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第两百四十五章 彗星炒饭

    仙凤楼!

    等了没有多久,三位评委就到了。

    陆小天一看,顿时乐了,来的不是别人,正是昨天古田拉面馆的那三位评委。

    三位评委看到陆小天微微一笑,说道:“哈哈,这次的运气不错,又可以吃到美味的料理了。”

    陆小天也客气的报以一笑。

    林源见了,却是摇了摇头,淡淡一笑,道:“真是可惜了,今天你的不败纪录就要在此终结了。”

    他研究过很多陆小天的食谱,从来没有看到他制作过炒饭之类的料理,而炒饭,却又正好是他的强项。

    因此他对于自己充满了信心!

    只是可惜的是他并不知道,陆小天出道以来制作的第一道料理,就是炒饭!

    那时候,他用一道菠萝咖喱炒饭,打动了担任评委的夏佩尔主任,使得北条楼晋级成功。

    因此,炒饭这道料理,对陆小天也是充满了回忆啊。

    这时候,林源又说话了。

    “各位客人非常抱歉,因为本次挑战,导致生意暂时中断,为了弥补大家,我决定做一份超大分量的炒饭,赠送给大家,在场的每一个人都有份!”

    “真的吗?太好了。”

    “哈哈,这下有口福了。”

    “没错,真是好运气啊,不但能看到这种比试,竟然还能免费吃到八段大厨的料理。”

    陆小天也跟着笑道:“既然林源师父都这么说了,我也不能小气,我也会制作一道超大分量的料理供大家免费品尝。”

    这句话一出,仙凤楼的食客们自然又是激动了起来。

    而要说最激动的,却是躲在暗处的早乙女佳子啊!

    “我的厨房你可以用,需要的食材也请写在清单上。”林源沉声说道。

    陆小天将自己所需要的食材都写了下来,然后两个人一同走入了厨房!

    这次,陆小天所要制作的料理,是彗星炒饭。

    本质上,这其实是一道蔬菜什锦炒饭,但想要做到漫画中(b)那样闪烁着璀璨绿光那样的效果,可并不容易。

    他先将菠菜梗放入搅拌机中绞碎,然后将在大锅中煮水。

    在水中,放入一点油和盐,等水开了之后,将切好的菠菜和青江菜放入沸水中,焯半分钟。

    为了保持蔬菜的鲜嫩,这个时间不能太长,等焯好之后,陆小天就迅速将焯好的蔬菜捞了起来,放入到冷水中冷却起来。

    之后,他又新开了一个大锅,先将锅烧热,再将油倒入进去,将切好的葱花放到油锅中爆炒。

    由于要招待仙凤楼的所有食客,所以陆小天特意选了一只很大的锅,足有半个水缸那么大。

    这么大的沉重的铁锅,一般人别说翻炒了,就连移动都很困难。

    可是这只巨大的铁锅在陆小天的手中轻的好像玩具一样。

    很快,油锅中就飘出阵阵的葱香味,令人垂涎欲滴。

    陆小天将隔夜饭倒入油锅中,然后拿起一个巨大的锅铲,开始翻炒了起来。

    此时,他的那一手仿佛化为了一道道虚影,在短短的时间内,就做出了上百道不同的动作,或翻,或拍,或铲,或压,锅铲与铁锅摩擦,隐隐传出一道道近似龙吟的声音。

    他正在使用的,正是厨技降龙十八炒!

    若是有仙凤楼的主厨看到这一幕,一定会被吓得目瞪口呆!

    这么一大锅的米饭,是很难控制的,能保证米饭不要有的半生不熟,有的烧焦就已经非常不错了。

    可是,在降龙十八炒之下,这么一大锅的米饭被彻底打开了,几乎每一粒都被彼此分开,吸收了油脂还有葱花的浓香,米粒饱满,隐隐散发着金色的油光,香味扑鼻。

    接着,陆小天就将已经绞碎的菠菜梗倒入了进去,绿色的汁液流淌开来,他继续翻炒,很快就令每一颗米饭都染上了一层悦目的绿色。

    因为油脂的关系,这层绿色的色泽光亮无比。

    接着,陆小天将刚才磨好的虾末,还有香菇末放入了进入,增加鲜味,然后是盐,最后是焯好的蔬菜。

    ……

    两个小时很快就过去了。

    大厅内的食客们早就没有了心思吃饭,都是翘首以盼着两位大厨的料理。

    还有不少跟着过来看热闹的人,此时大厅内的人不下一百人,将仙凤楼挤得满满当当的。

    就在此时,林源和陆小天两个人同时从厨房中走了出来。

    两个人都是推着一辆餐车,餐车上放着一个巨大的盘子,上面用钢盖盖住了。

    “让大家久等了。”

    林源的脸色显得有点疲惫。

    他可不像陆小天那么有恐怖的体力,能够直接选用大锅做料理。

    为了保持住料理的水准,他同时开了三个锅一同炒,最后才成功做好了足够分量的料理。

    因为他是被挑战者,所以他直接掀开了盖子。

    顿时,一股浓郁到了极点的香味就从锅中飘了出来。

    “好香啊。”

    “我的口水都要留下来了。”

    所有人都被这股香味给陶醉了。

    当他们看到料理的时候,更是惊呆了!

    他们什么时候见过这么美丽的炒饭?

    红色,黄色,绿色,橘红,白色,五种颜色混杂在一起,精致的如同艺术品。

    “这是我的料理,五色炒饭,请大家品尝。”

    林源先盛了三大碗炒饭,端给评委,然后说道。

    食客们立刻围拢了上来,拿着一只小碗,开始盛了起来。

    “果然不愧是炒饭的行家啊。所谓的五色,是指米饭,腊肠,鸡蛋,胡萝卜,豌豆这五种吗?”

    一位评委闻了下香味,称赞道。

    “没错。”

    林源微微一笑。

    此时,那些食客们已经品尝了起来,马上,他们就被这道料理给征服了,每个人都开始狼吞虎咽了起来。

    短短几分钟,一大盘的炒饭竟然被上百人给瓜分完了!。