“爹，二牛，鸡鸭爪子的指甲一定得剪干净了，一点儿都不要剩！”
“娘，三丫，那个猪蹄和猪耳朵的毛一定得拔干净，剩一根毛都不能下锅！”
“苏姑娘，那个鸡蛋上面还能裹一些泥巴，还有盐一定要放够了才行！”
……
院子里面，江大牛一家在风风火火的弄着卤料，就连苏蒹葭也在江大牛的建议之下弄起了咸鸭蛋和松花蛋这类保质期长的小吃。
裴毓秀站在旁边看了一会儿，数次想要参与进去，却不知道自己该去干嘛。
能干嘛？
裴毓秀还是头一次觉得自己很没用。
无奈之下，她只能背着手溜达到了宋子宁和来福主仆二人旁边，看见这两个家伙拾掇白花花的豆腐。
“少爷，料汁儿不够浓了，是不是得开一坛老料了啊？”
“开开开，老料准备那么久，早就该拿出来用了！”
“那行，少爷你准备好，我可开坛子了嗷！”
还没等裴毓秀反应过来，来福便捧着一个坛子走到了她的面前，猝不及防的扒开了坛塞。
霎时之间，一股难以描述的味道，就从那个坛子里飘了出来。
裴毓秀恰到好处的吸了一口气。
“呕——”
下一刻，裴毓秀直接将早上吃的糕点都给吐了出来，虽然她已经很及时的伸手去捂嘴巴了，但还是洒了一部分在宋子宁的身上，气得宋子宁当时脸就绿了。
“少爷！”
来福一个激灵，把坛子放下就要去给宋子宁挡住喷溅物。
“卤汁！卤汁！”宋子宁大声吼道，将来福扒开，赶忙扔了一块布落在打开的坛子上面。
江大牛他们都被这边的动静给惊到了，不过一看是裴毓秀吐了一地，就连江大山和李氏都老老实实的缩了回去处理着自家的卤味。
“艾玛，会骑马的漂亮姐姐吐出来的东西也这么臭的吗？”二牛捂着鼻子嘀咕了一句，恰巧被匆匆跑过来的裴毓秀给听见了，直将裴毓秀给羞的满脸通红。
“二哥，你这样是找不到婆娘的！”三丫拎着一个猪耳朵说道，话落脑袋上就挨了李氏一巴掌，就连江大山都伸手拍了三丫的屁股一下。
“臭丫头，从哪儿学来的这些浑话？再说我打烂你的屁股信不信？”李氏瞪着眼骂道，小丫头是越来越皮了，她非得好好管教一下不可。
“就是！三丫你可是女孩子，怎么能说这种浑话呢？”江大山也跟着说道，瞅了二牛一眼，鼓励道：“别听你妹妹瞎说，咱家有钱了，你过两天再去秀才叔那儿念几年书，就算考不了什么秀才，找婆娘总没啥问题！”
“你在胡说些啥呢？”李氏白了江大山一眼，这人就是这么教孩子的吗。
一旁的苏蒹葭忍不住抿嘴轻笑，见江大山和李氏看向自己，急忙低着头红着脸的弄起了自己的鸡蛋鸭蛋。
要说之前江大山和李氏都是一样的心思，那就是苏蒹葭来历不简单，最好还是不要跟他们家大牛有什么牵扯。
他们不希望大牛榜上什么富家女，官家女，因为这个时代的赘婿是最没有地位的，打仗的时候征兵，赘婿都得排在女人前头。
说白了就是炮灰。
但是现在不一样了，江大牛拿了个平安县男的爵位，多多少少也是大康朝的贵族了，只要苏蒹葭是个好人家的姑娘，那他们就不会管孩子的事情。
当然，抛开家世不谈，两口子都挺喜欢这小姑娘的。
上得厅堂下得厨房，危险的时候还打得了流民，可比一般姑娘家厉害了不少。
“爹，娘，我就不能不念书吗？”
二牛弱弱的抗议，念书啊，哪有上山下河好玩儿。
