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二十五、被料理孤立的料理师
比试如火如荼的进行着。(—)
四宫前辈已经处理好了料理,进行着最后一步的蒸制。
而创真和小惠这边,开始的有些晚,还在料理的途中。
但是令人十分惊喜的是,在料理繁杂的过程中,创真不仅做好了自己手头上的工作,还极大程度的支援了小惠。没有丝毫多余的动作,配合的天衣无缝。
“Ano,那个是什么?”
水原冬美喃喃道。
“是预判”
梧桐田主厨解释道。
“他做到了预判,将对方下一步需要进行什么体现判断,然后在有条不紊完成自己料理的同时支援主厨的工作。毫无瑕疵,完美极了。”
一番话震惊了众人。毕业生们真的没有想到,幸平创真,一个插班生,以前只有着家里餐厅的训练的少年,有着这么厉害的实力。这已经远远超过在校学生的水平了啊。
一行人中,唯有乔肆唇角笑意不变。
“好了,时间到”
随着堂岛银的话音,创真小惠及时的完成了最后的料理装盘。
“接下来,先审评四宫的料理”
三个碟子放到了桌上,三个评审也准备就绪。
四宫前辈做的料理是‘法式炖卷芯菜卷’。是法国一个地区的家常菜系,很普遍的一道料理,但是……
“唔,卷心菜配上里面的馅料,赋予食材一种无与伦比的美味。还有……这种馅料,也不是那边经常使用的馅料。四宫,你换了馅料”
“恩,这种馅料应该是鸡胸肉内里填满了松茸等各种新鲜食材,再加上黄油等熬制出来的类似于慕斯般黏稠的口感。简直太美味了。”
“是呀是呀,四宫前辈简直太厉害了,料理真的好好吃”
最后这个是毫不吝啬夸奖的乾日向子。
乔肆也尝了一口。
无与伦比的蔬菜青香,以及无与伦比的口感和味道。瞬间席卷你口腔中的每一个角落。乔肆敛了敛眸子,低头不语。
“那么,接下来是田所同学的料理”
小惠有点紧张,把自己的料理一一盛放在评审面前。
光洁的瓷盘里,色泽鲜丽的蔬菜冻引人目光。两边是一黄一绿的蘸酱,整道料理光是视觉就给予人无比舒心的享受。
几人一一动了刀叉。
“好吃,蔬菜的特别处理完全的释放了蔬菜的美味,凸显长处。七种食材搭配出七种味道,再加上两道蘸酱,一共是十四种味道。太美味了”
“是啊,蘸酱一个是用了柠檬搭配出微酸的口感,另一个是以紫苏为中心,混合各种香料调制出无比清爽的口感。很有创意呢”
“我的小惠酱,最厉害了”
…………
“那么,接下来进行投票吧”
堂岛银将几枚硬币递给作为审评的人,两个空盘子各自占据一边。(—)空气好像突然安静,每个人心思各异,神色不明……
“—啪嗒—”
“—啪嗒—”
“—啪嗒—”
很快,结果就出来了。
3:0,四宫小次郎占绝对优势,赢下了这场食戟。
——————
四宫冷笑一声,推了推眼镜,轻蔑的看了一眼小惠。
“真是太无聊了,毫无压力”
说罢转身打算离开。
“—啪嗒—”
寂静的空间里,又一声清脆的响动拉回众人心神。
“堂岛前辈,你什么意思?”
