季明扬探头看了一眼,嘴角的笑意简直绷不住,只能强抿着嘴安慰地拍了拍对方的肩膀。
灵妙接过纸条一看,脸上也露出了个微妙的笑容。
“很可惜耶启明哥哥,你只答对了两个。正确答案是红糖糍粑、拔丝地瓜和锅包肉哦~”
「反复横跳之王:omg我也只猜对两个……本来还信心满满的呜呜」
「我一口吃八个:我感觉还挺好猜的,崽崽做的菜一贯很有特色。而且光是排除蛋糕,就已经排除了三分之一了哈哈哈哈哈」
「今天吃什么:之前看到官方发的通知,我就已经能预料到这个画面了。远看群英荟萃,近看蛋糕开会:d」
「草莓奶油蛋糕我的神:虽然统一口味更能体现选手的水平,不过感觉还是会更适合人少的比赛吧。这几天的参赛作品吃下来,我感觉自己吃甜味的东西都有点吃伤了,营养剂都改喝无味的了……」
……
肖启明仿佛被天雷劈中,一脸不可置信的说道,
“妙妙居然没做蛋糕吗?这几天我在这二十个蛋糕里尝来尝去,感觉这辈子的蛋糕都已经吃完了……”
“用脚趾头想也知道,怎么可能做蛋糕嘛,肯定会和一大堆人撞款的。”
季明扬毫不留情的狠戳对方的痛处,肖启明只感觉有一根箭深深地插在了自己的膝盖上。
“虽然是比赛,但我也有在尝试做不同的料理。不出意外的话,一般是不会做以前直播或者视频里做过的菜的?˙?˙?”
见肖启明一副快要被风吹走的石化样子,灵妙同情地往他手里塞了根棒棒糖,直白的给出了提示。
可怜的启明哥哥,希望他下一轮可以全猜中吧。
感觉这个一米九的大高个快要碎了捏……
…………
展示完这六十道菜,画面回到主持人采访的环节。
应观众们的要求,灵妙的直播间还是像上次一样放的她自己的单机位rea。
糍粑要捶打费时间,锅包肉需要等淀粉沉淀,所以灵妙计划的是先做拔丝地瓜练一下手感。
「是爷们就冲:嚯!原来先做的是拔丝地瓜!」
「不想学习:这道菜特别牛!里面的糖丝可以拉超──级长!」
「摸鱼的小王:没开玩笑,我吃的时候无聊玩过,糖丝可以拉到我站起来……」
「白日梦想家:外脆里糯的口感我真的爱死,像是在吃什么甜点,但是又有饱腹的感觉。妈!我就说甜品也能当饭吃!」
…………
把淀粉用水泡上,灵妙开始处理这道菜最重要的食材──地瓜。
先把地瓜切成大概橘子瓣大小的滚刀块,让它更容易成熟,接着放进清水里煮一小会儿。
…………
“欸?原来地瓜之前还要煮的啊?吃的时候皮脆脆的,我还以为是炸出来的嘞。”
季明扬挠了挠头,说道。
“当然啦,拔丝地瓜讲究的是外脆里软,又不是外糊里软。
要是不先煮一下让它变熟些的话,后面炸的时候外层都要黑了,里头的芯都还是脆的呢!
而且,提前煮一下,之后炸出来的地瓜颜色也均匀漂亮,不会黄一块白一块棕一块,像刚从泥里刨出来似的。”
灵妙解释道。
…………
四分钟后,灵妙用筷子戳了戳锅里的地瓜块,感受了一下软硬程度。
觉得差不多了,就把它们全部过滤完水,捞进一个干净的碗中,给它们裹上一层淀粉。
裹好淀粉的地瓜块炸完,表面就拥有了一层脆壳。
炸完地瓜的下一步是炒糖色,灵妙直接用铲子擓了半铲糖,开小火在锅中不断翻炒。
…………
「今天吃什么:说起裹淀粉,我真是气死!前一个礼拜我家楼下来了个卖炸鸡柳的小吃摊,那香味,我住十八楼都闻到了,这不得哐哐下去买?」
「今天吃什么:好家伙,一份鸡柳卖我七十币!我寻思着虽然有点小贵,但是这么香,应该也挺好吃的,就整了一份。结果,一口下去,没咬着肉!」
「今天吃什么:把这根鸡柳扒开,我当场就给气笑了,比我手指还粗的鸡柳,里头包的肉和我头发丝差不多细!也真亏这个摊主能切出这么细的肉丝来……」
「今晚真的早点睡:我靠!我之前也被骗过一次!是不是洪城小区门口?!不过,那个小摊前两天被星警带走教育去了嘻嘻~」
「今天吃什么:我知道,我举报的。居然敢骗到我头上?姐可不惯着他!」
「我就是手残怎么滴:牛!拜见女王大人!」
……
弹幕上开始分享自己被黑心摊主骗过的经历,屏幕前的灵妙也是身有同感。
有些商家又怂又想赚黑心钱,惹不起大人,就专门逮着小孩来骗,
表面上看着一副憨厚老实的样子,实际上一肚子坏水。
以前她就不止一次碰见过,
除了炸鸡全是淀粉之外,还有什么快坏的肉用超重口味的调料掩盖啦,明明买的是羊肉串但是吃到嘴里一口羊味一口鸭味啦,
甚至还有明目张胆乱报价格的,比比皆是。
只能说,不管哪里都有想占小便宜的人吧,不过这样的商家注定是走不长久的了。
「小恩没钱花:不过哦不过,我家这边有位阿姨给的份量就超级足的!她一开始是卖土豆饼的,人气起来了之后,又开始卖其它小吃,我每回路过都会买点。后来阿姨认识我了,还老是给我送点零碎吃嘿嘿~」
「沉默的鸡蛋汉堡::真假?!在哪啊?」
「小恩没钱花:兴华小学门口,她儿子在里面读书,之前碰到过几次,还会帮他妈妈干活。」
「小恩没钱花:唔……其实这阿姨还挺可怜的,丈夫去世老板不给抚恤金,来首都星讨债女儿又生病,整个家庭的重担都压在她一个人身上了。」
「今天吃什么:但是也很厉害,很勇敢欸!明天我也去买点吃的来,我要好好治愈一下被上个摊贩欺骗的心呜呜」
「小恩没钱花:明天恐怕不行,她前两天说凑齐了手术费,最近应该会一直在医院陪女儿吧。」
「摸鱼的小王:希望手术可以大成功!」
…………
手术室外,一位母亲正在焦急的等待着。
墙上的等熄灭,医生走了出来,浑身透露着疲惫,但语气轻快,
“手术很成功,等醒过来就没事了。之后按医嘱好好调理,会成为一个非常健康的小孩的。”
陈春花泄力地坐回椅子上,眼神有光,嘴里一直说着谢谢。