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第一百三十六章 七色彩虹风味馒-头(3更求自订)

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    “我想各位都各自做好出菜的准备了吧。+酷—虎]”堂岛银拿着话筒说道,“那么接下我来要说明一下及格的条件。”

    “首先,来介绍一下审查员。”

    这话说完之中,大门打开,走进来许许多多的食客们,有白发苍苍的老者,也有一些活泼可爱的少年~们。

    这些人都慢慢的走进了-这个料理会场中。

    这些人就是堂岛银前辈所说的审查员,这一刻学生们纷纷吃惊了起来,这样的话,那么本次到底是如_何进行审查呢。

    “那么我来介绍一下,这几位是和远月度假村合作的食材供应商和他们的家人,他们每年都会来担任这场集训的审查员,我也已经事先告诉他们课题是带有惊喜的鸡蛋菜品。”堂岛银笑着说道,“他们的审查总是非常严格的。”

    “就是这样,做好心理准备吧,失败的作品是吸引不到我们的。”几个为首的大叔嘿嘿的笑道。

    这让学生们吓了一跳,因为这几个大叔看起来,真的略微的可怕。

    “当然不仅我们的食材供应商,这一次还有我们远月度假村也会派出烹饪部门和服-务部门的同仁们加入审查。”堂岛银继续说道。

    学生们看到这个直接讶异了一下,因为远月度假村两个部门过来的人也非常有知名度,一个是率领度假村服-务部门的服-务领班,佐久间时彦,一个是号称堂岛主厨左右手的厨师,度假村的副厨师长濑名博已。~酷!虎文#学)

    “那么最后我说一下这个课题的及格条件有两个,第一个是由供应商们与第一线的专家评定,你们的菜品创意是否得到他们的认可,而另外一个是从现在开始2小时内达成取餐数200份的目标。”堂岛银说道,“那么诸位,请尽情享受早餐的时光吧,审查开始。”

    这一刻,学生们全部开始处理着自己的食材,这个审查通过审查员的评定暂且不说,就是2小时之内让取餐数量达到200份也是一件非常困难的事情,这样不仅仅你要在这个时间内完成那么多份的早餐,也需要让食客们喜欢你这个早餐,然后达到取餐数量200份。

    任何一个要求,都显得非常有难度。

    虽然经过一夜的努力,让学生们都熟悉了自己手中的菜品,而且有现成的食材,只要重复就行。

    但是他们就怕如果食客们不喜欢,那么会怎么样。

    因为如果食客们不喜欢的话,他们昨天想出来的早餐就白费了,那么他们的结果只有一个,那就是淘汰。~酷!虎文#学)

    改变早餐的选择根本来不及,所以学生们更是带着很深的忐忑。

    “那么我的菜品开始制作。”方霖拿出紫薯放在案板上面,手中的菜刀轻轻划过,外面的皮就被切割下来,然后厚实的菜刀,压成粉末状放置到大盆中,加入少量的水,倒入面粉进行揉-搓。

    “然后是南瓜。”方霖拿着巨大的南瓜,斩成几块,然后把里面核心食物全部拿出来研磨成细碎的材料放置到同样大盆中,加入水,加入面粉进行揉-搓。

    “青豆,百合,蓝莓,枸杞,松果。”方霖对着这一份份食材进行相同的处理,能够看到揉-搓的面粉中,面粉的颜色进行了改变,变成了一种种奇特的颜色,有红色,有黄-色……

    点燃炉灶,放上大锅烧水,然后把一个个蒸笼放了上去,先进行水的加热,到时食材完成的速度会更加的快速。

    这一刻,方霖已然把顶级火之力的技能施展了出来,这让他对温度,对火焰的把握上升到了一种极致,缩短食材的烹饪速度自然是很简单的事情。

    “不过既然有鸡蛋为主题。”方霖在这些形成的面团之中打入了鸡蛋清,混合着不断的揉-捏着,让面团变得越发的松软。

    “你做的是馒-头。”不远的薙切绘里奈看着方霖揉-捏着面团,猜测道。

    很明显用蒸笼,而且有面团,方霖没有制作其他的馅料,也就只有馒-头了。

    “是的,我做的就是馒-头。”方霖一边处理着食材,一边说道,“绘里奈,看你的料理,做的就是班尼迪克蛋了。”

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    班尼迪克蛋是美国的简易早餐,只不过许多人把它误认为了英国的早餐。

    “馒-头。”绘里奈轻哼了一声,“这样平淡无奇的料理,果然符合臭流氓的想法,只不过作为远月度假村的早餐,是不是显得太单调了,即使在怎么好吃,没有第一眼吸引食客的话,也不算是合格的料理。”

    薙切绘里奈很明白,即使方霖料理的外观不吸引人,但是方霖料理的美味程度是不会下降的,他还是能够完成这一次早餐菜品的考验。

    “单调,平淡无奇吗?”方霖看着已经揉-搓好的面团笑了笑,“绘里奈,待会就让你看看什么才是真正梦幻的早餐。”

    .. ........ .......

    “就知道装腔作势。”薙切绘里奈嘟囔了一下,开始制作着自己的料理。

    实际上,这一次最重要的是制作的速度,制作的快的话,那么吸引食客达到取餐数量200份是很简单的,美味传播的效率永远是难以想象的。

    所以说,对于那些顶尖的学生,对他们而言,限制最大的就是自己制作料理的速度。

    食客们取餐倒不是重点了,因为他们相信自己的菜品能够完美的吸引客人过来。

    “霖君,加油啊,你可不要被绘里奈看扁了。”一旁的爱丽丝加油道。

    “哈哈,那就多谢爱丽丝的鼓励了,只不过当心你那里的客人也被我吸引走了,你可不要怪我啊。”方霖笑了笑,看着料理台的各个食材。

    “深度的处理开始。”方霖双手如同幻影一样在各个大盆中拿起面团揉-搓在一起,然后拿出一个小碗稍微沾了一些东西,继续加入淡黄-色的东西放入其中。

    然后一个个颜色分明的馒-头出现在手中,方霖一个个把它们放入了蒸笼之中。

    数分钟之后。

    方霖的鼻尖微动,一股淡淡的甜香蔓延出来。

    “我的菜品七色彩虹风味馒-头出炉了。”。

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