是堂岛银,他一脸轻松的将一枚硬币放进了小惠的碟子里。
“没什么,只是觉得应该给这道料理一个好评而已”
“可是……你又不是评审,有什么意义”
四宫狠狠地皱着眉,看着堂岛银。
堂岛银没有看他,而是拿过小惠的料理,放在四宫面前,推了推。
“呐。尝尝田所同学的料理吧”
“呵~”
“我为什么要尝这么糟糕的料理”
四宫冷笑一声,似笑非笑的看着堂岛银。
“四宫,你应该已经很久都……停步不前了吧”
话语一出,四宫的脸色大变。像是被人戳中了痛处一般,神色狰狞起来。眉宇间满是戾气。
“你……”
“尝尝吧”
看着堂岛银不容拒绝的神情,和推到自己面前的料理,四宫缓缓地举起了刀叉。
“一道很差劲的料理,装盘不够完美,馅料间的融合也相当糟糕。”
‘但是……为什么?为什么这道料理给人这样子的感受……’
四宫被眼镜遮住的眼中看不到神情,众人只是看见他又叉起一块放进了嘴里。
‘这种味道……温暖美好……就像是……妈妈的味道……’
四宫缓缓地放下了刀叉。手一扬,甩去脸颊滑下来的泪水。
“料理里你用了百香果吧”
小惠一愣,意识到四宫前辈是在和自己说话。手都不知道往哪里放,说道。
“是……是的”
“百香果中和着多种香料的味道,可以代替很多种香料,搭配出很美味的效果,这应该就是你使用百香果的目的吧”
水原冬美接着说道。
“其实,还有其他的目的……”
看着其他人的目光,小惠脸颊带了浅浅的红晕。
“我知道,前辈们做了一天的讲师,品尝了很多的料理,而百香果,还有促进消化的作用。我只是……只是想……做一道温和肠胃的料理……”
一番话愣住了所有人。+]
没有人想到居然还有着这样子的原因。一时间,品尝了那道料理的大家觉得内心真的有一种温暖在缓缓上升。
四宫更是神色复杂的看了她一眼。
“—啪嗒—”
最后一声清脆的响动,是乾日向子从乔肆那里拿过来的硬币。
3:3,平手。
“现在是平手了啊。那么,对于田所同学的处理,和食戟前一模一样”
堂岛银看向四宫小次郎。
“就让你在挣扎一段时间吧”丢下一句,四宫转身离开。离开前,深深地看了一眼创真,和一直静静待在一旁的……乔肆。
——————
“田所同学,接下来就请你,带着那种心意继续在远月磨炼你的厨艺吧”
堂岛银最后说道。
创真、小惠再次从那栋楼里出来。
灯光忽明忽暗,月色倾洒。蓝色头发的少女眼中满是感激和欣喜。
“创真君,今天真的真的很谢谢你”
“啊,没什么的,小惠的料理本来就做的很棒啊”
小惠很感动的看着创真,但随即被震动的手机里N条悠姬的未接来电吓到了。
和创真打了招呼,就先离开了。
留在原地的红发少年,嘴角的弧度渐渐地收了回去。金色的眸子里满是不甘。
“—砰—”
一只手握成拳头狠狠地砸向一旁的墙壁。
转角,刚出来的乔肆止住了脚步。如堂岛银所说,这场食戟里,唯有创真一人是抱着想要赢的念头啊。看着少年挥着拳头又要砸下去的时候,乔肆终于拦住了他。
“阿肆?”
惊讶于拦住自己的人,手上的力道可没有半分松懈。听到对方的一声闷哼,脸上的表情带上了点慌乱。
“你没事吧?”
“你这一拳头真狠。这么对自己的手,你是不想再做料理了吗”
乔肆的表情罕见的严肃。
“跟我来”
乔肆和创真,一前一后,安静的小道没有人,两人也不说话,一直走到一栋并不算高的楼前。
“606,606……啊,找到了”
拿出钥匙,打开了房门。
拉开灯,这是一间很宽敞的料理室。设备齐全崭新,房间里干净整洁。像是一间私人料理室。
“这里是……?”
创真疑问的看向乔肆。
“啊,是乾前辈的料理室,我……借来的”
这句话说得真的太心酸了。
“随便找地方先坐。啊,前辈说必备品应该在左边柜子里。阿达,找到了”
将一个急救箱拿出来,找了两个oK绷,扔给创真。然后把东西放回去,挽起袖子,开始洗手。
“你这是……要做料理吗?”
看着乔肆的架势,创真瞪大了眼睛。
“小子,今天我就破一次例,做一道料理给你,不要太得意啊”
乔肆的话让创真尴尬的笑了笑。但是对于乔肆真的要给他做一道料理,他还是很期待的。
整个极星寮里,他在刚搬进去的时候和一色前辈比试过一次料理,一道简单的鰆鱼料理,让他知道一色慧的深不可测。而乔肆,这个根本探不出深浅的人,从来都让人摸不透他的实力。不论是平时上课亦或是那次震撼众人的食戟,他有一种直觉,乔肆根本就没有用出全部实力。因为,太游刃有余了……
现在,他要做料理了。创真激动的看着乔肆。他的料理究竟会是什么样子的。真的很期待……
“喂,你要是没事干就过来帮我把要用的蔬菜洗了。”
被直愣愣的火热视线盯得十分无奈的乔肆,转头对着幸平创真说道。
然后,创真就被乔肆的一系列动作震住了。
雪白的刀光划过,甚至看不见刀影,一条银白色的鳕鱼就被乔肆处理的干干净净。然后洗掉外面的杂物,以为已经处理好鱼的创真就看见乔肆从一旁的黑色盒中拿出一柄小巧但是锋锐不减的刀,然后……
一一的剔出了鱼骨和鱼刺。
好刀工!!!
