“切。”楚阳偏过脑袋，不屑一顾。
他还说过要是学道了他的佛跳墙就能混得不差呢，自己会不知道嘛？可问题是学的会吗？他根本就没学会。
“您还是教点儿有用的吧，就是那种没什么步骤，又好吃的玩意儿。”楚阳靠在椅背上，有气无力道。
“这个就是了，你看着了。”大伯笑着说道，然后把手上的锅放在炉子上，把火调大，用一把大勺子缓缓搅动着。
“第一步，就是把浓汤烧至沸腾，把经过昨晚沉淀的搅拌均匀。”
“然后第二步，就是洗白菜。他拿出一颗白菜出来洗，洗完也不切，就放在砧板上。”
“第三步，对了，你要吃多少？”他忽然转头看向楚阳。
“吃多少？”楚阳把脑袋偏股过来，重新看着他大伯，瞪大了眼睛看着他。
这还是楚阳第一次听说开水白菜还能用吃多少这个词来说的。
“人家的开水白菜不就是小小的一盘嘛？我再论坛上看到过，你确定你是在做开水白菜？”楚阳瞪着大伯，用手在身前比划了一下说道。
“切，那个，我不会，我只会我学习到的那个，你说吧，你想吃多少？”大伯毫不在意的大手一挥，然后看着楚阳强调着问。
“你这……我就吃一点点。”
“那我就放两棵白菜。”大伯点点头。然后再洗了一颗。
“你用上什么光看着我？我告诉你，我的这个开水白菜准让你恨不得把舌头都吞下去！”大伯瞪了楚阳一眼。
“行，行，你做就是了。”楚阳重新把脑袋偏过去，闭目养神。
不大一会，锅里的浓汤已经再沸腾了，都已经快睡着的楚阳被他大伯一声大喝给猛然吵醒。
“看好了！我偷学到的独门手法，那可是我花二十块钱买……那可是一个老前辈教我的，我现在传给你，你小子给老子看好！”
他对楚阳打瞌睡非常不满意。妙书斋..但是孩子已经大了，不能随便打了。
所以他只能改成吼了。
“不看不看。”楚阳被喊醒，非常的不满，抬起头摆了摆手就又闭上眼睛，靠着椅背想要接着睡。
“不看不行，你给老子起来！”楚阳大伯又吼了一声，接着就是一脚向着楚阳踢去，不过好歹也知道这么大孩子了，不能随便乱踹，所以他这一脚踹到了椅子上。
“哎呀。行行行。我看，我看还不行嘛。”随着椅子被踹到吱的一声尖锐声响，楚阳不耐烦的抬起脑袋道。
“站起来，站我旁边来。”大伯指着自己身旁，看着楚阳道。
楚阳姥姥实实的走到大伯身边，一言不发，他对于大伯这一点，很烦，非常烦。
烦了无数年，从小烦到大，但是没办法，这是如亲生父亲一般的把自己养大的大伯，不管他是打还是骂，都是天经地义。
“这个菜符合你的想象，非常的简单，简单到不能再简单了，能不能学会，就主要是这道菜的浓汤，至于白菜，倒是没有什么说法，随便什么白菜都行，当然，要的是这种大白菜，别的可不行。”
“接下来看好了，我要下锅了。这个方法你认真看，学到了，比佛跳墙都要好吃。”大伯的双眼死死的盯着沸腾的大锅，满脸认真的开口道。
听到比佛跳墙还要好吃，楚阳这才开始打起精神来，虽然他对大伯没什么信心，但是起码还是没有骗过他的。
“我看好了，你开始吧。”楚阳看着锅，点头道。
“好！”大伯一声大喝，然后双手捏着一棵白菜，从锅的最边沿，把白菜放了进去，然后又走到对面，接着用这个方法把另外一颗白菜放了进去，切都没切，就仅仅剥掉了最外面的几层，就这么把大白菜放了进去。
楚阳认真的看着，看着白菜放进去之后，双眼开始盯着锅，等待着大伯的下一步动作。
可是楚阳等了好几分钟，眼睛都有点瞪的累了，楚阳忍不住的眨眨眼转头看向旁边，准备问他下一步动作如何。
可是楚阳转头一看，却没有看到人。
大伯呢？
楚阳再把脑袋转个方向，顿时就看到了他大伯，他此时正坐在楚阳刚才的座位上架起二郎腿，就这么抖着腿看着呢。
“大伯，继续啊。”楚阳看着他，说道。
“继续？什么继续？”
“继续下一步动作啊，您不是让我看好么。”
“是啊，你不已经看完了吗。”
“就这么扔下去？就完了？”楚阳微微瞪大了眼。
“对啊，要不然呢？我不是说了嘛，你只要学会这个就成，简单吧，哈哈哈。这可是我花了二十……呸，这可是我从一个老前辈手里学过来的。方便吧，哈哈哈。”大伯大笑道，只不过听到他那句“花了二十”这四个字，让楚阳有点无力。