“你不念书想干嘛？”李氏斜了二儿子一眼，“村里的虎子他们也要念书，到时候就你一个，难不成你还能天天跟在你哥后头溜达？”
“就是！”江大山继续附和着自家妻子，“二牛啊，念书可是好事儿，你看我跟你大哥为啥这么聪明？就是因为念了书！你也多念几年书，争取考个秀才出来，到时候你不也为咱们家光宗耀祖了吗？”
瞧瞧，刚才还说不用靠秀才来着，马上就改口了。
“我这是天生的笨……”二牛忍不住来了一句，求助的眼神看向了自家大哥。
可惜，在这件事上，江大牛可不会纵容自家弟弟。
“二牛，读书可以使人明智，明理，明心，我不要求你一定要考个秀才，但是我希望，我的弟弟是个有认知的人，你说呢？”
毕竟他现在也是大康朝的新贵了，如果亲弟弟还是个文盲，说不定就会被人拿捏。
虽然不打算进入朝堂，但是江大牛也得未雨绸缪，为自己的家人安全考虑。
“好吧！”
县男大哥都这么说了，二牛觉得自己已经没有了反抗命运的机会，只得老老实实认命。
三丫在旁边看的有些心虚，不敢再折腾了，生怕家里人注意到她。
虽然她也要念书，但是家里人可没啥要求，只要她能认字就可以了。
“大牛，你要求弄出来的那些木材我们都弄好了，可以回去了不？”
在后院儿忙活构树纸的胖婶儿她们也都提前干完了活儿，搓着手走到江大牛面前，想要回去帮家里人弄夜市的摊子。
“可以啊，胖婶儿你们回去吧，今天的工完成就行了！”
江大牛笑着说道，他弄的是承包制，反正每天多少工作量都定下了的，只要胖婶儿她们弄完了就可以离开，反正他的工钱肯定不会白给。
“谢谢大牛，那我们就回去了嗷！”
“大山，嫂子，我们走了哈！”
“唉，你们回去吧，待会儿可还有的忙呢！”
十个工人记了工之后结伴离开，工钱她们不急着领，反正江县男不可能拖欠她们那点儿小钱。
“准备出摊咯！”
下午酉时的时候，族老拿着喇叭驾着牛车从村子里一路溜达出去，到了江大牛家门口的时候还停了一下。
“大山，大牛，子宁，收拾好了没？过去摆摊了！”
“收拾好了，这就来！”
全家人赶忙推着一下午弄好的东西，或是驾着马车，或是推着板车，浩浩荡荡热热闹闹的，往矿山集市赶去。
那些士兵们显然早就得到了裴兴远的指示，晚上干活儿更加卖力了，就准备轮休以后好好吃一顿。
而江大牛他们在把摊位弄出来以后，也开始召集人手，将巡逻队给拉了出来。
“每两人一组，互相监督，检查各个摊位的为生！”
江大牛作为巡逻队的发起人，完成讲话以后，就带着宋子宁去巡逻了。
江大山他们则是各自组队，反正就是两个人，这一次江大牛连田家村和姚家村的人都给加进来了。
当然，他们两个村子的巡逻队成员只能检查彼此村子的，还有外来摆摊的那些人。
江大牛虽然已经给田家村和姚家村提升了一些地位，但要让这两个村子的人来管理三山村？
他还没有脑残到这个地步。
“这是你家的鸡蛋吗？这都煮了多久了？你确定没有变味儿？”
虽然是第一次开展夜市，但总有一些人想要来浑水摸鱼，尤其是那些苦够了的附近村民。
“小哥，我这是今天刚煮的鸡蛋啊，不信我马上开一个给你尝尝，保证都是好的，家里孩子生病了，我们家就指望着这些鸡蛋能换点钱去买药呢！”
江大牛面前的妇人苦着脸说道，从篮子底下捞出来一个鸡蛋，就要敲开了剥给江大牛吃。