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    看一看,翠绿的蒜苗,半立在豆腐之中,刚撒的花椒,麻香扑鼻。

    川菜讲究百菜百味,麻辣毕竟是其中之一,不可忽视。而最能是麻辣味的代表作,当然非麻婆豆腐莫属。

    只需豆腐、辣椒、花椒、小葱这四样东西。

    但越是简单的菜,就越是难做得好。愈简单的菜式,其实是愈考厨师功力。

    一份品质极佳的麻婆豆腐,需要满足【麻辣鲜香酥嫩烫浑】。

    浑,读为捆,是豆腐紧,不散的意思。成菜之后,端起盘子,豆腐一颤,是整体的颤,就像大果冻的感觉。

    入口,是麻辣鲜香。

    “啊……烫烫烫。”

    仅仅是吃着一小口麻婆豆腐,薙切仙左卫门,就被烫到了。

    在颠锅翻炒之时,就把热量都包了进去。因此,麻婆豆腐的烫,并非表面上的热气腾腾,而是其豆腐自身的烫。

    但凡一入口,舌尖都会一下子被烫到。

    麻婆豆腐,最难的便是行整而不烂。在颠锅翻炒的时候,往往稍微不慎,就会变成烂糟糟的一坨。而若不颠锅翻炒,失去其嫩不说,在上桌之后,豆腐也会极为影响口感。

    入口,是烫。

    但之后,却是香。

    豆瓣和豆豉的酱香,辣椒的辣香,牛肉的肉香,青蒜的蒜香,花椒的麻香,全都混到了一起,其味道之杂,其味道之香,深深就让薙切仙左卫门,感到震撼。(—)

    这小子,做菜都这么吊炸天了?

    其才华,简直是人中之龙啊!

    “人才啊,我从来就没吃过这么美味的麻婆豆腐。”

    薙切仙左卫门,双手压根就停不下来,继续拿起勺子,盛着一口麻婆豆腐,送进自己的嘴里,慢吞细嚼着。

    “原来如此,由于豆腐属于比较难以入味的食材,所以才多用一点牛肉,因为牛肉比较吸味,豆腐和粘在上面的肉香味,刚好可以中和,达到一种前所未有的口感.。”

    “哎呀……好辣。”

    薙切仙左卫门,眼珠子都差点蹦出来了,这道麻婆豆腐的味道变化,竟会是如此迅速。

    那种浓厚的花椒味,那种刺激的辣味,竟然会在这种时候,突然就爆发出来,这让薙切仙左卫门,是没能料到的。

    “猝不及防啊!”

    “其口味独特,口感顺滑,简直是人世间,不可多得的一道精品之作。不,是完美之作。”

    薙切仙左卫门,仿佛着了魔似的,已经是顾不得那么多,张开大嘴,刷刷地吃了下去,整个头都像要埋进去了,只听的一阵哗哗响。kuuhuu

    最后,就只剩一个空盘子。

    “这道麻婆豆腐,我给满分。”

    薙切仙左卫门,意犹未尽,只能是感叹说道。

    “要吗?”

    就在这时,刘煜,端着一份麻婆豆腐,来到薙切绘里奈的面前,问道。

    薙切绘里奈,愣了愣,只是点点头,道:“嗯。”

    “我也要。”

    身后的茜久保桃,则是轻轻拽了拽刘煜的衣角,可爱的眼睛,眨了眨,甚是期待。

    “好,不急,我做了几人份量的麻婆豆腐,你也有份的。”

    “嗯,谢谢你。”

    茜久保桃,低着头,红着脸,回道。

    “靠,简直是好吃到爆,我不甘心啊。”

    “没想到这道麻婆豆腐,竟然是意外的可口,麻辣程度刚好,而且还有点酥脆。豆腐似凝脂,香喷喷又热辣辣的,味道二字,简直是抓得真准,光是闻着香味,就能勾起食欲。”

    “啊啊啊,为什么我就不能做出这样的川菜。羡慕,嫉妒……卧槽,辣味上来了,真好吃。”

    流着两行眼泪的久我照纪,是嫉妒呢?还是激动?亦或者仅仅是因为麻婆豆腐的味道呛到他了?

    总而言之,此时此刻的久我照纪,正在大口大吃着刘煜的这道麻婆豆腐。

    “喂,我的呢?”

    焦急如焚的小林龙胆,看着在场的每个人,个个都有麻婆豆腐吃,偏偏自己就没有,只能干站着,这种只能看不能吃的场面,真是一种煎熬。

    于是,她朝着刘煜,问了问。

    “啊?”

    刘煜,装傻。

    “我也要啊。”

    小林龙胆,气得跺跺脚,这家伙一定是故意的。

    “没听清楚,要什么?”

    刘煜,转过头来,在小林龙胆的耳边,说了说。

    “要……要……要吃你的……”

    “我的……我的什么?”

    “豆腐……麻婆豆腐。”小林龙胆,大声叫了一句,脸蛋很红,还很烫。

    这对话,这台词,真有种让她想要钻进洞里的感觉,太令人害羞了。

    这混蛋,绝对是故意的。

    “.ˇ哦,没你的份。”

    刘煜,望着脸蛋微红、略作害羞的小林龙胆,嘿嘿一笑。

    “什么?没……没了。”

    小林龙胆,愣了愣,心情低落。

    “哈哈,骗你的。”

    望着突然出现在眼前的一盘麻婆豆腐,这边的小林龙胆,眼神就亮了起来:“好啊,你敢捉弄我,看我把你……”

    “你还吃不吃?”刘煜,急忙问道。

    “吃。”

    说完,小林龙胆就抢了过去,生怕刘煜会反悔似的,赶紧先吃一口。

    顿时,整个厨房,都是飘散着浓郁的香味,时不时就传来几声惊叫、几声欢呼、几声赞赏。

    “老头,我这水平,你觉得还有必要去远月学园学习吗?”

    几天前,你是个连肉都切不好的渣渣,现在,你(赵吗赵)特么都要无敌了。恐怕,这种时候,第一席的司瑛士,尚且就可以跟刘煜一战。

    卧槽,就这种无师自通的成长速度,远月学园在你的眼里,那还就是个破地方。

    “没必要了。哈哈,是老夫有眼无珠,小瞧你了。”

    薙切仙左卫门,哈哈一笑,语气之中,多了几分谦虚和敬仰。

    “那以后就不要打我主意了,我这人,最讨厌做菜。去了,也就是个不做作业的差生。”

    刘煜,挥挥手,回道。

    “不,这次,绑你也要绑你回去。”

    薙切仙左卫门,心中的想法,反而更加坚定。

    卧槽,这是百年一遇的人才啊。

    一定要不惜一切代价,哪怕是来硬的,都要把你弄去远月学园。

    “老头,算你狠。”

    刘煜,无奈耸了耸肩膀。。

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