万哥身为两年多作为评委的老鸟，自然知道自己下一步该如何，所以当仁不让，首先，就把盛放佛跳墙的小瓦罐放在自己的身前，深深的吸了一口气，一股浓郁的香味直达鼻腔，让万哥舒服的呼出了一口气。
再然后用筷子在瓦罐里面挑动了两下，看了看里面有些什么食材。
不一会，万哥便把里面有一些什么东西都已经全部看完了，然后放下筷子，拿起话筒放在嘴边开口想着台下的观众点评道：
“楚阳先生的佛跳墙在前天我就吃过，福满楼的佛跳墙，物美价廉，每天两发份，我去吃过一份。”
“当时的我面对那几百块钱一份的佛跳墙，实在是没有太多的期待感。因为熟悉佛跳墙的人都知道，佛跳墙是闽菜，而且所需要的材料众多，而且制作不易，起码要十多个小时。所以真正的佛跳墙，没有少于五千块钱的，要不然就是不正宗。”
“可福满楼的佛跳墙却是两三百块钱就能买到一份，所以我当时没有太大的期待感，因为便宜没好货。我活了这么多年了，这个道理，我还是懂的。”
“可是当我吃了第一口福满楼的佛跳墙之后，我却是对楚阳先生的佛跳墙升起了浓厚的兴趣。因为福满楼那两三百快去一份的佛跳墙虽然材料不算很讲究，但是味道却是相当的不错，甚至比有的大厨的正宗佛跳墙还好。所以我当时就在想，要是楚阳先生能做一次正宗的佛跳墙，那味道得多好。”
“所以今天可以说是满足了我当时的一个小愿望，现在我眼前的这份佛跳墙，就是正宗的佛跳墙。”
万哥向着台下的众人缓缓说道，虽然他的话有些多，但是对于台下大部分对于美食都很好奇，或者很喜欢的人来说，根本就不会觉得无聊或枯燥，只会想着到底万哥这个著名的美食家，对于楚阳的佛跳墙，能给予什么评价。
“不过虽然我很荣幸，也很开心，甚至兴奋能吃到今天的这份无比期待的佛跳墙，但是我还是想问一下楚阳先生。”
万哥说着，就转过头把目光朝着楚阳的方向看去。
就看到楚阳和尹伊月的身子赶紧摆正，不用说，在他没说到楚阳之前，这两个人还不知道刚才在那儿做什么游戏呢。
不过万哥虽然看出来了，但是他却没有在意，而是把眼光看向楚阳，开口问道：
“我不知道楚阳先生今天为什么用才不到一个小时的时间，就做出来了这道佛跳墙。”
“毕竟据我所知，正宗的佛跳墙，没有十几个小时以上，味道根本就无法发挥出来，所以我非常的好奇为什么楚阳先生居然连一个小时都没有到，就做出来了。”
“楚阳先生，你能为我解惑嘛？”万哥的眼神非常的温和，让人不由自主的有种亲近感，他头发有一半变得花白，黑白交织的头发，倒是给予了他一种特殊的魅力。
“当然，要是涉及到独家秘方，那就不用解释了，毕竟作为厨师，有几首不能向外公开的秘密也非常的正常。”接着，万哥又笑着补充了一句。他也怕让楚阳为难，然后也让自己为难。
楚阳的身子偏移，转而看向万哥，从田伯的手里接过他拿过来的话筒，放在嘴边道：
“秘密倒不是什么秘密，就是因为我在把佛跳墙做成之前，这些材料都已经煮了一天一夜了，所以他们的味道才能完全的挥发出来。”楚阳笑着解释。
“原来如此，是煮了一天一夜。”万哥点点头，然后接着问道：
“虽然我不算厨师，但是我们作为美食家的，没有一个不曾想过要做厨师的，只是大部分都是眼高手低，只会吃，不会做，所以最后只能放弃，或者做菜自己从来不吃。所以我也稍微懂一些厨艺，若是直接熬制一天一夜，那么，他们的味道应该不会又正宗那样一气呵成的味道好吧？”
万哥在佛跳墙就在眼前的时候，他倒是一点都不着急了，他又很多的问题想要问楚阳，因为楚阳实在是太神秘了，起码在他眼里是这样。
这样名气不过只在一市传播，而且知道的人还非常少的情况下，这个男人的厨艺居然如此的精湛，甚至打败了号称国内第一女厨神的尹伊月，这对他来说，楚阳这个人，实在是一个巨大的谜团。
所以他想知道楚阳的厨艺究竟是谁教授的，这身本事又是哪里来的，而且他为什么厨艺会这么厉害。