合着您的这个方法是二十块钱买来的啊。
吐槽完，楚阳接着就怒了。
“你就这么扔下去，还要我认真的看着？还要把我吵醒，你知不知道我练了一上午的刀法已经很累了。”楚阳大声叫道。
他没法吼，他是晚辈怎么可以吼长辈？不过悲愤的喊还是可以的。
“你懂个屁！”听到楚阳这么喊，他大伯当即不客气的骂道。
“我是怎么放进锅里的？”大伯接着道。
“就这么扔下去的，还怎么放？就仍呗。”楚阳喊道。
“就扔？你扔一颗进去试试，到时候我们比比味道？”
“比就比，不就这么回事嘛，还开水白菜，您还真的开水煮白菜呢？你看看你所谓的浓汤，除了有点儿白色还有啥玩意儿？也不知道你再里面放了些啥，说不定就是鲫鱼汤，完全一个颜色，而且，人家的开水白菜哪个没香味的？你看看你的，飘的这么大的蒸汽，有点香味嘛？我看就是白开水，连鲫鱼汤的鲜甜的味道都没有。”
楚阳毫不客气的说道，说完，就去洗白菜去了。
不大一会，楚阳颤抖着手拿这一颗洗好的白菜，接着就直接丢了进去，然后看也不看的转头看向大伯道：“我丢进去了，您就看着吧，还味道，不久这么一丢嘛。”
说完，就站在锅旁边，等待着白菜起锅。
“哼，白开水？你不懂我也不解释，等你吃了再说，到时候你想要方子，求着我我都不给你。”大伯冷哼道。
“切。我等着。”楚阳不屑一顾。
时间流逝，不打一会，楚阳大伯就站起来，用一大勺子把白菜都捞起来，起先，捞起来他自己放进去的两棵。
他的和楚阳的非常好分辨，因为他的大一些，楚阳的小一些，这是楚阳剥的小一些，因为外面的，楚阳觉得脏。所以就多剥了两层。
捞起来两棵，楚阳大伯也不急，就站在锅里，等着楚阳那棵也差不多了，菜捞起来。
三棵大白菜被放在盘子里，顺手把火关掉，拿起一双筷子，把三棵白菜放在桌子上。
“看着，虽然起先没什么手法，但是这个可要看清楚了。”说完，把一棵白菜单独放在另一个盘子里，用筷子开始剥。
这棵白菜已经被煮烂了，外面的几篇叶子已经蔫了，用筷子一夹就断，就好似豆腐一般。这肯定是不能用来吃的。当然，吃肯定没问题，但是肯定不能卖钱的。
所以楚阳大伯顺手就夹进了自己的嘴里。
看得楚阳猛翻白眼，老是这样，也不讲讲卫生，这自己也要吃的，他就这么夹。这下一筷子，口水就沾道白菜上面去了吧。
然而他大伯却毫不在意，尝了一块之后，好在没有尝第二块，而是一边夹着一边说道：“你看，我把最边儿上的几块夹掉，然后看白菜的颜色，呈玉白色的就留着，其他的就丢掉，哪怕最里边的那颗菜芯，也丢掉。当然，你若是舍不得，你还可以这样。”
说完，又一筷子扔嘴里。
不过楚阳已经习惯了，吐槽都懒得吐。
“把这几块玉白色的几块留下之后，然后开水白菜怎么做的？就是用针，一点一点的戳几个孔出来，戳在白菜上，然后，用浓汤淋让它吸收汤汁。”说着，他就一边做着。
“喏，就这个样子。”完全淋好之后，他一片一片的放在盘子里，摆在楚阳跟前，然后拿起楚阳的那棵白菜。
“你先尝尝，然后再尝尝你自己的。”他向着楚阳示意道。
“行，我倒要看看你这二十块钱买来的方法有啥用。”楚阳道，直接说出了二十块钱这四个字。
“什么二十块钱，这是一个老前辈教的。”大伯就是一瞪眼。
“好好好，你说得对。”
楚阳把筷子拿过来，夹起了一片白菜，也不观察也不闻，直接就扔嘴里。
“喏，这是你的白菜。”正好此时楚阳的白菜也已经弄好了。
而此时的楚阳则是完全没有在乎他说什么。
他没想到这个开水白菜这么好吃。
“这白菜，真的是开水白菜？”楚阳咀嚼完，把白菜吞下去，不可置信的说道。
“要不然呢？”楚阳大伯反问。
“哼，好吃吧？”
“来，试试你自己的，这是你自己扔进锅里的，你自己尝吧。我是不吃。”他接着把给楚阳弄好的放在楚阳眼前。
楚阳又把自己做的放进嘴里，然后刚放进去，咀嚼了没两下。
“噗。”
楚阳吐了出来。
“这怎么可能？”楚阳瞪大着眼满是不可置信。
“不可能？呵，你要学的还多呢。”大伯不屑道。