“玩泥巴咋了,你小的时候没玩过泥巴啊?咋这么大个人了还来说咱们。”<a href="http://www.166xs.cc" target="_blank">www.166xs.cc</a>
小胖是小屁孩儿里的孩子头头。
他虎头虎脑,在同龄人里块头偏大,将浓浓的鼻涕吸回了鼻子。
“哟,你这小胖还挺会说,这样吧,为了给你道歉啊,我请你们吃辣条,再带你们上山掏鸟窝,打野鸟咋样?”
“玩泥巴多没意思啊,搞得到处脏兮兮的,还不如掏鸟窝,打野鸟烤着吃。”
张生笑笑,当即抛出了诱惑。
小屁孩没什么心眼,一听有辣条吃,又能上山掏鸟窝,打野鸟,高兴得跳了起来,围着张生站圈圈。
“好好好,我要吃!”
“去就去呗,大哥,刚刚是我们说话太大声了!”
……
“走,咱们先买辣条。”
张生带着小屁孩去买了一波辣条,还都给配上了一包豆奶。
等吃完了辣条和豆奶,一行人浩浩荡荡地朝着后山走去。
遥想当年,张生也是个调皮的孩子王。
正所谓——天老大,我老二。
摸鱼抓虾、跳飞机换房子、用弹珠打破邻居玻璃、脱小伙伴裤子等等,啥样的事都干过。
尤其是掏鸟窝打鸟,张生更是不在话下。
自制的弹弓需要挑选“y”形状树枝,将树皮削掉,仔细打磨,放上具有弹性的橡皮,包裹“子弹”的发射器则是由自行车内轮胎剪下一小方块制作。
普普通通的弹弓,看似简单,但也是需要技术的。
一个好的弹弓,才能打得准。
桃花村虽建了酿酒厂,但好在酿酒厂所使用的技术是古代酿酒法,取之于自然,没有任何添加剂。
因此,桃花村环境并未受到污染,树木郁郁葱葱,也就藏了各种各样的鸟类。
根据张生的经验,鸟窝一般藏在树上或者是某户人家的墙里。
他们来到后山,排除了后面的选项,开始从树上找鸟窝。
“你们4个小屁孩听我的,两两结伴找鸟窝,不许走太远了,就在这附近找找到鸟窝跟我说。”
张生吩咐道,同时将灵力外放,以他为中心200米的距离,都能感受到小屁孩们的一举一动。
“好,大哥你说的算!”
“大哥说啥就是啥!”
……
小屁孩倒是挺会,一口一个大哥,把张生给叫爽了。
一行人兵分三路,手里的弹弓只有一副,张生钻进草丛里,开始打鸟。
说是打鸟,更像是打山鸡和野兔。
鸟儿太小了,一口下去全是苦头,没什么肉。
山鸡和野兔才是精华!
尤其是野山鸡,吃天然草本而生,完全没有腥味,且喜欢在山上乱窜,肉肥而不腻,结实有韧度,味道和普通的家养鸡不同。
再说说野兔,弹跳力惊人,尤其是后腿,没有肥肉又不至于太硬,味道不腥,甚至带着香甜。
张生目光朝周围瞥了一圈。
抖动的草叶落在眼中,瞬间锁定野兔的位置。
嘴角一笑,三步并作两步跳入草丛中,大手一捞,厚厚的灌木丛被掀起。
野兔受到惊吓,疯狂地四处逃窜。
抓住机会,张生拉起弹弓,“嗖嗖嗖”地响声,石头准确地砸中了野兔。
野兔后腿被打伤,动作变慢了下来,很快便被抓住了。
“今天落在我手里,算你这只小兔子倒霉,今天让我饱口福送你上西天嘿嘿。”
张生露出满意笑容,找了两根结实的野草,绑紧了野兔的前脚。
将野兔扔在一旁,张生继续寻找山鸡。
听闻一阵嘹亮的鸡叫声,顺利找到了山鸡的位置,又是几个石头,成功逮住了山鸡。
在另外一边,麻雀是村里常见的鸟,无论是在村里或是在后山,数量远远超乎想象。
又因为麻雀是四害之一,因此在农村,最常被掏的鸟窝也就是麻雀窝。
等张生打完山鸡野兔,小胖也开始扯开了嗓子,嚷嚷叫大哥,“大哥大哥,俺们找到鸟窝了,这有麻雀窝这边也有可多了!”
“来了来了。”
张生左手拎着野兔,右手拎着山鸡,麻溜地朝着小胖走了过来。
抬头看,眼前的树上还真有一个麻雀窝。
“你们把这拿着,等着啊,我现在就上去掏麻雀窝,咱们也可以加个菜了。”
话音落下,张生纵身一跃,敏捷地跳上枝头。
避开干草树枝,小心翼翼拿起麻雀鸟蛋,透过光照,分辨出麻雀鸟蛋以及快孵化麻雀的鸟蛋。
后者重新扔进麻雀窝,前者则是揣进兜里。
毕竟已经掏了麻雀窝,若是连根拔起,多少有些太缺德了。
等做完这一切,一行人满载而归。
准备找一个空旷的稻草地,山鸡拿来窑鸡,野兔拿来烧烤,鸟蛋先煮了再烤。
“小胖,我给你钱,去小卖部买点烧烤料过来,你们两个把山鸡和野兔的毛拔了,另外两个和泥巴。”
作为孩子王,张生指点江山,像是监工头,指挥小屁孩干活。
忙活了一个多小时,山鸡野兔毛拔光了,土瑶也垒起来了,小胖更是买回了烧烤料,还从家里拿了盐巴。
山鸡裹一层荷叶,抹上一层黄泥,等表面干燥结石后,在扔进土窑里,利用炭火开始窑鸡。
另外一边也架起了火,削尖找来的竹子,从野兔的身体穿过,一边烤一边放料。
表面冒出一层油,野兔皮也开始变得焦焦的,撒上一把烧烤料,混杂着孜然和辣椒粉以及各种香料,飘荡在田野间。
另外一边的麻雀蛋也好了,用竹签串成一串,大火一烤,表皮起了一层皱巴巴的焦,再用刀划两刀入味。
又忙活了一个小时,野味总算是搞好了。
“来,你俩最小吃鸡腿,你俩大点吃兔腿。”
张生开始给各个小屁孩分吃。
“谢谢大哥,哇,味道好香啊,口水都流了!”
“好吃好吃!”
“比俺娘做的饭都好吃!”
……
小屁孩吃得满嘴流油,别提有多满足了,这可比玩泥巴和过家家强多了。
张生露出欣慰笑容,也跟着开始啃了起来。
先说窑鸡,水分锁在荷叶和泥巴里,使得山鸡肉质充满汁水。
再说说烤野兔,经过炭火烘烤,外皮焦香,肉质软嫩,尤其是兔皮,一口下去肥而不腻。
美味美味!
忙了一下午,也觉得值得了。
正吃得高兴,远远走过来了一抹倩影,站在张生面前,“没想到你还挺闲的,既然如此,我给你酬劳,让你替我办点事。”