接让人把万安大厦鉴定成危楼，封楼赶人，唐老板一分钱拆迁款都别想拿到手，还得赔钱给租户。”战兰冷笑着说。
“这很难的。”米嘉听得浑身发冷。
就算拆迁不成，唐老板顶多也就是受一些损失，小心一点别让资金链断裂就行。可要是万安大厦被鉴定成危楼要拆除，唐老板可就真正的要遭，很有可能会破产。
“平白无故得去对付他当然划不来，可要是有带路党就不一定了。”战兰说，“拿到证据，在唐老板面前一摆，他能不出钱？等我把证据提交给城管，他再要摆平，可没这么容易。”
“也用不着做这么过分。”米嘉赶紧说。
“他乖乖赔钱就算了。”战兰说。
“那个……”米嘉有些犹豫该不该问。
“什么？”战兰问。
“你家里是什么背景啊？”米嘉还是问了出来。
“没什么背景啊，养猪的。”战兰说。
“养……养猪？”米嘉问，这是骗人的，肯定是骗人？
“是啊，养猪。”战兰说，“要不我怎么会去读兽医。”
好，养猪就养猪，不说实话算了，反正米嘉也不是十分想知道。
这时候忽然有人拍了拍车门，米嘉降下玻璃一看，竟然是秦经理！
他头发有些乱，眼睛中满是血丝，精神却不错。
“米老板。”秦经理打了个招呼。
“秦经理啊。”米嘉说，“上车来。”
秦经理上了后座，对米嘉说：“米老板知道了？”
“什么？”米嘉愣了一下才反应过来，“你说你被开除的事情啊？刚才唐老板跟我说了。”
“啊？”这回轮到秦经理愣住，“唐老板要开除我？”
“你不是说这个事吗？”米嘉问。
“我想告诉你唐老板看了我和你签的合同，觉得吃亏，想要找你重新谈。”秦经理说，“他好像是想和你一起开个水果加盟店什么的，他用租金入股。”
“哦，他找我谈过了。”米嘉想解释一下，发现情况很复杂，没法子三言两语说清楚，只好先说重要的部分，“他想在旋转餐厅那里开水果加盟店。”
“他……”秦经理意识到了什么。
“我和唐老板还有绿洲水果的吴老板一起上去看旋转餐厅，发现窗户都坏了，下雨漏水，地板也坏了，唐老板很生气，说原来漏水是怎么回事。”
“那家伙居然如此绝情！”秦经理更是生气，“我辛辛苦苦给他干了这么多年，说开除就开除？”
“他应该不能开除你，你是物业公司的，不是唐老板的手下。”米嘉觉得有些不对。
“说是这么说，可我在万安大厦干了这么多年，总公司早就没我的位置。唐林跟总公司投诉我，总公司肯定会开除。”秦经理紧紧的捏着手。
“那你打算怎么办呢？”米嘉问。
“我……”秦经理把手放开了，“也好，反正我本来就不想干了，正好出来创业。”
“开除的话能拿到赔偿金吗？”米嘉问。
秦经理呆了半响，最后还是摇头：“大概是拿不到的。”
“那你还有钱创业？”米嘉说。
“有的，省着点花就行。”秦经理说。
“你想做什么呢？”战兰问。
“我……先做餐饮，餐饮最好做。”秦经理说。
这话听着就不对啊，餐饮哪里好做了，又辛苦又吃钱，还很难做得起来。餐饮行业是门栏低，不是好做。有手有脚就能做，能做好的万中无一。
米嘉住在市中心，附近有很多餐馆，立得住的变成老字号，立不住的来了又去，去了又来，不知道换了多少老板。
米嘉见过一家店一个月换了三拨老板，这边开业大酬宾的广告还在，那边就已经贴上旺铺转让了。
“还是谋定而后动，不用这么着急。”米嘉说。
“我就一定要干出个人样来，给唐林看看！”秦经理喷着气说。
“铺子找好了吗？厨师找好了吗？服务员找好了吗？客户经理找好了吗？打算做什么菜系，定价怎么定？是做高档中档还是低档？开业优惠怎么做？万一厨师不好，怎么更换？服务员招不够怎么办？你有多少钱可以烧？”米嘉毫不客气的说。
“工商税务警察消防食品安全地痞流氓都打点好了吗？没打点好人家来找麻烦怎么办？”战兰补充。
“这个……”秦经理小声说，“我看人家也没有这么难。我认识好些餐饮老板，跟他们探讨过开店的经验。”
“这个叫做幸存者偏差。”米嘉说，“一百个人开店，十个人幸存下来，你就只见到这十个人，只能听到他们的成功经验，看起来似乎不会难。可其他九十个人呢，他们的失败经验你知道吗？”
“幸存者偏差？”秦经理问。
“比如有一座山，很危险，下雨就山崩泥石流，还有老虎，熊，野猪。”米嘉说，“一百个人进山，十个遇到下雨被埋了，十个遇到老虎被吃了，十个遇到熊被咬死，十个遇到野猪被撞死。还有十个很幸运，没下雨，也没遇上老虎野猪和熊，你问上过山的人，这山怎么样？人人都说很安全，什么山崩泥石流老虎熊野猪，都是骗人的，我一个都没看到。”
“我明白了，原来这叫幸存者偏差。就是遇上老虎狮子的人都死了，没遇上的活下来，所以活下来的人说没有老虎狮子。”秦经理恍然大悟。
“就是这么回事。”米嘉说，“创业有很多困难，但不一定人人都会全部碰上。有些人运气好，只碰到小困难，克服了就成功了。可人人都能运气这么好吗？”
“米老板你年纪不大，懂得东西还真多。”秦经理心服口服。
“没有，没有，都是……长辈的教诲。”米嘉没法子解释自己从两年后穿越回来，只好这么说。
“多谢米老板指教，我经过慎重考虑，决定……”秦经理顿了一顿，“还是要去创业！”
米嘉恨不得打他一巴掌，说得口水都干了，合着全白说。
“你这是什么意思？看不起我们吗？”战兰也很不高兴。
“不是，当然不是。”秦经理赔笑说，“我这次准备很充分的，做了这么多年物业，城管卫生消防都熟，客户也不少，只要找个好厨师，找个好铺面，应该没问题。”
“好厨师好铺面哪有这么容易找。”米嘉说。
“不做这一次，我实在是不甘心啊！”秦经理说。
“那我祝你大展宏图，前程似锦。”米嘉还能说什么，给了他一张名片，“需要广告牌打广告，可以来找我。”
“谢谢米老板。”秦经理说，“等我找好地方，请米老板再来指点。”