房子的事就这样搞定了，接下来的时间里，成大气又和成叔计划了一下有关酒楼的食材，以及管理等方面的问题。﹣>
一个酒楼，一般来说，只要做好两样东西--口味以及安全，就可以了。
口味也可以理解为口碑，只要做出来的菜口味好了，酒楼的生意自然差不到哪儿去。
不过，口味虽然很重要，可食品的安全问题也是重中之重的，好在，安全问题显然成大气不用太担心，因为，这里的一切，颇有点像古代的宋朝那段时期，什么基因农药显然还没有得到“良好”的发展，平日里，深深地吸上一口气，只觉得大脑清醒不少，多了一份淡淡的青草香味，明显没有什么大颗粒的雾霾，所以，食品安全，显然还不太需要考虑。
至于做菜的事，成大气也可以包了，以前在地球的时候，他没有钱交学费，所以在饭馆里混了两三年，虽然钱没挣到，倒也学得一身好厨艺。什么糖醋里脊，麻婆豆腐，**鸡翅，老板鸭，红烧鱼……等等他都可以信手拈来，如数家珍，虽不说能满汉全席，可随意一做也是七八种，开个小酒楼，绰绰有余了。
本来，成叔还打算请一个小厨子来店里做厨师，可昨晚成大气亲自下厨为成叔做一个麻婆豆腐之后，成叔那表情，当场就惊呆了，刚开始吃的时候，成叔还能保持平日里的冷静，一副稳重的模样，可见识过成大气的麻婆豆腐的味道后，成叔表情变了。
那表情，成大气后来想着都想笑。
两只略带鱼尾纹的小眼微微的眯着，成叔体验了一下豆腐那又麻又滑的感觉，麻在嘴头，味在心头，成叔再也把持不住，把身子微微前倾，使得自己能把碗抬起来，手嘴齐动，不一会儿就把成大气盛的一小碗菜给吃完，这一次，他没想着给成大气留一点，因为，桌上还有一大碗摆在那儿，红白交替，香滑诱人，吃碗那小碗之后，成叔第一次犹如一个孩子，眼巴巴的看着桌上剩下的菜品。
他怎么也没想到成大气还会做菜，关键是哈这么好吃。其实，成大气的手艺虽然说还可以，但也没有成叔第一次吃的时候反应那么夸张，只不过像麻婆豆腐这道菜在赵国显然没有，第一次吃，成叔能吃出一种母猪赛貂蝉的感觉。
见识过成大气的手艺之后，成叔也放心的把厨师这个位置交给成大气。
就这样，酒楼的事算是得到了一个开始，几天后，南江城的西市街头处，一家名为“咸亨酒楼”的酒店默默开业了，开业当天，没有鞭炮锣鼓，没有舞龙相庆。
“咸亨酒楼”这个名字是成大气起的，有点顶替一位伟人笔下的酒楼的意思，不过，成叔没反对，名字就这样定了下来。
刚开业的那天，成大气和成叔没有钱做太多的宣传，不过，成大气运用上了地球上很多店铺开业的那一招。
早上开了门，成大气把一张方桌子往街头一摆，桌上，是各种成大气能做的美食（当然，以麻婆豆腐为主，荤的暂时没钱买）。成大气如同大神一般，坐在桌头的板凳，手持一把松叶小扇，一本正经地把扇子轻挥着桌上的小菜，让缕缕饭菜的香味，不断的飘向街头，一边叫道：
“各位走过路过的兄台美女，叔叔婶婶，伯父伯母，走过路过不要错过了，今天小店刚刚开业，桌前的菜免费品尝了……”
听到成大气的叫卖，这个时候，恰巧街上正好走过来一个满脸全是麻子，胖得像一个猪的女子走了过来，听到成大气的叫卖，她有几分好奇，走过来看了看，走的时候，身上的肥肉一颤一颤的，像在滚球。
成大气见到有客上门，一激灵，立马迎上去，不管人家的相貌如何。
“这位美女，来看看啊，您看，今天桌上的菜都是免费品尝的，您想要尝尝吗？”
那个被成大气称为“美女”的人听到成大气这么会说话，还真以为自己是一个美女，把满是肥肉的肉手使劲的摸了摸自己的脸，一副不相信自己是美女的样子，看来有点不相信成大气是叫她。
成大哪管她的想法。
“美女这……”
“美女那……”
成大气一口一个美女，不断的叫着，真不知道他怎么叫得出口，这个胖胖的麻妹，怎么看，都与美沾不上边，相反，还有点丑得可怕，让人有点瘆的慌。
成大气可不管，对他来说，作为一个二十一世纪的好青年，顾客就是上帝的理念已深入他的骨子里，再加上这一段时间的要饭生活，那脸皮，可谓是练到了一定的境界，叫的声音很大，足以盖过大半条街，比泼妇还泼妇，管她丑不丑，还美女美女的叫个不停。
即便是成叔，要了大半辈子饭了，都干不出这样的事儿来，只能杵着一根竹竿，有点想笑的站在一旁，看着成大气，再转头看了一下那个胖妞，喉咙有点痒，仿佛有什么东西要在嘴里吐出来的样子。同时，立马把头转过去，做出一副我不认识这个人的样子，怎么说呢，就是！
实乃丢不起这个人啊！
成叔也没想到成大气做生意的脸皮会这么厚，以前要饭的时候怎么没看出来呢？不过，还别说，成大气这招还挺有效，那个又丑又胖的胖妞，一开始，只不过是好奇来看一看罢了，可听到成大气美女长美女短的，听得那叫一个舒坦，当即就毫不犹豫的停下来尝了一下桌上的菜品。
这一尝，她的表情比成叔还不如，嘴再也停不下来了，如果不是成大气即使制止了她，估计桌上的菜可能会一次性搞定吧！
好在，成大气也给她说得很清楚，外面的菜是专门让人品尝的，要吃里面有，听到里面还有，那个胖妞当即就成了咸亨酒楼的第一个顾客。就这样，第一单生意就这样做成了，有了第一个顾客，很快就有第二个，第三个……。
一天，就这样过去了，咸亨酒楼也逐渐在这小小的西市流传开来，第一天，生意不算太好，不过，单凭那个胖妞，就把成大气们准备的食材吃了一半，后来来的人，只有两三个，但也不错了，接下来的几天，酒楼的生意逐渐的越来越好。
成叔也没想到这个酒楼的生意生意会这么好，本来他以为，这个酒楼，不过是开来养老罢了，可一忙起来，哪有时间养老，一同和成大气一起从早上忙到晚上，只是，有时候，人多也不是好事，这不，才做了几天，成叔和成大气就面临一个问题。
补充一个小知识，一两白银大约等于一千到一千五百个铜板。
(本章完)