我能看到大数据第201章：天才
“行了，算我请你的。”苏林打算付账的时候，李晗挥了挥手说，“群加了吗？”
“加了……”苏林点头，李晗这才满意：“那就回去吧，等其它队员到齐后我会安排你们先练习几次的，你们磨合一段时间就要参赛了。”
“我尽量……”苏林有点纠结的挠着后脑勺说。
李晗目送这位小学弟离开了店里，一边叹了口气：“现在的年轻人是不太容易。”
“前女友，嗯？”王蔓在旁斜睨着他，嘴角带着一丝笑意。
“偷听我谈话！”李晗轻轻刮了刮她的鼻尖。
“你不也经常偷听我和嘉嘉聊天吗？”王蔓皱了皱鼻子不服气的说：“你怎么没跟我说过你这个前女友？”
“为什么要跟你说？你已经这么完美了，我不需要拿你和她比较。”李晗轻抚着她的脸笑道，“再说，这件事早就过去了，我只是拿来安慰这个小学弟而已。”
“你的内心深处一点她的影子也没有啦？”王蔓用食指在他胸口画着圈。
“被你填满了。”李晗在她额头印下一吻。
“哼，这还差不多……”王蔓满意的点头，“你前女友，她漂亮吗？和我比怎么样？”
“她……中等水平吧。”李晗想了想回道，“腿挺漂亮的，但她是飞机场，长相也一般，属于看得过去，但不算特别漂亮的类型。”
“那她还敢开这么高的价？我都没敢开口要五百万呢。”王蔓翻了翻白眼。
“你是无价之宝。”李晗搂住了她的肩膀，“反正你就是我的最后一任了，李太太。”
“嘿嘿，李先森。”王蔓依偎在他怀里含情脉脉的看着他，“好啦，我要去做布丁了。”
跟苏林谈好了之后，接下来就是等着拿下游戏代理权然后做宣传了，这几天选手们就会搬进训练基地开始练习。
趁着王蔓去忙碌了，李晗也处理起正事来。
这几天陆续有八家百喆蛋糕店的分店开张，他也得询问一下这些店的营业状况。
程慧那边的生意他是知道的，每天的星空布丁和精品下午茶基本上都是上架半个小时内被秒光，至于店里其它的蛋糕做不做都无所谓，营业额已经够了。
对此，程慧干脆就自由发挥，做了些自己喜欢的甜点和蛋糕放在店里卖，卖不出去也无所谓，反正光靠精品下午茶和星空布丁，每天的净利润就能轻松破千了。
这一个月下来，扣了分成，小俩口还能净赚两万多，日子过得又轻松。
至于其它店，李晗让公司那边统计了一下第一天的净利润，最高的有三千多的，最低的也有一千多。
李晗详细了解了一下盈利三千多的那一家的情况，开店的那三个年轻人中负责做蛋糕的之前就是点心师，除了精品下午茶和星空布丁之外，其它的甜点做得也很优秀。
这样算下来，他们家每个月的净利润应该可以达到八万多了，这个收入可以说是相当不错的。
李晗觉得，可以让这家店给大家做一个表彰。
他决定每个月把加盟商叫到公司来开个会，一方面是向他们公开各个分店的盈利额，另一方面也是表扬一下这些营业额较高的店。
而且他考虑把这些营业额最高的店的抽成从30降低到20，算是激励其它的店去做创新和改革，并提出有用的意见。
事实上，从大数据app的推荐结果来看，北常市的百喆蛋糕店要开到一百二十家才会达到需求饱和的状态，但他并不想让店开到这种饱和的情况。
所谓的精品就得确保稀少，这样才不至于重蹈那些网红食品的覆辙。
等过一段时间，王蔓把彩虹布丁研究出来，那百喆蛋糕店的品牌才是真的打响了。
目前公司剩余的将近二十亿资金还暂时用不上，放在手上又不能升值，所以李晗打算将这笔钱分散的投入到美股中，等需要资金的时候及时抛售就行了。
他预计这笔钱在四月份就会派上用场了。
四月份，百喆蛋糕店和琉璃手制汉堡的分店都基本上完工了，然后游戏赛事也要宣传和直播，金乌电力的新发电站也都会建成。
“四月份会很忙碌啊……”李晗暗自感叹着。
他正在准备着股票的事，王蔓突然将一勺吃的塞入了他口中。
李晗只觉得一股酸酸甜甜的东西在口中融化开，口感与其说是布丁，倒更像是特别粘稠的果酱，里面明显能吃到一些水果的碎肉，味道很复杂，但香味倒是很浓郁。
