“行，你讲。”
许福示意对方说下去。
“是这样的，这次请您烧三天的大席已经觉得很荣幸很麻烦您了，但是……”
赵万年看了一眼自己那些城里朋友，只见他们都在朝着这边讪笑。
“他们还没吃够，担心明天吃正席又抢不过咱们邻居，所以想请您今晚随随便便为大家弄点烧烤，再弄几个下酒菜。
当然了，绝对不会让您白干的，您这手艺，是金钱也买不到啊，但多多少少我也会给您加一些酬劳的，您看怎么样？”
赵万年见许福没有拒绝，继续道：“我们还有朋友从城里来，正好可以带食材回来，怎么洗，怎么腌制，您只需要发个话就行，确切的说，整个过程您只需要全程盯着就行，我们会找人来操作。”
“唔……再给许师傅您加两万块，少吗？”
“如果您点个头，我现在就可以把钱全部付给您，我相信您的人品！”
既然对方都这么有诚意了，那还等什么呢？
自己的职业本身就是做美食的，谁会拒绝送上门的钱财啊。
再加上，那帮之前还觉得高人一等的什么大老板，此时不也在尴尬的刷着土豆山药之类的食材么。
“行吧，你们想吃什么主题？我好安排配菜配料，你让城里的朋友赶紧带来，这天色就快黑了。”
许福笑着点头。
“太谢谢了，许师傅，我就知道您大人大量！”
赵万年欣喜若狂，马上用手机给许福的银行卡里转进五万块，这包括了接下来三天烧大席的酬劳。
“许师傅，钱转过去了，我那些朋友，加上邻居都一致想吃叫花鱼跟烤全羊……”
许福狐疑的看了他一眼，又看向正在跟人打扑克喝酒的许志高。
许志高朝许福投来一个眼神，许福瞬间就明白了。
这许志高是在卖弄自己的厨艺呢！
“行吧，这么多人，起码要一百五十斤鱼，最好买三十斤一条的，烤全羊随便，买个两三只今天之内宰杀好的，但最好买公羊，其他配料就是洋葱小米椒大笑葱，绍兴花雕酒或者加饭酒，再来几斤花椒孜然粉，以及一套烧烤工具。
这，是今晚的烧烤配料，明天烧大席的所有佐料调料一律不准动。”
许福安排，赵万年拿着笔迅速记下，然后发给县城的朋友。
当大家知道今晚还有烧烤之后，干活就更加卖力了，
因为有着共同的目标，渐渐的，随着时间推移，城里所谓的大老板开始跟农村里的人们打成了一片。
场面在许福的美食媒介之下……
开始变得越来越和睦，欢声笑语接连不断。
没多久，两辆车就急匆匆抵达赵万年家大门口。
所有人都知道是今晚的烧烤食材到了，立刻冲上去帮忙搬东西。
啤酒香烟饮料，花生瓜子，几条大鱼，三只宰杀好的全羊，一股脑搬到院子中间。
“许师傅，东西都搬完了！”
“小许师傅来抽烟，您看接下来该怎么做啊？”
“都交给我们啦，茶水也给您泡好了，您只需要坐在这里指挥就行！”
一帮人把凳子茶水香烟全部准备好。
“谢谢，别客气。”
许福笑着点头。
“我先改刀花，方便入味，你们把准备好的腌制材料都弄上来吧。”
人多力量大，很快，五条总计一百六十多斤的大鱼，以及三只羊都被腌制好。
许福端着茶杯，像个拥有几十年声望的老师傅那样，指挥众人搭建烧烤摊子。
烤全羊用翻烤的方式，叫花鱼则是用类似于叫花鸡的制作方法。
在所有人的共同努力下，没多久，院子里就散发着除了卤制硬菜之外，另类的浓香味道。
一百多个人围着两大烧烤食材而坐，许志高自命为许福的关门弟子，什么活都抢着干，大家也乐意。
他时不时盯着手机，每隔两分钟就转动烧烤架子，招呼帮手把三只全羊考得颜色一致，外焦里嫩。
随着时间的推移，来到晚上九点钟。
畅快的心情，加上干活之后的消化，以及满院子的飘香味道，所有人都快忍不住了。
大家面前都摆放着各种一次性碗筷，饮料啤酒红酒都已经倒好。
就等着许福喊开吃了。
“许师傅，要不开吃了吧？”
“是啊，我看差不多了，我们真的受不了了，这味道真的太香了！”
“熟不熟已经不重要了，我们现在就想吃！”
“我说了几十遍了啊，谁也别跟我强鱼头，我只要一个烤鱼头！”
一百多双眼睛，就那么直勾勾的盯着翻滚的全羊，以及被埋在炭火与泥土里的叫花鱼。
“别急，再等七分钟。”
许福看了一眼时间，作为一个拥有神级厨艺的人，他对自己的每次烹饪都十分严格。
许福认真又严格的态度，让每个人都肃然起敬。
竟是在一个烧烤之夜，感觉到了美食的神圣！
……
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