油坊距离秦府不远，出门步行没多久就到了。
从外面看不出什么来，等进去了才能发现杜晓瑜当初画在图纸上的那些东西全都成了实物摆放在里面。
石磨，蒸笼，开过孔的油槽，油饼模型，楔子，悬在梁上撞击楔子的重木以及纱布和装油的陶罐等物。
杜晓瑜一一扫过去，满意地点点头，“没想到秦老伯效率还挺高，这才多久就全都弄好了。”
秦宗成笑道：“工具我是准备得差不多了，就等着姑娘来指挥工人们如何榨油，我也好跟着学学，以后就不用劳烦姑娘跑这么远了。”
杜晓瑜转过身看着他，“那你去把工人们都叫来吧，马上就可以开始。”
秦宗成吩咐了身后的小厮去把刚吃完饭坐在外面晒太阳的工人们给叫进来。
杜晓瑜开始分配人手，第一部分人用簸箕把麻袋里的花生筛出来倒进石磨，第二部分人推磨将花生碾碎，第三部分人负责把花生碎坯子装进笼屉放到蒸锅上开始蒸，第四部分人将蒸出油脂的碎花生平平整整地装进油饼模型安放到油槽内，等油槽放满了油饼就开始插楔子，最后再由力气最大的两个壮汉来拉动梁上那根重木去撞击楔子。
只见那两位大汗光着膀子，浑身是汗，一下一下地撞着楔子，大概一炷香的工夫以后，油孔里终于冒出油来，一滴一滴落在细网纱布上进行第一道过滤，等接满一罐油，再用更细的纱网进行第二道过滤，最后罐子里剩下的便是颜色清亮好看花生味浓郁的花生油。
秦宗成抱着罐子，激动得说不出话来。
杜晓瑜笑了笑，问他，“刚才的榨油过程，秦老伯都记住了吧？”
秦宗成小心翼翼地放下油罐，认真回想了一下，然后摇头，“还是有些细节不太明白。”
杜晓瑜耐心地给他讲解他不懂的地方，直到他完全弄明白。
一个下午的时间，他们榨出了五罐油，有杜晓瑜在一旁指挥，质量自然没得说。
小的时候，杜晓瑜在外婆家待过很长一段时间，那个地方就有人延用了古人榨油的方法，每次放学回来经过油坊，杜晓瑜都会忍不住上去偷看两眼，久而久之她就把榨油的方法牢记于心了。
看了一眼桌上放着的五罐油，杜晓瑜道：“秦老伯要想让花生油得到推广的话，就必须舍得。刚开始的时候不要心急，先让更多的人免费尝到花生油并且正确认识到花生油的好处，把口碑打出去，这样对于将来的生意才能有保障。”
秦宗成不住地点头，心里越发敬佩杜晓瑜，没想到一个十来岁的小丫头竟然能把目光放得这么长远，实在让人心服口服。
杜晓瑜没在油坊过多的停留，等教会了秦宗成就想着出去买东西，毕竟难得来一趟府城，自然要出去逛逛长长见识才行。
在杜晓瑜临走前，秦宗成掏了一百两银票给她，“上次姑娘替我垫上的税钱我还没给你，至于剩下的，是提前给你的分红，预祝我们的花生油生意开门红。”
杜晓瑜没推拒，大大方方地收下了。
秦宗成担心他们迷路，特地安排了府上的丫鬟带着他们去外面采买。
府城对比县城和镇上，不管是街市还是建筑物都要气派得多，店铺琳琅满目，卖什么的都有，看得人眼花缭乱。
为防忘记，杜晓瑜第一时间去了卖杂货的铺子买了三十斤盐，其他的姜蒜辣椒花椒全都各买了一些，又去米粮铺花二两银子买了一石精米，请铺子里的伙计送到秦府去，再给两位老人各买了一身过冬的棉衣和防风帽子。
傅凉枭一直陪着她，见她一路下来净顾着买别人的了，她自己的一样都没有，他不停地皱眉。
虽然她的确需要在前期广施仁善为以后的母仪天下打基础，可有他在，就绝不允许她只顾着别人不想想自己。
趁着杜晓瑜不备，傅凉枭去隔壁铺子里买了几大麻袋上好的棉花，这个拿回去可以做棉被，也可以做棉衣，能保证这个冬天不会因为没棉衣穿没棉被盖而被冻坏。
杜晓瑜见他扛着过来，虽然不重，那样子却有些滑稽，让她忍不住笑出了声。
傅凉枭停下来，一脸茫然地望着她。
杜晓瑜踮起脚尖，伸出手拍了拍他的头。
傅凉枭这才意识到自己脑袋上沾了一些碎棉花，难怪她笑得打跌，自己刚才的样子一定十分滑稽。
不过对于傅凉枭这样脸皮厚到无法描述程度的人来说，只要能让她开心，滑稽不滑稽那都无所谓，但对于别人就不一样了，在京城的时候，谁要敢这么笑话他，就别怪他一脚踩上去再狠狠的搓狠狠地碾几下，那滋味一定生不如死。
“心慈手软”这四个字，从来只对她管用。
收了笑意，杜晓瑜问他，“阿福哥哥买这么多棉花是准备过冬吗？”
傅凉枭颔首。
“也对。”杜晓瑜认同地说道：“冬天就快来了，今年手里有点余钱，不能再像去年那样过得凄惨了，得把该准备的东西都备齐，这样吧，你在这儿等我，我再去多买些棉布，到时候给你和团子一人多做几身新衣裳。”
傅凉枭微笑着目送她走进布庄。
他们买的东西很多，又因为秦府是这里的大户，只要带着他们来采买的小丫鬟一开口，不管哪个铺子的伙计都会免费帮他们送到秦府去，因此省了傅凉枭和杜晓瑜不少事。
一天逛下来，累得要命，杜晓瑜回去以后就不想动了，但还是在小丫鬟的伺候下洗了澡吃了饭才躺下。
有了前一天的试工，第二天油坊就算是正式开工了，一大早，秦宗成就让人买了两挂炮仗噼里啪啦地放，杜晓瑜也在，看着工人们越来越熟稔的手法，感到十分欣慰。
出油的时候，秦宗成笑着对杜晓瑜道：“姑娘要不带几罐油回去吃吧，顺便帮我推广推广，将来秦某必有重谢。”
“重谢就不必了。”杜晓瑜抱起一罐封存好的油，说道：“你只要每年按时把我的三成利拿出来就成，还有，我大概明天就得回去了，这次采买的东西太多，秦老伯可得安排人帮我送回去，尤其是给山里那对老人的油盐米面，需要翻山越岭地才能送到，我和阿福哥哥哪有那力气啊，一切就全仰仗秦老伯了。”
秦宗成哭笑不得。
这小丫头看似柔弱，实际上精着呢，从来不让自己人吃亏，给山里那对老人送油盐米面是非常艰难的，要带着那些东西翻山越岭，还不能用车拉用马驮，全靠人力背，是一项不轻省的体力活。
只是她都开口了，他若是拒绝岂不显得无情无义，于是只能硬着头皮应道：“成，我一会儿就给你们安排安排看需要多少人才能把那么多精米和面粉给背过去。”