在酒吧里，张皓和叫做道格的牛仔聊了一会儿；感觉这个四十来岁的牛仔是有几把刷子的，不过也觉得这个牛仔太油滑了一些、胃口太大了一点。
所以还是干脆一点，张皓可不想请一个在牧场混薪水的牛仔，更不会请个打工皇帝回去供着。
虽然俄勒冈州不是那种牧场遍地的地方，这里也确实没有太多靠谱的牛仔，不过张皓很清楚只要自己给出不错的薪水绝对不会缺少好的牛仔来投。
虽然道格是不打算聘用，但是张皓还有一个选择；一个叫做查尔斯.格雷格的老牛仔，虽然六十岁左右年纪有点大，但是简历看起来不错，值得去面试一番。
一张大饼脸、满头白发，还不刮胡子；有点邋遢的形象，很符合牛仔的形象。
千万不要以为牛仔这个职业就是戴着毡帽、系着围巾，更别说什么挎着牛仔裤腰里别着左轮手枪。
那是影视剧里的牛仔，很多人也会觉得这个职业看起来很浪漫。但是实际上牛仔这个职业很累很脏，赚的不多也有一定风险。
这可不是开玩笑，整天都和牛羊打交道能干净起来才是怪事；专场或者驱赶的时候，一旦有牛羊不听话很有可能受到冲击。
影视剧里的牛仔是浪漫、冒险的化身，现实中的牛仔就是苦哈哈的讨生活。
和格雷格喝了杯啤酒，聊了几句，感觉格雷格虽然有那么点不擅长和人打交道，但是比较靠谱，起码在业务上是这样。
张皓开口说道：“你应该知道我的牧场只是一座小牧场，所以我不可能请更多的人手。考虑到你的年纪，你认为你可以承受的了牧场的工作吗？”
格雷格看了眼张皓说道：“我只有六十一岁，我媒体会喝两大杯啤酒，吃几磅牛肉。我从小就在牧场工作，没有人比我更了解牧场的事情。”
好吧，这是个不服老的牛仔，张皓继续说道：“虽然你在牧场工作了很多年，而我只是刚刚成为一个牧场主。但是我对牧场的工作有着自己的安排和计划，你觉得你是不是会接受我的安排？”
格雷格将奖杯放在桌子上认真的说道：“你是老板，我当然会听你的安排。但是我会提出我的一些建议，我在牧场工作了四十多年，我知道有些事情没有那么简单。”
好吧，这是一个软钉子；格雷格的意思很明显，你张皓是老板自然可以指手画脚。但是作为牧场百事通，格雷格会指出一些不足。
想了想，感觉这个格雷格会是一个不服管教的类型，但是他的经验真的很重要。
张皓是眼高手低、理论知识丰富的类型，他真的需要格雷格这样的动手能力出色的牛仔，这没有什么好怀疑的。
所以张皓开口道：“我可以给你六百美金的周薪，算不上高但是也不便宜。当然我不是那种只是在忙的时候才会聘请牛仔，这是一份长期的工作，如果我们的合作愉快，我想你会在牧场退休。”
格雷格陷入了沉默，他现在需要好好的考虑一番了。
先前张皓也简单的介绍了一下牧场的情况，格雷格很清楚这样的一个小型牧场，如果牧场主吃苦耐劳完全可以不请牛仔，或者只是在特别忙碌的时刻才会临时聘请员工。
但是现在牧场一穷二白，很多的事情都需要从头开始准备；这也就意味着，这个牧场现在的工作量肯定不会少。
薪水待遇，说实话肯定不高；虽然牛仔这个行业整体收入不算高，但是张皓开出来的条件对于只是属于比较中等的待遇。但是这一个长期，这可就让人心动了。
因为很多的牛仔没办法得到一份稳定的工作，他们只是到处打短工；如果能够得到一份长期稳定的工作，对于格雷格这样的老家伙肯定更加稳定保险一些。
想到这些，格雷格开口道：“如果我去工作，牧场会不会提供住宿以及一些食物？你知道的，很多的牧场都有这样的待遇，但是有些牧场主很小气。”
张皓点头说道：“当然，只是你的住房条件不会太好，我才刚刚买下的牧场，我和我的家人住在一起。至于食物，虽然牧场现在没有产出，但是我会每天给你提供肉类和蔬菜。”
格雷格觉得这样挺好，虽然薪水不算高，但是胜在稳定以及有些小福利。
但是作为一个老牛仔，格雷格还是有话要问：“我需要带些什么？我可不会自己带上工具，这是长期的工作，你应该给我提供工具。”
张皓点头说道：“当然，虽然现在牧场还不够完善，我们也缺少一些工具。但是该买的我会买，不会让你掏腰包。你只需要带上你的衣服以及马鞍就好，其他的我会提供。”
格雷格立刻笑了，这是一个不算小气的老板；或许值得去试一试，如果真的能够合作愉快，或许这将是自己最后的一个老板。
格雷格立刻笑着和张皓握手道：“现在我要改口叫你boss了，希望我们接下来的合作愉快。对了，我什么时候去报道？”
张皓立刻回答道：“明天就可以去报道，当然是越快越好。不过如果你还有其他的事情需要安排，我可以给你点时间。”
格雷格立刻说道：“我明天就会去牧场报道，我只需要简单的收拾一下我的行李。”
确定了招聘的事情，张皓是很开心的；这是他手底下的第一个员工啊，咱现在也算是当了老板的人了！
格雷格也挺开心的，如果这段时间能够工作顺心，他觉得自己真的可以考虑一直在牧场干到退休；当然，希望这个年轻的老板不只是在招聘的时候说的好听，希望到了工作时不要出现什么幺蛾子。
没有急着立刻就走，两个人现在在聊着天，更多的是格雷格在问，他现在对牧场的了解很少。
“boss，接下来我的工作是什么？”
张皓回答道：“修补围栏以及帮我选一些牛回来，不过这一次我们只会买三十头牛。小牛、母牛和公牛各十头，我们现在照顾不了太多的牛，而且我还需要寻找合适的牧草。”
格雷格皱眉说道：“boss，难道牧场现在的牧草情况很差吗？如果只是三十头牛，我想你根本赚不到钱。”
张皓很有自信的说道：“牧场现在的牧草状况确实不好，但是承载量还算不错。我需要的是分批种植新牧草以及培育牛种，所以现在不着急。我不缺少赚钱的机会，我需要的是时间。”
好吧，既然老板都这么说了，格雷格自然也没有多说什么。
但是他感觉到这个老板要么是太天真要么就是真有本事了。
培育、改良牛种可没有那么简单，要不然那些一直经营着牧场的牧场主早就发了。
至于寻找合适的牧草也不是简单的事情，牧场的经营，牛种当然很关键；但是更多的说法是牧场的经营是看牧草，如果牧草的品质高，养出来的牛自然品质也会水涨船高。
如果这个年轻的老板真的可以做到改良牛种或者种植牧草，那就是真的有本事了；如果这只是年轻老板一厢情愿的自以为是，那么估计这份工作也很难得到保证了。
不只是格雷格有问题啊，张皓也有问题，很重要的一些问题。
“查尔斯，你有没有认识的牧场主？牧场现在缺少骑乘马，我想要买三匹马。虽然牧场不大，但是我们需要几匹马。”
格雷格立刻说道：“当然，如果你想要阿拉伯马、纯血马我很难帮你找到，但是如果只是价格便宜的夸特，我会帮你介绍。”
这就好了，这段时间张皓可一直都没有买马；不是因为他不想骑马，他早就想要尝试策马驰骋的乐趣了，只是一直在忙。
而现在，终于可以骑马了！