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顾楷接到了花一半的电话，花一半语气激动的表示有好消息。</p>
“什么好消息？”顾楷沉着反问。</p>
花一半回应道，“我们改进了净山茶粉与面粉的混合方式与例，以及改良了烘焙技术，从而让净山茶粉的消耗量大幅度下降。”</p>
顾楷楞了一下，“大幅度下降？”</p>
“是的！”花一半肯定的说道，“从目前的情况看起来，我们降低了一半的净山茶粉投入量，采用新的面粉混合方式，以及改良的烘焙技术，让烘焙出来的蛋糕在美味程度方面没有降低。”</p>
“你确定？”顾楷怀疑的反问。</p>
毕竟是降低了一半的净山茶粉，相当于节约了百分之五十的核心原材料。</p>
面对顾楷的质疑，花一半信誓旦旦的回应道，“老板，我确定！我和杨睿，还有王小强都多次反复品尝过改良之后的蛋糕，我们三个一致判断它的美味程度没有降低。”</p>
其实顾楷没有不相信花一半，他只是对降低了一半净山茶粉这一件事情表示了惊叹。</p>
“你们采用了什么新的面粉混合方式？”顾楷好的询问。</p>
花一半解释了起来，“之前的时候，我们一直采用原始的人工和面方法，以三步加水法和三光面法为基准，我们三个全程参与和面的工序，从而保证和面步骤的质量。”</p>
“虽然我们的手艺都非常不错，但在和面的过程，我们依旧无法让面粉与净山茶粉完全混合在一起，总存在局部净山茶粉多一些，局部又少一些的情况。”花一半继续描述着。</p>
顾楷可以理解这样的情况，如同将一斤红豆和一斤绿豆混合在一起，两种豆子怎么混合得均匀无？</p>
这是一个巨大的难题！</p>
“所以你们找到了新办法，让面粉和净山茶粉更均匀的混合在一起吗？”顾楷反问。</p>
花一半肯定的回应道，“没错！老板，我们找到了新方法，让面粉和净山茶粉更均匀的混合在一起，消除了过去存在的净山茶粉在面粉某个区域太集的问题，从而节约了净山茶粉的用量。”</p>
“你们用了什么办法？”顾楷更加好起来。</p>
“老板，你记得我们用来研磨净山茶叶的高精度研磨机吗？”花一半提示道。</p>
“你们用了高精度研磨机？”顾楷反问。</p>
花一半揭晓答案道，“我们用了专业级破壁料理机，将面粉和净山茶粉在专业级破壁料理机处理十分钟，便可以得到几乎混合均匀的面粉与净山茶粉混合物。”</p>
“原来如此！”顾楷理解的点点头。</p>
“对了，老板，按照我们的估计，降低一半的净山茶粉投入量并不是极限，我们还在继续尝试投入更少的净山茶粉，从而试探极限例。”花一半说明着情况。</p>
顾楷夸奖道，“做得好！”</p>
“老板，如果我们探索出了更低的净山茶粉投入量，甚至低到了三分之一，或者是还要少的情况，我们思青苑的糕点还要涨价吗？”花一半试探的询问道。</p>
“嗯？”顾楷疑惑道，“花师傅，你不希望思青苑涨价吗？”</p>
花一半叹了一口气，“老板，你知道我性格的，如果我说错了什么，还希望老板多多见谅。”</p>
顾楷自然知道花一半的性格，这个孩子太耿直了一点，最初应聘的时候，一副你赚得多，我要更高工资的样子，差一点把顾楷噎住。</p>
幸好，顾楷也不是普通老板。</p>
否则遇见了普通老板，秒秒钟喷了回去：‘你怎么不去找马爸爸应聘？’</p>
至于哪一个马爸爸？</p>
有区别吗！</p>
哪一个马爸爸都可以！</p>
“你说吧！”顾楷淡淡的回应。</p>
花一半纠结的说道，“老板，你应该准备让我们思青苑的商品涨价吧，至少涨两倍的幅度？”</p>
顾楷没有隐瞒，“是的。净山茶叶的价格涨了，我也需要赚更多钱。”</p>
花一半用叙述的语气说道，“其实，思青苑的很多顾客，他们只能勉强承担思青苑的价格。我昨天看见了一对小情侣，他们点了一份慕斯，而且那个男孩一口也没有吃，他溺爱的看着女朋友，看着她脸的笑容，仿佛满足了一样。”</p>
“如果我们思青苑涨价了，这样的小情侣便承担不起更贵的价格，他们也不可能再来思青苑消费。”花一半有一些伤感的说道。</p>
顾楷眉头一挑，“所以，你们才想办法降低成本？”</p>
“不是的。”花一半否定道，“其实早在一个月之前，我们在做对应的实验，但一直没有找对方法。包括使用专业级破壁料理机处理面粉与净山茶粉混合的事情，我们在一周之前有了方案。”</p>
说到这里，花一半继续道，“关于这一件事情，老板可以询问朱婷。”</p>
顾楷不置可否的应了一声。</p>
“老板，你想一想，如果思青苑可以不涨价，我们思青苑肯定可以收获非常好的口碑。”花一半继续劝说道。</p>
事实，老顾家旗下的店铺，虽然在高端客户口碑爆棚，拥有稳定的高端客户群体，但在低端客户群体相当的陌生。</p>
毕竟价格实在是太昂贵！</p>
顾楷考虑着花一半的提议，如果思青苑的价格维持原价，特别是在净山茶叶涨价的情况下，思青苑的蛋糕售价不变，或许真的可以收获一波好评？</p>
“我给你们三天的时间，你们继续研究净山茶粉和面粉的混合例。如果你们可以把成本控制下来，让利润增长去，思青苑不涨价也不是不可以。”顾楷选择了开一面。</p>
不过，即便开一面，顾楷也要保证自己的利润率。</p>
花一半听见顾楷同意了不涨价的提议，哪怕顾楷要求保证利润率，但至少有了一线希望，他连忙回应道，“请老板放心，我们是三天三夜不睡觉，也一定会找到最合适的混合例！”</p>
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