因为有了甜腻的野生蜂蜜，不止是家里的大人和小孩儿都换上了笑脸，就连宋子宁也是从昨夜的彷徨中走了出来。
一个上午的时间，江大牛都在做卤料，而宋子宁则是特地跟张寡妇家要了一板豆腐。
他要自己亲手练习做臭豆腐了！
“我特地跟五叔说了，让他帮你们打两个木板车，一个用来拖铁桶灶台和豆腐那些，另一个则是用来拖干柴，两个木板车一共两百文钱！”
因为宋子宁就是来他们村体验民间疾苦的，所以江大牛也没有想着让这主仆俩轻松，一人一个木板车保证谁也没办法偷懒。
“我身上没钱……”宋子宁有些尴尬的说道，他这人身上本就没有带钱的习惯，当初出门的时候，来福又被没收了荷包，所以主仆俩是一个子儿都掏不出来的。
“简单啊，就跟今早的豆腐一起，记在我们家账上。”江大牛笑着说道，指了指旁边正在教二牛写字的苏蒹葭。
少女旁边还放着一个账本，上面记着宋子宁给他们家借的钱，已经有一两银子了。
其中五钱银子是用来买那个铁桶的，剩下二钱则是用来买大铁锅的，还有一钱则是宋子宁买的油盐和豆腐。
卤水，江大牛白送。
柴火也没有跟他收钱。
所以这笔账宋子宁是半点儿意见都没有。
但这只是一开始的友情赠送，等宋子宁和来福去正式摆摊之后，他们要再用那些东西可就得花钱来买了。
“行！”
宋子宁也没犹豫，反正他觉得那臭豆腐肯定可以挣大钱，再说这钱也不要利息。
“娘，给子宁兄拿两钱银子！”
“哎！”
很快，宋子宁便去把板车拖回来了，他力气大，一个人可以拖两个，完全不费力。
为了让宋子宁先熟悉一遍流程，江大牛直接让宋子宁在院子里生了火，大铁锅架在了铁桶打造出来的灶台上面，花生油和猪油混合着倒进去，就连豆腐片都让宋子宁自己来切。
等到油开了以后，宋子宁便屏住了呼吸，用竹勺从那卤水坛子里将豆腐片儿捞出来，滗了滗水之后把豆腐片儿倒了进去，在同一时间将锅盖给举了起来。
“滋！滋！滋！”
豆腐片儿沾了卤水，多少会炸锅，不过在江大牛的提醒过后，那个大铁锅特地被打得有些深，所以此时里面的热油溅的并不厉害。
“翻勺，别给炸糊了！”
江大牛在旁边提醒道，宋子宁一看就是第一次做饭，那勺子在他手里就跟一把刀似的。
“哇，好香哦！”
“好香好香！”
“这卤水味道更浓了！”
江大山和吕秀才在屋子里休息，李氏和张巧云则是在屋檐下缝补着昨晚被扯破的衣服，几个小的则是围在不远处，看着宋子宁那笨拙的炸豆腐手法，倒是被那味道给勾的流了口水。
“这大山家是又在弄什么好吃的呢？”
“好香啊，还有一股怪味儿……”
“嗐，人大山家挣的钱多，在吃的上面想法也多，族老不是说了吗，这一次我们就凭各家的手艺挣钱了，可别去大山家瞎打听！”
“这个道理还用你说啊，我们都知道，就是有些馋这香味儿……”
“吸溜~哎呀，不能再闻了，再闻下去肚子里的酒虫都被勾醒了，我还是去地里干活儿吧！”
……
江大牛他们家并没有把院门关上，但却没有哪个村民过来凑热闹，就连老屋那边都没人过来。
因为村民们都觉得这是江大牛家研究出来的新吃食，要在接下来赚大钱的，所以都理智的压住了心底的好奇。
当然，事实也相差不大，不过这是为宋子宁准备的赚钱法子罢了。
“来，你们尝尝，这可是我第一次下厨做吃的！”
