在我们赣南的这片土地上，有着我们自古以来的，勤劳简朴的优良传统，和民俗民风。
我们赣南客家人都是热情好客，假如有客人，来到我们的家中，我们安远客家人会煮一碗粉丝，上面加上两个荷包蛋，或者会煮一碗酒酿蛋招待我们的客人。
这片肥沃的客家特色土地上，不知滋润了多少，常年在外务工人员的心。
因为我们的祖先，世世代代都生活在，这片土地上。
朋友，假如你是远方的客人，又恰巧来到我们安远。
朋友我告诉你，你是幸运的，我会带你去吃，我们安远特色小吃——三鲜粉和煎板及假燕窝，这是我们地地道道的，客家特色小吃。
有时逢得上，我们赣南客家人在结婚，那你又是幸运的。
我们赣南安远客家人的，农村结婚风俗习惯，你肯定是没有见过的。
我们赣南安远客家文化——围屋是最有特色代表。
尊三围是一个很奇特的，典型客家文化特色。
我们赣南的土地上，还有一种地方特色的戏种和果实，赣南采茶戏和赣南脐橙，
我们的客家人的叶氏祖先，最原始是从河北南阳一代，然后经过几十代人的迁徙，搬迁到这里来的，最后在赣南这片土地上深深的扎根。
形成了现在的客家人。