今年春耕后,姚冬雪从山上找回来的鹌鹑慢慢的扩大成了一群。
她的鹌鹑蛋也从最初一天几个,到后来的一天十来个。
但后来太忙,除了偶尔煮几个水煮鹌鹑蛋吃之外,她还没有好好料理过。
所以,今天,姚冬雪准备好好的给他们三个人补一补。
鹌鹑蛋在后世真的不算什么稀奇的东西。
所以,相关的菜谱姚冬雪简直随随便便都能回想起来。
唯一麻烦的就是……
油跟调料不能随意放的情况下,她要怎么样才能做出来足够好吃呢?
想来想去,姚冬雪想到的竟然是前世随处可见的茶叶蛋!
特别是想到那个料汁她可以多做一点,然后晚上再煮一锅蛋私藏,姚冬雪就忍不住开始动手干活了。
用瓦罐直接煮了小半锅的野鸡蛋,姚冬雪才转身去准备今天晚上的大菜。
从旁边的柴房挑了一个比较小的冬瓜出来,姚冬雪切了一大截下来。
剥皮去籽后,把冬瓜切成了厚片。
这里,煮鸡蛋的味道飘了出来。
一心学习的段巧兰忍不住抬起头来,这味道她熟悉。
以前她妈背着他们给小弟煮鸡蛋就是这样的味道。
她妈偏偏还以为她们姐妹几个不知道。
只是,这味道好似太过于浓郁了。
于是,段巧兰放下笔,顺着味道找过去。
当她揭开瓦罐,看到里面足足半罐子鸡蛋时。
不要说段巧兰,就是一起过来的江正阳都忍不住发出了一声惊叹。
“哇……姚知青这是准备先养点膘,好扛冬吗?”江正阳玩笑般的吐槽着。
想他长这么大,除了在驻地食堂里,还真没有看到过谁家煮鸡蛋不是论个数,是论半瓦罐。
这……换了阳光村,估计一次就煮了人家一年吃的量了。
现在这所谓的鸡屁股银行可不是开玩笑!
每家的针头线脑的,都是家里鸡蛋换的。
现在养鸡没有限定那么严格,一家子养鸡的数量虽然不能超过人头数。
可阳光村这样一大家子一大家子生活在一起的。
一家子养的鸡攒一个月的蛋,送到收购站还真能换点小钱。
用来做其它事不一定,换点日常用品是足足的了。
段巧兰皱着眉头,飞快的盖起了锅盖,然后赶紧替姚冬雪关门关窗。
现在知青点的人都不用出工,这味道一出,估计谁都知道姚冬雪今天晚上要鸡蛋吃到饱了。<a href="http://www.166xs.cc" target="_blank">www.166xs.cc</a>
可惜,段巧兰的反应再快,也没有快过知青们的鼻子。
姚冬雪才刚把冬瓜洗干净,刘畅就伸着头出来问道:
“姚知青,你今天晚上吃鸡蛋吗?”
姚冬雪微微一挑眉,嗅了嗅空气中的味道,就知道他问的意思,笑道:
“鸡蛋倒是不吃,不过要吃鸟蛋焖冬瓜。看样子这是蛋熟了啊!”
“鸟蛋?现在还有吗?”唐建军下意识的嘀咕了一句。
“当然不是现在捡的,前段时间捡的。这不是再不吃就要坏了吗?趁着现在空,赶紧做了!”姚冬雪似真似假的说道。
说完,她就提着装冬瓜的篮子回了二进。
冬天姚冬雪没必要的情况下,还是比较喜欢来一进井边洗东西。
冬暖夏凉的井水,用起来又方便又舒服。
看着姚冬雪消失在一进的身影,大宿舍的众人都忍不住目露羡慕。
唯有郑成华,颇有些烦躁。
他下乡到现在早已经超出三个月了,上个月他写了信催家里。
家里那边却让他先等等。
而公社这边……郑成华原本是准备实在不行就像以前一样,找不到举报的理由就编一个适合动手的。
反正到时候假的也能弄成真的。
但以前是有人配合他,现在公社那些人却跟他的目的完全不同。
至于自己动作把东西塞进去……
郑成华倒不是不想,特别是杨雪儿两人搬到二进去了,就有了天然的地利之便。
到时候再让她们作证那就更好!
但是却不知道为什么,杨雪儿现在不乐意跟他凑近也就罢了。
那雷带弟竟然胆儿也肥了!
整个冬天,他都没有在知青点逮到她两次。
现如今,杨雪儿还带着她独自开火,更是想看到个人都不容易。
难得看到人了,还都是挑着吃饭或者太阳好,洗衣服的人多这种时候。
真是……哪儿哪都不顺!
让人特别不爽!
想着,郑成华就忍不住在炕上又翻了个身。
不远处的王永明从书里抬起头来,推了推眼镜看向一旁的宋康平。
宋康平微挑了挑眉,两人又继续低下了头。
一人继续看书,一人则跟本子上的数字较真。
姚冬雪回了二进,段七兰第一时间把她拉进了宿舍:
“你怎么突然煮了这么多鸡蛋?能吃完吗?”
“谁一下吃完这么多!”姚冬雪有些无语,但看段巧兰是真的担心,赶紧道:
“一次煮了,现在又不容易坏,后面放饭里吃不就行了?”
当然,姚冬雪说的不是现在这白水煮蛋,而是她准备后面再继续加工的。
看鸡蛋已经煮好了,姚冬雪拿勺子捞起来。
然后又把里面的水装出来大半,再加了些冷水进去,才她最初的目的鹌鹑蛋全下了下去。
“今天晚上做冬瓜吗?要配肉?还是配菜?我出肉怎么样?”江正阳十分适时的伸了个脑袋进来。
上一次村里打猎回来分的肉,知青点也是按照工分分到各人手中的。
江正阳因为厨艺不怎么样,除了跟知青点一起煮的时候出了一部分肉,其它都还冻着呢!
姚冬雪回忆了一下上一次分到手的肉,也觉得可以。
熊肉油多,今天这样适合!
这一次段巧兰没有说话,她也跟江正阳一样,回身去拿宿舍,准备拿了肉过来今天又凑在一起吃。
中午只吃了早上的豆渣包子,以及绿豆糕的江正阳就更满意了。
看到江正阳带着块肉进了二进,午睡了起来活动的知青们就知道,接下来估计他们又得闻香吃饭了。
“要不……我们也凑点肉一起吃?”刘畅咽了咽口水,向一旁的张明亮提议着。