然后乔肆从随身的箱子里拿出了一个小盒子。
特殊食材二荆条辣椒。
这是乔肆从系统商城里,专门买的。花费整整100货币啊,系统出品,必属精品。
二荆条辣椒,做川菜的必备料理。
乔肆敢担保,要是上一次食戟的时候用上了这个辣椒,呵呵,绝对能让那些品尝料理的评委欲罢不能……
但是今天这道料理,用一根就够够的了。
创真就很不解的看着乔肆拿出一盒辣椒,然后……就拿出来了一小根。
(#→⌒→)!!!
乔肆看了眼时间,还有一个半小时,来得及,足够了。
他换了把刀,手腕一动,那根辣椒就被切成小段扔进了水中。
“—啪—”
打火,不多时,本来清澈的水就被一道绚丽的红色渲染。变成沸腾着的辣椒水一样。看的创真惊心不已。
一小根辣椒,就成这样了,这要是多了,会死吧,会死吧。
这时候,创真知道为什么乔肆只拿一小根了。
将剔去骨和刺的鳕鱼平置在料理台上。然后拿过一盆满满地红豆。
浸泡过的红豆带点柔软。乔肆又架起一口锅。锅里倒了薄薄一层水。然后把红豆扔了进去。一一加入蜂蜜、黄油……等。
当锅中的液体变成粘稠的乳胶状时,关火。将鱼肚打开,一勺一勺的把液体填进去。最后一勺填进去时,鱼肚已经鼓起来了。为了不使其流出,乔肆就地取材,用一旁的鱼刺一一的将鱼肚封起来。然后把这条鱼扔进了通红的辣椒水中。
创真已经不知道要说什么了。原本因为食戟而不甘愤怒沮丧的心情早已不见。此刻他只是满心的期待。这道这么特殊的料理,到底是什么样子的。
20分钟,不多一秒,不少一秒。乔肆揭开锅盖,一缕红色的烟雾飘荡出来,然后……
“咳咳咳”
引起了创真的猛烈咳嗽。
这种味道,怎么吃啊。被呛得止不住咳嗽的创真,欲哭无泪。阿肆不会是想整他吧。
“好了”
将料理盛放在盘中,放到了创真的面前。
不知道为什么,刚才刺得人辛辣的味道已经消失不见。面前的料理银白色的鳕鱼好像在红色的海洋中游泳一般。十分吸引人眼球的料理。
看了眼浅笑的阿肆,创真拿起筷子夹了一点点鱼肉送进口中。
“美味。鳕鱼紧致的肉带着嚼劲让人称赞。沾着辣椒汤汁的肉并没有想象中那么辣。反而还夹带着丝丝的甜味。甜和辣,像是一首交响乐,交织在一起,和鳕鱼谱出一首壮丽的音乐。”
“你用刀子切开试试”
听着乔肆的话,创真小心的用刀子切开一块肉。鱼刺早已被取下,但令人惊讶的是,里面的液体却没有流出来,创真本来还在疑惑,可当他切开之后,一切答案都在眼前。
鱼肚里也是一片红色。但是这些红色紧紧地缠绕在鱼肉上,就像是鱼肉的一部分一样。将这口鱼肉送进口中,甜味更明显了。辣味和甜味各自占据半壁江山,将鳕鱼作为战场,开始了一场看不见硝烟的厮杀。
创真一口口的吃着停不下来,也不想停下来。乔肆露出的这一手,给了他极大的震撼。他知道乔肆并非是想用手艺料理来震慑自己,但是乔肆这一手还是让他……
一条鳕鱼并不是很大,创真很快解决了它。
“这道料理,叫什么名字?”
“烈焰银鱼”
看着创真默默地沉浸在自己的思绪中,乔肆开始收拾料理台。这可是他借的。
创真,每个人的料理有所不同,就如你今天看到的,四宫前辈的料理是无数次的失败之后不容拒绝的极致美味,小惠的料理是满含心意的浓浓温情,我的料理致力做到味道和呈现的极致,那么,你的呢……
“走吧”
两人沉默的往回走。
“阿肆”
创真突然叫住乔肆。
“我会加油的”
那一瞬间,那个红发少年的金色眸中亮起的光,连这最皎洁的月光都比不过。
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