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    “不好意思耽误了一点时间,这里就是咱们中华楼的厨房,也是你们很多人将要工作的地方!”

    秦雨泽走进厨房,发现所有人都老老实实的待在这里,显然之前同哈撒的战斗给他们吓到了。让这些人清楚的认识到,这个黑头发的小主子,并不是表面上那么无害。

    “时间是一个人的生命,浪费时间就等于谋财害命!我现在教大家做菜,你们只有一天的时间来学习,学会了,你就是这的大厨,学不会,很多杂活等着你们干呢!我很明确的告诉你们,大厨是中华楼里工资最高的!杂工,酒店清洁,服务员,厨房帮工,材料采购员,大厨,每高一级,工资翻倍!”

    “杂工的任务就是后院的所有杂物,洗衣服扫地,清理厕所等等杂务都是你们的!酒店清洁负责酒店内部收拾桌椅餐具,顺带洗碗拖地。服务员比较轻松,就是酒店里的伙计,点菜上菜端茶倒酒都是你们的活;厨房帮工,帮助处理食材,劈柴烧水,任务也不是很重;材料采购员负责食材采购,这个暂时搁置。最后就是大厨,工作就一个,做菜!”

    “我会根据你们的表现决定你们第一个月工作,而后每个月都有晋升考核,完成考核,升职加薪,赢取白富美,走向人生巅峰咳咳,串词了。总的来说,就是能者上位,次者让位,月末考核不合格的,自动降低职位。”

    “闲话少说,看好我的动作,别小看食材处理这种小事,食材处理不当,会严重影响口感以及营养流失。同种食材的不同做法也需要不同的处理方法。没什么诀窍,死记硬背加专一耐心,酒楼里的特色菜现如今只有130多种,食材涉及也不多。我接下来这盘就是炒银牙,银牙掐头去尾洗净,锅热三分,一勺果醋,半勺精盐,半勺砂糖,入滚水三秒,而后清炒五到六个呼吸。这就好了,尝尝看。”

    炒勺一颠,一盘银牙落入盘中,每人拿了一根放进嘴里,不由都是眼前一亮。银牙清脆爽口,淡淡的果醋的香味以及银牙本身的甘甜清香混合在一起,口感十足,极为开胃。

    “吃完了?很好,希望你们等下也能有这么好的胃口。接下来是凉菜,凉菜大多都是将新鲜蔬菜切好拌匀即可,但是想做好凉菜,可没那么容易,首先刀工必须要好,好的刀工可以尽量保证原材料的水分,保证食材的鲜嫩,所以凉菜必须现做现吃!青瓜,面皮,萝卜,银牙,土豆,辣椒,水果都是凉菜的常用原料,咱们的菜谱里有22道凉菜,学好凉菜,就足够你们当上大厨了!”

    “凉菜的主要调味料就是醋,小红椒,蒜,以及白糖。调味料必须适量,不能多也能少,既突出食材本身的清香,也要去除掉本身的苦涩土味”

    秦雨泽一道菜一道菜的制作,每一道菜都细心讲述,也不管这些新员工有没有听进去。凉菜之后是热菜,中间还休息了一会,让几人来尝试一下,结果很惨淡。

    热菜分荤素,难度比凉菜明显高了一等,数量也足足有70多种。这次众人终于明白秦雨泽那句话是什么意思了,菜太多了,根本吃不完!然后他们又见识到了某人那犹如无底洞一般的大胃

    热菜教导完毕,之后就是汤,粥,以及面食的制作。鸡汤鱼汤排骨汤,卤面板面油泼面,白米粥肉粥八宝粥。林林总总加起来也40多样,时间精力有限,秦雨泽也之弄出这么多来。

    “从现在开始计时,一直到明天上午十点,仓库材料随你们取用,只要考核时能做出8道让我满意的菜来,就算成功当上大厨,并且以此为成绩,确定你们今后一个月的工作。珍稀机会,这可是唯一一次你们可以随意浪费材料练习的机会,今后要是还想练习的话,材料钱只能从你们自己的工资里扣,而且还不能耽误工作!”

    “还有,我的店里不允许发生欺凌同伴的行为,让我发现的话——死!”

    “明天见,各位。今天晚上很重要,这关乎着你们的未来,希望你们能够重视起来,另外,明天考核时一道菜都做不出来的话会有惊喜的!”

    留下一个诡异的笑容,秦雨泽直接离开的厨房,教导这些员工们耗费的心力极大,他需要好好休息来应对明天的开张!至于那些厨房里那些家伙,其实秦雨泽没报多大希望,这炒菜看似简单,可是做起来却没那么容易。之所以不担心明天的事,还是因为秦雨泽在林英的空间物品每种菜都放了数百份,足够应付开业了!

    新的一天开始了,秦雨泽从药桶中走出,神清气爽,昨夜老骗子将药材送来,并且带着伙计们来帮忙。他还是放心不下秦雨泽,哪怕依然没给秦雨泽好脸色,却还是带人去厨房帮忙,给这些菜鸟们一些基础的教导。

    “可以啊你,不声不响弄出100多道菜来,看来你是真决定了。”老骗子伸着懒腰,拍了拍秦雨泽的小脑袋。忙了一夜,他这老胳膊老腿的,都有些受不了。

    “切,我都是为了谁啊,我还能活多久你心里没数吗?留下点产业就算不够给你治伤,也够你养老了!”秦雨泽翻了一个白眼,却是任由老骗子将他的头发弄的一团乱。

    “你这个臭小子”老骗子笑骂一句,眼眶却是酸酸的。陪秦雨泽一同来到厨房,里面依然是热火朝天,只不过掌勺的却是个个顶着黑眼圈,哈欠连连。

    “食材不是这么浪费的,都滚回去休息!”捏起锅里的一条焦胡的菜叶,秦雨泽的小脸立马冷了下来。留下几个收拾厨房,秦雨泽转身走向酒店门口,看着街外车水马龙,反手将牌匾上的红布撤下,这就算是正式开业!

    “太仓促了吧,完全可以再等两天的!”老骗子一脸担忧的走过来,秦雨泽太赶了,这样仓促开业完全没好处的!

    “答应了,就要做到!小林哥,这次靠你了!”秦雨泽轻叹一声,转头看向一边的林英。老骗子知道林英就是纠缠秦雨泽的魂师,对林英非常反感。

    “嗯,别忘了你的承诺就行。”

    “什么承诺?雨泽你答应他什么了?”老骗子连忙拉住秦雨泽,他就算把中华楼一把火烧了,也不愿意让秦雨泽受制于人!

    “看把你紧张的,我在他空间戒指里放了几万道菜,应付今天开业,我答应他今天完事剩下的所有菜都归他。仅此而已。”秦雨泽轻笑一声,转身走回店里,一屁股坐在柜台之上,等待第一位客人上门。</Td>