一番忙活，就连宋子宁都被累得满头是汗，不过他却非常开心，端着两大盘炸出来的臭豆腐，撒上江大牛提前给他准备好的花椒粉和茱萸葱蒜碎末，盛情的邀请所有人品尝。
味道当然是好极了。
因为江大山和吕秀才还有伤在身，所以只能尝一小口，而白郎中则是理所当然的包揽了大部分的臭豆腐。
美其名曰，忙了一晚上，这是他的下酒菜。
当然没有谁反对，毕竟的确多亏了有白郎中，家家户户不止受伤的人得到了诊治，更节省了大部分费用，虽然族老已经提醒村里人，可不能让白郎中白给诊治，但白郎中要的价格哪儿能跟城里的那些郎中比较？
这一大早上的，已经有不少好了些的人家送来了鸡蛋那些，顺便还给了白郎中诊费呢！
不多，受伤简单一些的人家给了五十文，受伤严重一些的，就给了一百甚至是两百文，还有一些给了三百文的！
这个数字听上去不小，但是比起去城里看一次病动辄花上五钱八钱银子的，真的是便宜太多了！
而在解决了昨晚的流民之后，今天虽然还没有受伤的人依旧在巡逻村子，可却真的没有再发现什么流民的踪迹。
想来是正如周管家所说的那般，涌入到平安县的流民就只有这么些人，昨晚上已经被一网打尽了。
第二天一早。
“铛铛铛~”
恢复过来的江五宝敲着铜锣从村子里走过，边走边喊道：
“各家各户准备了，今儿个进城交粮，谁都不要落下啊！”
这些粮食，放在家里一天，就让他们担心一天。
一不小心要是被谁偷了抢了，朝廷也不会减免他们的赋税，倒不如早些拿去衙门交了了账。
江大牛他们家早就准备好了，今天就由江大牛和宋子宁带头，白郎中帮忙带着三丫和吕安然，再加上苏蒹葭和二牛，一同去城里交粮食。
至于张巧云和吕秀才，以及李氏和江大山，则是待在家里养身体。
朝廷要的是粮食，至于江大山他们去不去倒是无所谓，反正只要粮食交够就可以了。
等到江大牛他们来到城里的时候，才发现这里已经人山人海了，交粮食的人当真是络绎不绝，因为不止是三山村需要交粮食，就连田家村，姚家村，以及附近的其他十几个村子也得交粮食。
“这些粮食收集起来之后，十分之一会留在县衙当作救济粮，另外十分之九则是会送往州府设备的常平仓，或是囤积起来，或是送往边关战场。”
宋子宁跟着江大牛一起担粮食，家里两亩田收了五百斤粗粮，按照今年朝廷定下来的税收，十税六，他们家需要缴纳三百斤粗粮。
放在宋子宁那两个板车上面，一人推个一百五十斤，虽然有些累人，但中途有二牛和苏蒹葭他们帮忙搭把手，倒也停停歇歇的走到了县城。
“苏姑娘，你和白伯伯带着三丫她们去人少的地方逛吧，二牛你跟着我们一起去交粮食。”
进了城，见着大街上交粮的队伍，江大牛赶忙跟苏蒹葭他们分流，几个小的由白郎中带着去人少的地方闲逛，而江大牛他们三个则是往县衙赶去。
交粮的队伍实在是太多，但因为今年换了一个新县令，特地叮嘱过收粮的衙役不许踢斗，所以整个过程倒也十分顺利，江大牛他们等了一个时辰左右便把粮食给交了上去。
交了粮食，还得接过县衙盖了章的粮税收据，避免有一些农户人家想要钻空子。
“走，买粮买盐买肉，明天就可以挣钱了！”
交了粮税，江大牛心底也轻松了不少，带着宋子宁他们便往东西二市走去。
“少爷，大牛哥，等等我！”
凑巧，来福就好像是踩着点一般，从人群里冲了出来。
“哇，来福哥，你这人也太狡猾了吧！”
二牛忍不住嘀咕起来，看了眼脸和脖子都被晒红了的宋子宁，忽然有些同情这位县令公子了。