这些东西，他都非常想知道。
“我又独门秘方啊。”楚阳笑着回答道。
“独门秘方？”万哥眼睛一亮，接着道：“方便讲吗？”
“秘方肯定是不能说的，不过秘方的作用我倒是可以说。”楚阳笑着答道。
“不用说秘方，只要能说作用就行了。”万哥丝毫不介意的笑着点头道。
“我的秘方作用就是入味，不管他熬制了多久，失去了多少味道，我都能把它弄回来，而且发挥的更好。”楚阳点头笑着说道。
“原来如此。”万哥点了点头，“原来楚先生你的佛跳墙是这样做成的。”万哥了然了。
“既然如此，那么，我现在就开始品尝了，诸位等得可辛苦了吧？我若是再问下去，说不定都有人会上来揍我一顿都说不定呢。”自己的疑惑被解开，万哥朝着各位评委和那二十位被挑选而来的观众歉意的笑了笑，然后开玩笑道。
“哪里哪里，在这么多人里面，估计万哥你是对于美食最上心的一个了，你都能挺得住，我们自然也是可以的。”
万哥的话落下，立刻就有人谦让道。
“哈哈，那我可就不客气了。”万哥哈哈一笑说道。
说完，万哥把话筒放回去，重新拿起筷子，这次这次没有丝毫犹豫，直接挑起里面的海参，就直接吃进嘴里。
佛跳墙和别的菜不一样，虽然它也是一道菜，但是由于材料太多，而且各有各的味道，所以不会吃一样东西，就把全部的味道都吃到。
万哥的嘴咀嚼的很快，海参没几下就被他吞进嘴里，然后他筷子不停，继续用筷子夹起一个鲍鱼，再次放进嘴里。
此时此刻，整个广场内，就万哥一个人在吃着东西，所以整个场内的上千人，都在看着万哥吃，包括那些评委，还有那二十个被挑选出来的群众们。
台下的观众是越看越饿，恨不得直接走人，去吃一顿饱饭，可是现在弥漫在整个场内的香味，却让他们非常的不舍，因为虽然吃不到，但是这香味，确实是非常的让人口齿生津啊。
而评委和那二十人，则完全就是煎熬了。
他们恨不得现在就把眼前的一小盅佛跳墙吃掉，尝尝到底什么味道，让万哥吃得那么有劲，都没见他停下过筷子。
不过煎熬归煎熬，但是他们起码还保持着冷静，虽然吃自己嘴里分泌的唾液都快吃饱了，但是在台下这么多人面前，可不能丢了脸面。
所以他们还是以顽强的意志力，抵抗住了美食的诱惑。
不过好在虽然感觉煎熬，但是那么小小的一盅，又能吃多久呢，所以很快的，万哥就已经吃完了。
万哥吃完，右手拿起湿巾擦了擦嘴，然后直到嘴里的东西完全吞下去，这才把湿巾放下，然后微微吐出一口气，这些做完，这才拿起身前的话筒。
万哥拿起话筒，先是张了张嘴，想要说些什么，但是又不知从何说起，拿着话筒放在嘴边想了想，这才说道：
“这个佛跳墙，我有点不知道怎么说，因为它的味道并没有东坡肉那么惊艳，虽然它的香味浓郁，飘香十里，但是它的味道却没有太鲜明，只是感觉好吃，然后吃啊吃，就吃完了。”万哥说到这，有那么点郁闷的道。
“但是如果说它味道不好，那肯定不是的，但是，它就在你理想的味道范围之内，绝对不会超出太多，但是它又一种特殊感，就是吃了一块，你就想吃第二块，而且它的味道和东坡肉倒是有一种异曲同工之妙，那就是味道多变。”万哥说道这里，思路已经变得清晰了起来。
“刚才一整盅，一共有十三种材料，每一种，都是一种完全不一样的味道，而且他们的味道不会有丝毫的相冲，就是你吃了第一块以后，若是你停止，你不吃，那么绝对不会吃出这道佛跳墙的味道，可若是接着吃第二块，就会吃出三种味道，就这样，每吃一块，都有完全不一样的味道来使你吃下一块，然后为那种味道而满足。”
“这种不停的吃不停的吃的感觉……真美好！”万哥异常满足的感叹道。
万哥的这种非常满足的意味，让台下的群众都不太懂。
可是身为评委的其他评委，却是听懂了。
因为作为美食家却是吃的都是好东西，都是经过很复杂的技艺，或是很复杂的材料制作而成的食物。