李世民点了点头，视线还放在菜单上没有离开，所以也没有注意到李恪的神色，开口道：“嗯，就点这些了，先端上来尝尝。”
程处嗣和秦怀玉两个人对视了一眼，眼底显然带着些许笑意，先前他们也是和李世民一样，看到这几道菜的名字好听就点了，结果上了菜之后……两个人也不敢多言，就坐在一旁等着这几道菜上来。
一开始李世民还不知道李恪为什么要问这么一句话，等到这几盘菜上来之后，他才满脸无语地看着眼前的这几道菜色，抽了抽嘴角看着身边的李恪问道：“这就是青龙卧雪，猛龙过江？”
所谓的青龙卧雪，就是一根切成半片的黄瓜，微微弯曲变成一条龙的样子，黄瓜的下面铺满了白糖，于是就变成了菜单上的青龙卧雪，还有这猛龙过江，名字听起来威武霸气，结果只是清水里面飘着一根葱而已。
李恪看到李世民满脸无语的表情，摸了摸鼻子说道：“父皇难道不觉得的确是极为相符的吗？”
李世民实在是哭笑不得，这哪里是菜啊，这分明就是被李恪的这家酒楼给整了，不说这青龙卧雪、猛龙过江，另外的几道菜，火山飘雪，就是切好堆成小山状的番茄，上面洋洋洒洒了一片白糖，而众星揽月就是没有剥皮的花生米将剥了皮的花生米围了起来，乌云遮日就是一盘紫菜蛋花汤，母子相会就是黄豆炒黄豆芽！
就连程咬金和秦琼也是满脸好笑的看着桌子上的这几盘菜，他们还真不知道原来这么一盘简简单单的黄瓜拌糖，还能被叫成青龙卧雪，亏得方才他们两个听到这道菜的时候，心里头还挺期待这道菜的，没想到上来的会是这么个东西。
这菜名取得，还真是让李世民不知道说些什么，好气又好笑地说道：“老三，你这酒楼的花样还真是够多的，朕不点了，还是你来点上几道好菜吧〃～。”
大唐皇室，本来就是有着鲜卑血统，李世民平日吃饭，也是无肉不欢，虽然这几道菜看上去颇为精致，可是李世民依然食欲全无。
“算了，老三，这是你的酒楼，还是你来点菜吧！”
李世民干脆就把点菜的任务交给了李恪，李恪点点头，轻笑一声，“这几天酒楼都有渔夫送来正宗的黄河鲤鱼，父皇倒是有口福了。”
说到这里，李恪一招手，原本候在雅间外的掌柜急忙走了进来，跪在地上，虽然李世民此时穿的是便服，可是作为李恪酒楼的掌柜，又怎么会猜不出来李世民的身份。
“来一尾黄河鲤鱼，再来些有特色的菜肴。”
李恪点了几个酒楼里面的招牌菜，名字听上去倒是挺正常的，一道鱼，剩下的却全部是荤菜，和李世民点的这些搭配起来倒也还算是不错。
而等到李恪点的几道菜终于上来之后，坐在一旁的程处嗣和秦怀玉两个人早就饿的肚子咕咕响，此时闻到这样的香味，还不能够动筷子，那简直就是一种折磨。
李世民也是被这一阵阵勾人的香味弄得拇指大动，当即便拿起筷子对着眼前放着的清蒸鲤鱼动筷子了。
黄河鲤鱼，与一般的鲤鱼不同，最上乘的黄河鲤鱼鱼身金黄，肉质肥美，口感鲜嫩，酒楼里做这一道鲤鱼，并未放入什么香料，李世民只感觉入口即化，脸上也是不由自主露出愉悦之色。
“老三，你这酒楼做的鲤鱼，为何没有那腥味？难不成你还有什么秘方？”
放下筷子，李世民朝着李恪疑惑的问道。
“哪有什么秘方，无非是鲤鱼去筋而已。”李恪轻笑一声，“宫中的御厨不知道鲤鱼腥味何来，所以加入香料来掩盖腥味，可同时也将鲜味掩盖了。”
（备注：鲤鱼鱼筋，在鱼腹两侧各有一根白线，腥味奇重，宋朝开始方才取出。）
“原来如此！”
李世民露出恍然的神色，难怪这酒楼里面的商人会络绎不绝，这等美味就算是在长安也难吃到，就连李世民都被这美食惊艳了一番，更何况那些西域商人？
大唐的美食对于这些西域商人，本身就有致命的吸引力，李恪将这些美食全部都引进兰州，就是为了在这些西域的客商身上狠狠地赚上一笔。
兰州作为两国经济往来的重要交通枢纽，今后肯定会有更多来来往往的客商，与他们进行交易，他们在兰州肯定也会稍作停歇，这些酒楼的主人当中，本就有不少的勋贵在商业街也有店铺，如此便能够将这两边发展成一条线的服务。
等到与这些西域商人交易完成之后，还能够适时同他们推荐后面的这些酒楼，这样不但是方便了这些客商，顺带连他们自己也都赚上了一笔，这种商业链虽然是自然而然形成的，但是其中，李恪自然也起到了重要的推动作用，这一点李世民心里头还是极为清楚的。(诺诺的)
李世民将桌子上李恪点的那几道菜的，都尝过了一遍之后，这才看着坐在一旁静静等候的程咬金等人，笑了笑说道：“.¨这些菜的味道的确是极为不错，今日各位爱卿都辛苦了，也都尝尝看吧。”
这时听到李世民的话，也都不再推辞，几人都说了一句多谢陛下之后，这才都拿起筷子朝着自己眼前的美食夹去。
除了李世民点的那几道开胃菜之外，被程咬金重点照顾的，便是那道“清蒸黄河鲤鱼”，后面程咬金等人居然又点了三条，将李恪酒楼今日收来的黄河鲤鱼全部吃完，方才意犹未尽的开始抱怨了。
“我说三殿下，你这酒楼不行啊，这菜也太少了，根本不够老程吃啊！”。