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第五百七十四章 看不懂的豆芽菜

    “现在,我宣布,厨具赌斗正式开始!”

    定禅大师宣布道。

    随着这一声令下,双方各自开始制作起了料理。

    由于这次双方的食材题目并不做规定,也就是说双方可以随意制作料理。

    随着食戟正式开始,观众们也纷纷热烈讨论了起来。

    “你们说两方会做什么样的料理啊?”

    “这个不知道,按理来说双方都是中华料理大师,所以我想应该都会做中华料理吧。”

    “李元魁师父据说是闽菜大师,我想应该会做闽菜吧。”

    耳边听着大家的讨论,北条美代子,千奈落等人也将目光投向了薙切绘里奈。

    “你们看着我干嘛?”薙切绘里奈眉头一皱,问道。

    “话说小天会做什么料理啊?”

    北条美代子斜眼看着她,语气冷淡地问道。

    “我怎么知道?!”

    薙切绘里奈气急,这是什么语气嘛!

    “不会吧?连你也不知道?!”

    千奈落,薙切爱丽丝等人诧异的看着她,因为她们知道最近几天薙切绘里奈是和陆小天走的最近的。

    为了不打扰到陆小天研究料理,他们都没有去找他,平时饮食和换洗的衣服都是由薙切绘里奈负责的。

    “我怎么可能知道!”

    薙切绘里奈气呼呼地道。

    “这样啊,那我就放心了。”

    北条美代子和千奈落等人对视了一眼,忽然笑了起来,觉得陆小天对薙切绘里奈其实还是有保留的,这样她们还有机会。

    “你们几个?!”

    薙切绘里奈感觉自己快被气疯了!

    这时候,双方已经各自选择好了食材。

    李元魁选择的食材有很多,鸡,鸭,羊,猪蹄,鸭肫,猪肚,干贝,鱼翅,火腿,鲍鱼,冬笋等,足有十多样,看得人一头雾水。

    “好多的食材啊,这样一来倒是不好确定他会制作什么样的料理了~.。”

    薙切爱丽丝叹了口气,说道。

    “不对,假如这样的话,其实更加好推断他要制作什么料理了。”

    久我照纪忽然沉声说道。

    “嗯?!”

    大家都诧异的看着他,不明白他何出此言?

    虽然久我照纪在品味上有些令人不忍卒视,但在料理上还是靠得住的,他能说出这种话,肯定有自己的判断。

    “正因为食材众多,所以需要用到这么多食材的料理才稀少,不是吗?”

    久我照纪道。

    “原来如此!”

    大家恍然大悟。

    忽然,北条美代子脸色一变,脱口而出道:“不会吧?难道他要做那道菜?!”

    “什么?”

    田所惠茫然的看着她。

    “佛跳墙!”

    北条美代子说道。

    一听到这道料理的名字,大家都吓了一跳。

    因为,这道料理的名气实在太大了,从它的名字就能想象出,这道料理拥有怎么样的美味。

    将十多种食材的美味全部融合在一起,就连佛闻到了香味都要动凡心。

    “不会吧?”薙切绘里奈非常担忧,如果对方真的要做那道料理的话,那陆小天的处境就会变得很艰难了,“你不是说正宗的佛跳墙根本无法在规定的时间内做出来的吗?”

    “在闽菜范围内的话,需要用到这么多食材的料理,恐怕只有佛跳墙这一名料理了。”北条美代子说道,“而且,这次对方拥有特殊的厨具!”

    听她这么说,大家才想起这次对方带来了鼎湖楼的镇店厨具,酒神坛!

    如果拥有这件厨具的话,确实有可能在规定的时间内做出佛跳墙!

    这时候,李元魁已经开始处理起了食材。

    他先将鱼翅和鱼唇放入沸水中,加葱,姜,绍兴酒焯了一边,然后,鱼翅和猪肥膘肉一起,淋上绍兴酒上蒸笼蒸了起来。

    然后,又将鸡鸭去掉头,脖,脚,和猪蹄,羊肘一起,再加上鸭肫,放入沸水中煮了起来。

    趁着这段功夫,李元魁又鲍鱼,淋上骨头高汤和绍兴酒,在蒸笼上蒸了起来。

    短短十五分钟时间,他就非常娴熟的处理完了八种食材,动作老练流利,丝毫不乱。

    看到这一幕,评委席上的三位评委都不由点了点头。

    此时,他们也已经通过食材猜到了李元魁要制作的料理。

    “¨` 原来是要做那道名料理,佛跳墙吗?”

    定禅大师的脸上露出回忆的神色,当年,他曾有幸从一位来霓虹流历的中华厨师手中,品尝过这道料理,当时,就惊为天人!

    “这道料理所需要的食材之多,过程之繁琐,少有料理可以比的上,也只有李元魁这样的闽菜大师,才能游刃有余的同时处理这么多的食材了。”

    薙切仙左卫门赞叹道。

    对于高级厨师而言,处理食材的每一道步骤,都讲究精确,少一分多一分都不行,李元魁在十五分钟内,就丝毫不乱的处理了八种食材,足可以看出他深厚的功力。

    “如果没有酒神坛的话,他肯定来不及。”

    (的王好)

    薙切蓟判断道。

    其他两人也都点头。

    然后,他们就将目光看向了陆小天。

    之前,陆小天所取得食材,他们也看到了,分别是姜,蒜这些基础的配料,还有干贝,鲍鱼等海鲜,此外,就是大量的豆芽菜。

    饶是这三位经验丰富无比,也丝毫猜不出陆小天要做什么料理。

    在过去十五分钟里,李元魁已经处理完了八种食材,而陆小天,除了上蒸笼蒸干贝,鲍鱼等海鲜外,还依旧在小心翼翼的切着豆芽菜。

    “他到底要做什么啊?切好的豆芽菜,已经足够炒五盘料理了吧?”

    薙切仙左卫门大为不解。

    定禅大师和薙切蓟也疑惑,究竟是什么样的料理,竟然需要用到这么多的豆芽菜?!。