“嘿嘿，我就喜欢你这点，我喂你什么你都会吃下去。”王蔓摸着他的脑袋笑道。
“你还能害我不成？”李晗在她小嘴上嘬了一口，“这是彩虹布丁吗？”
“是呀。”王蔓灿烂的笑着说，“好吃吗？”
“说实话，味道是还可以。”李晗点了点头，“但是我很难分辨出里面有哪些水果，就是酸酸甜甜的，一团浆湖。不过这东西关键还是外观，你把成品拿给我看看呗。”
“唉，果然没那么简单呢。”王蔓叹了口气，然后把法式水果冻端了出来。
李晗仔细查看了一下，倒确实是红橙黄绿青蓝紫七种颜色，不过材料有点不同。
红色的草莓、橙色的橘子、黄色的菠萝、绿色的猕猴桃、青色的蜜瓜、蓝色的蓝莓和紫色的葡萄。
颜色是没问题的，不过这些水果有点平平无奇。
“其实我觉得这已经可以拿出去卖了。”李晗回道，又舀起一勺吃了下去，虽然确实吃不出里面具体有哪些水果，没有怡佳轩那份“彩虹”那么清晰的层次感，但这不重要。
这份布丁的重点就在于其外观，它的味道就像那些复合果汁饮料，谁又能喝得出那些果汁中到底有哪些水果呢？不就是些酸酸甜甜的味道吗？
“那不行。”王蔓皱眉道，“你一天只发售五份的布丁，没有点真材实料哪行？如果我只是虚有其表，你也不会爱我呀。要想维持长久的关系，还是要有真本事。”
“哟，小嘴还挺会说。”李晗忍俊不禁道，在她嘴巴上嘬了一口：“那你有没有想过试试那些比较少见的水果？玫瑰葡萄、黑布林、覆盆子之类的？成本你不用担心，你用的材料贵我们就提升价格就行了，这东西本来每天的分量也很少，卖得贵一点没关系的。”
“那不是要慢慢试嘛。”王蔓都囔道，“今天下班回去我们多买点水果吧？”
“嗯。”李晗撸了撸她的辫子。
从王蔓这个情况来看，彩虹布丁距离完成还有一段时间了。
既然如此，那就先安心的把分店先开起来，刚好也是等星空布丁的热度下降一些之后，再推出彩虹布丁，将热度再次炒起来，趁势再开一波分店。
下午蛋糕店关门后，下班的路上李晗就带着王蔓去买了一大堆的水果，准备带回家研究一下哪种搭配制作出的彩虹布丁才是最美味的。
吃完晚饭后，王蔓甚至都没有和李晗一起洗碗，就钻进了厨房里开始研究彩虹布丁。
王蔓对这事还挺上心，李晗觉得也算是好事，毕竟甜点既是她的爱好也是她的工作。
所以李晗就没打扰王蔓了，他现在要考虑的是琉璃手制汉堡的新品。
四月中旬二十多家分店将会一口气开张，必须确保全市的三十家店有足够丰富的菜品才行。
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洗完澡李晗从浴室里擦着头发出来，王蔓突然迎面而来，笑吟吟的把勺子喂到他嘴边。
李晗知道是她试做的新品，于是张口吃了下去，然后挑了挑眉头。
不管是口感还是味道，口中的这份彩虹布丁都和白天吃的完全不一样。
首先在口感方面，这份布丁更加紧实了，吃起来介于果冻和橡皮糖之间，比果冻要硬实但又比橡皮糖要柔和，而且更加粘稠；其次在味道方面能分别出一股独特的清香，接着便是草莓的酸甜、蜜瓜的清新、芒果的香甜等各种味道。
各种水果之间的味道比之前清晰了很多，让这道布丁一下就有了层次感！
“美美，你怎么做到的！？”李晗惊讶的问。
“嘿嘿嘿，秘密是……藕粉。”王蔓得意的笑道，“常规的法式蔬菜冻里，让汤凝固的其实是一种叫寒天粉的多糖物质，但我这次在里面加了藕粉来代替，这样一方面它能更加粘稠，另一方面也可以让藕粉的香甜作为整体的基础味道，就像怡佳轩那份彩虹用的番茄。”
李晗顿时恍然，确实怡佳轩那份“彩虹”是以番茄为基础味道，整体上吃到的是番茄的酸甜，其它的蔬菜只是在美化这股酸甜。
“哎哟，我家美美果然是天才！”李晗捧着王蔓的脸开启了啄木鸟模式一顿亲，“这样就可以正式开卖了啊！”
“还不行！”王蔓严肃的说，“这只是确认了基础味道而已，接下来还要测试哪些水果搭配得最完美呢。别急，再给我几天时间，我会做得更好的。”