水田里有不少的泥鳅和鳝鱼,赵父他们插秧的时候都会顺手抓起来,带回家加餐。
一年四季里,赵向夏最喜欢的是插秧和过年这段时间,因为有肉吃......
泥鳅和鳝鱼在这个时节是农村人的最爱,就算没油爆炒,放点生姜和盐水煮一下,味道也不错。
大家每天上工都会带个水桶,将抓到的泥鳅和鳝鱼装进去。
赵向夏最热衷于这种事,他插秧的活干不过别人,但抓泥鳅和鳝鱼,绝对比别人速度快,一抓一个准。
赵向春也爱抓泥鳅鳝鱼,平日里干活最积极的他,插秧的时候总是不能专心,恨不得将所有水田里的泥鳅和鳝鱼抓完......
赵向秋看着在那不停蠕动的大半桶泥鳅鳝鱼,心里一片哀嚎,别看她收拾坏人时心狠手辣,但她怕蛇,鳝鱼和蛇外形有点相似,约等于她也怕鳝鱼。
上山挖野菜和抽竹笋,她都是用棍子敲打附近的灌丛大半天,确定没有异常后才会动手。
可她现在作为家里的厨子,收拾这些滑溜溜的动物是她的职责,怎么办?
只能找食物链底端的人了......
赵向秋将一把大剪子递给准备躲起来的赵向年,命令道:“去把那边鳝鱼处理了,我等着炒!”
赵向年将手背在背后,不接剪子,低头怯怯的说:“大姐,我也怕蛇,也怕鳝鱼......”
赵向秋:......
赵向年偷瞄了一眼赵向秋,见她脸色冷了下来,吓的一哆嗦,立马说:“我去找二哥回来,他会杀鳝鱼,也不喜欢干活,正好!”
随后快速跑到田里把刚刚送鳝鱼回家,还没来得及干活的赵向夏重新叫回来。
这活赵向夏确实喜欢,他处理鳝鱼很麻溜,找块木板,钉个钉子,鳝鱼头往上一挂,一剪子下去,鳝鱼分成两半,然后掏出内脏,继续下一条......
赵向秋中午做的是爆炒鳝鱼和香酥泥鳅,各做了一大盆,还炒了一碗酸笋。
赵向秋和赵向年虽然不敢杀鳝鱼,但吃起来毫不含糊,似乎要报复这些让他们害怕的小动物,可了劲的吃。
其他人也是一样,不停夹菜和扒饭,生怕速度慢了就没了......
香酥泥鳅是孩子们的最爱,泥鳅炸后刺就脆了,不怕被卡,孩子们吃的欢快。
农忙期间,赵母他们没空做饭,赵向年偶尔也要下地帮忙。
赵向秋怕他们吃的不好,亏空了身体,都是把自家口粮带过来一起做。
大栓他们以前最怕农忙时节,这个时期大人都很忙,做饭这些活全是几个孩子的,但现在大姑天天帮忙做饭,还是这么好吃的饭菜,他们希望天天都是农忙......
只有赵母在那偷偷长吁短叹,照这个吃法,家里一年的口粮,不到半年就得吃完......
赵母的焦虑,赵父扫一眼就知道了,他悄声说:“大哥的身份恢复了,大家高兴,吃点好的就当给大哥庆祝了!我每个月有补贴,粮食不够,咱们买点就行了,孩子们天天干活也辛苦,别太委屈了他们。”
这个道理赵母当然明白,但她就是忍不住的心疼。
组织分配的口粮就那么多,一大家子人吃饭,不精打细算,扛不了多久。
现在是托大闺女的福,家里的日子好过了,每个月还有补贴可以领,不然光靠年底那点分红,只有喝西北风的份......
吴招娣和朱小莲也吃的很开心,她们发现自从大妹帮忙做饭后,就算是同样的食材,大妹做的就是好吃些,自己都忍不住要多吃一碗饭,孕吐也慢慢缓解了。
为了回报赵向秋,两人吃完饭都是抢着帮忙收拾锅碗,打扫灶房。
吃饭时,赵母的唉声叹气赵向秋看见了,她能理解赵母的心情。
作为掌家之人,合理安排家里有限的物资,让每个人不饿肚子,还感觉到被公平对待,并不容易。
没有一点大智慧,家里肯定是各种抱怨,鸡犬不宁。
若自己没有空间金手指,连赵母一根手指头都比不上......
赵向秋到赵母房间,关好房门,凑到她身边,悄声说:“娘,您别担心口粮的事,我有门道可以买到超低价的粮食,不会让大家饿肚子的。你们天天那么辛苦,要是再不吃好点,身体根本吃不消!”
赵母长叹一口气说:“我当然知道你是为我们好,天天换了花样的给我们做好吃的,自己还往里面贴补了不少。
可娘总爱犯老毛病,忍不住心疼粮食和钱,小冬嫁人,总要给点像样的嫁妆,小年过几年也要成家,大栓几个孩子越长大吃的越多,你两个嫂子肚子里又各揣了一个,到处都要花钱。【1】
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【小】
【说】
不计较着来,家里什么都存不住!千有万有,不如自己有!你娘我一辈子都不喜欢求人,就希望自己家里随时有存货,不看人脸色!”
赵向秋好难受,好煎熬,她不喜欢看赵母愁眉苦脸的样子,纠结着要不要告诉赵母,其实自己还有秘密......
赵母见赵向秋眉头紧蹙,犹豫不决的样子,拉着她的手,轻声说:“孩子,一件事情当你犹豫的时候,就是不适合做的。
你为这个家里做的够多了,我们欠你的已经还不清了。试想一下,如果你没有来,我们的日子又该如何过?
因为你不计回报的付出,我们和其他人相比,日子已经翻天覆地了。物极必反的道理你应该知道,就让我们凭自己的本事活着吧!”
赵向秋:“娘,我......”
赵母握着赵向秋的手,开玩笑的说:“娘又不是傻子,有便宜还是要占的,你要是有好东西,家里需要,价格又是我们能负担得起的,娘还是要的。
等家里的粮食快霍霍光了,娘在找你买,正好给他们上节课,让他们长长教训!”
赵向秋:“行,听娘的安排!”
因中午的鳝鱼和泥鳅太过可口美味,赵向春和赵向夏下午抓起来更积极了。
一人拎着一个桶,四处游走,一门心思的沉浸在抓鳝鱼和泥鳅上。
连大栓、二栓和三栓也加入了抓捕行列......
晚上又收获了大半桶的鳝鱼和泥鳅,赵向夏扛回来时问要不要帮忙处理,赵向秋说先养着,明天吃,晚上另有安排。
赵向夏幻想了好几道美味,以为他大妹又琢磨了新吃食,开心了好一会儿。
只是等上桌后,看到是清炒酸笋和萝卜条,搭配红薯粥时,表情失望极了。
赵母见了,冷哼一声说:“不当家,不知柴米贵!你去米缸里看看,咱们家粮食还剩多少?晚上又不用上工,吃那么好干嘛?这才过了几天的好日子,就忘记之前的苦日子了?”
赵向夏讪讪一笑:“娘,我们知道你持家辛苦,也没别的意思,就是干完一天活,身上没劲,嘴里也没味,晚上睡不好。大妹不管做什么,我都喜欢吃!”
说完赶紧夹了一筷子酸笋到碗里......
赵向夏嫌弃的酸笋,却是吴招娣和朱小莲的最爱,这道菜极开胃,她们每次都能吃几碗饭......