陈婧拿着自己的简单行李就入住了青云家,除了贴身服务的佣工与主人住在一栋房里,其余的就住在佣工处。∠青云家的财富,佣工房堪比一座四星级酒店。陈婧按指示到住处收拾一下之后就跟着带领人员进入工作主区。陈婧需要根据老爷子的口味、禁忌、身体年龄状况等制定老爷子每天的饮食配料。管家先递给陈婧厚厚一沓的纸。
“这是老爷子近年来的饮食状况、身体状况、喜好等等资料,你需要全部将它背下来,方便你做出合理规划”
“好的”陈婧干脆应道。
“至于配菜采集部分不需要你采集,我们有专业的厨师团队,你只需列好单子交给小红就好,当然你有时的规划要根据老爷子需要做出调整。”
“好的”
“嗯,我们这里有私人菜园,另外在牧场也有专门养殖区,你完全不必要担心原料安全问题,你的工作就是负责老爷子就好”
“明白了”
“下面由小红带你熟悉一下”
“好的,麻烦管家了”
陈婧看着管家离开的身影,微微吐了口气。将手上的纸塞进了包里。
管家口中所说的小红是位四十岁左右的妇女,陈婧礼貌地叫声红姐。红姐微微对陈婧点下头,这是张扑克般严肃的脸。陈婧谨小慎微地跟在一旁,
“你工作的区域主要在这里,如果你没什么事不要随意走动。在这里都是各干个事,你负责好这块就行。”
陈婧听红姐说话的语气俨然就是个女管家,于是小心地问道,
“红姐,你在这里工作多久了?”
“你问这个干什么?”站在前面的红姐微微掉过头却能感觉到她眼中的凌厉。
“没什么,只是感觉你们对这里都非常熟的样子”
“我不喜欢多话的人”红姐冰冷地说道。
“知道了”陈婧歉意说道。
“好了,我先走了。你先熟悉这里的工作环境吧,有不懂的来问我”
红姐像块硬纸板般离开,陈婧推了推自己的眼镜。难道这里的人都这么不爱说话吗?陈婧环顾四周,简单地办公桌椅,对面就是厨房却被眼前的玻璃窗隔开,玻璃窗底有一小扇拱形门。颇有一种医院配药室的模样。自己的两旁同样立着俩架铁格子橱柜。这应该就是自己配料放置的样品厨了吧。
好吧,现在就开始工作吧。陈婧拿出包里的纸沓,一张张翻阅着,快速记忆并且另一只手快速标记。
老爷子不仅三高还有心力衰竭方面的问题,禁忌一切油腻腌制油炸食物,甜类食物,烟酒,高胆固醇食物,辛辣刺激食物等,陈婧揉了揉太阳穴,这老爷子偏偏还超爱吃红烧肉,看他以前的饮食状况,这是一位肉食主义者啊。这要怎么弄,他能吃的大部分都是菜。陈婧再看看自己列的配料,满眼都是青青草原啊。
芹菜、白绿菜花、茄子、苦瓜、番茄、冬萝卜、胡萝卜、菠菜、白菜……(忌香菜,葱、蒜等刺激性蔬菜)
陈婧觉得每天这样吃自己都受不了,但是身为营养师她最大限度地帮助也就是这样了,
菜品:干煸胡萝卜、四季豆、土豆丝,银耳炒肉丝,凉拌芹菜海带木耳,双耳炒豆腐,醋溜土豆丝,豆腐皮炒海带,苦瓜炒胡萝卜,清蒸蛋,芹菜炒牛肉,鱼,等
汤品:沙参玉竹煲老鸭,口蘑冬瓜枸杞汤……
粥品:芹菜小粥,木耳瘦肉银耳……
饮品:红茶,绿茶……
写到这里陈婧哑然失笑,搞什么呀自己又不是什么厨师,只需要列出多少克多少克配料以及注意禁忌事项就行,剩下的什么什么做法,菜名,厨师负责就好了呀,自己在这里瞎搅合个什么劲。不过,看这些菜,不见多少肉腥是个人都会觉得腻吧。
不知不觉已经到了午饭的时间,陈婧伸了个懒腰起身出外。厨房与房子客厅处由一道玻璃走廊连接而成。陈婧走上走廊,走廊尽头有一处四级台阶,台阶而上就是客厅的两扇欧式棕色木门了。
阳光突然强烈了起来,头顶虽然是有木架的植物坯被,但是射出来的光还是让人忍不住眯起眼睛,陈婧眯起眼睛,伸手挡住直射到脸上的灼人阳光,对面的棕色大门却突然静静开了一半,一身白的晃眼的人形出了来。阳光把那个人打的更亮了,陈婧刚刚还没适应强光的眼睛不由得闭了起来。再次睁开眼时,那个人行已经到了身边。他停住了,陈婧平视的目光只能到那个人白皙的脖子,陈静自认为自己168的个子不算矮了,没想到此人这么高,她微微抬起头,却撞上一双无法言说的美丽清澄的双眸,扑闪的睫毛透露出主人的好奇。陈婧退后一步才看清,身穿短裤,着浅绿格子衫,戴口罩,头发毛茸茸的高个男子,他定定瞧了陈婧一会儿绕过她径直往厨房走了去。
陈婧转过身,视线刚好落在那位男子迈进去的大长腿上。
这时,电话突然响了起来。陈婧接起,
“喂,哦,好的”
接完,陈婧匆匆从外侧楼梯跑了下去。
男子拿着一个小盘子出了来,站在走廊上看着陈婧跑开的背影。